第1045章 奶奶（1/2）

上周回老家，撞见72岁的张奶奶蹲在院子里啃生核桃——不是那种泡过水的软核桃，是刚从树上打下来的，壳上还沾着青皮呢！她咬得咯吱响，末了抹抹嘴说：我这一口牙，比我儿子还结实。

你别说，张奶奶的牙口神话真有科学依据。《柳叶哥》曾追踪14万人4年，发现咀嚼能力差的人，死亡风险比牙口好的高1.5倍！为啥？因为咬不动硬东西→吃不够蛋白质→肌肉流失→爬不动楼、走不远路，最后连感冒都扛不住。

我家楼下王爷爷就是反面教材。他年轻时爱吃软饭，馒头要泡成粥才肯吃，坚果碰都不碰。60岁开始牙疼，70岁全口牙拔光，现在只能喝稀粥，去年摔了一跤，躺了三个月就走了。医生说：要是早十年注意护牙，哪会这么惨？

其实测牙口超简单：拿个带皮苹果、半块馒头、两颗核桃，试试能不能嚼碎。能轻松搞定核桃的是，嚼苹果费劲的是。还有个隐藏测试——空腹静坐1分钟，数自己咽口水的次数。1分钟能咽3-5次算正常，少于2次就要警惕了（我妈上次测完直拍大腿：难怪最近总觉得喉咙黏糊糊的！）

想护牙？记住俩诀窍：

吃饭慢成：每口嚼20下，既能练咀嚼肌，还能让大脑及时喊吃饱了（亲测：以前10分钟吃完的饭，现在20分钟，居然瘦了5斤！）

每周硬菜日：周三啃带皮苹果，周五煮玉米，周日嗑原味坚果。别怕硌牙，循序渐进，我奶奶就是从啃半颗核桃整颗嚼的。

老话说牙是骨之余，其实牙更是长寿的。从今天起，好好对待每一颗牙——毕竟，能吃嘛嘛香的人，日子才不会亏！

小区里的李爷爷今年88岁，每天早上拎着5斤重的菜篮子爬6楼，气都不喘。有次我问他：爷爷，您咋这么有劲儿？他举起手晃了晃：我每天捏水瓶，捏了20年！

你别笑，握力真的是长寿的硬指标。《柳叶哥》研究发现：握力每降5公斤，死亡风险涨16%！中国一项8年追踪1.1万中老年人的研究更狠：握力最强的男性，死亡风险比弱的低53%（相当于少得一半大病！）

我同事阿强就吃过亏。他爸退休后天天窝沙发刷手机，连拧矿泉水瓶都要他帮忙。去年体检查出肌少症，医生说：你爸的手劲还不如70岁的老太太，肌肉流失太严重了。现在阿强每天逼爸爸捏500l水瓶，3个月下来，老爷子能自己提10斤大米上楼了。

测握力超简单：

专业版：买个握力计（拼多多9.9包邮），双手各测3次取最大值。65-69岁男性要≥38.4公斤，女性≥24.1公斤（我爸测完68公斤，得意得像个考满分的小学生）。

居家版：抓500l矿泉水瓶（约1斤重），自然下垂握1分钟。要是胳膊酸得抬不起来，赶紧练！

练握力有两个懒人法：

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