第305章 生辰宴席（一）（2/2）

而各种菌菇也被洗净，撕成小块。

青菜择好，用清水浸着，绿得喜人。

豆腐被切成方块，码得整整齐齐。

另一边，几个丫鬟和小厮坐成一排，正拿着竹签串肉。

他们一边干活，一边小声说笑，气氛热烈。

“哎，你说老爷这又是啥新花样？肉用签子串起来吃？”

“谁晓得呢？不过瞧着就好吃！你闻闻这料，香得很！”

杨九狼亲自调配了腌制烤肉的酱料。

用茱萸、花椒、姜蒜末、野蜂蜜和新榨的豆油混合而成，散发着复合的香气。

肉块在酱料里滚上一圈，再被串起，光是看着就让人垂涎三尺。

——

日头偏西，暮色四合。

杨家四合院，灯笼已经高高挂起，人声鼎沸。

内院的庭院里，早已摆开了三张大圆桌。

桌子是新打的松木圆桌，漆上了一层清漆，映着灯笼的红光，油光水滑。

两张桌子的正中央，都稳稳当当地摆着一个赤铜‘炉子’。

这便是杨九狼捣鼓出的火锅。

炉身浑圆，中间一根铜管烟囱高高耸立，炉膛里烧得通红的木炭，

将环形锅里的汤水烧得‘咕嘟’作响，白色的水汽氤氲升腾，带着一股浓郁的骨汤和菌菇混合的香气。

汤底是李厨娘用鹿骨和老母鸡，配上新采的野山菌，熬了足足一个多时辰，汤色奶白，浓稠鲜香。

桌上，菜已摆满。

薄如蝉翼的鹿里脊肉片，红白相间的纹理清晰可见，码在青瓷盘里，像一朵朵盛开的红莲。

切得均匀的五花肉片、羊腿肉片，整齐地叠放着。

洗得碧绿生青的各色时蔬，切成块的白嫩豆腐，还有那金黄的蛋液打散在碗里，旁边配着一小碟翠绿的葱花。

而在院子的另一侧，更是火热朝天。

一个用青砖新砌的长条形烤架上，烧得通红的果木炭发出‘噼啪’的轻响，热浪滚滚。

架子旁，小舅子姜湖正满头大汗烤着各种肉串，

肉串上刷满了酱料，在炭火的炙烤下，油脂‘滋滋’作响，滴落在炭火上，激起一簇簇火苗和一阵阵勾魂摄魄的肉香。

旁边的小桌上，则是一盘盘用竹签串好的肉串，有鹿肉、猪肉、鸡肉，都用杨九狼特调的酱料腌制过，只等上架。

“女婿，这是何物？瞧着倒像个炼丹炉。”姜父好奇地敲了敲炉壁，发出清脆的声响。

“岳父，这是我弄出来的新鲜吃法，叫‘打边炉’。”杨九狼笑了笑，并未过多解释。

最好的解释，永远是亲身体验。

杨奶奶被姜二娘地扶着，坐在了主位。

老人家看着这满院子的儿孙，笑得合不拢嘴。

二哥杨九虎一家也从后院过来，

阿古茹牵着女儿阿米娜，她依旧戴着异域风情的头巾，遮掩身份，但在自家人面前，眉眼间满是温柔。

四哥杨九豺一家四口也到了，四哥憨厚地笑着，四嫂吴氏怀里抱着一个小，后面跟着两个大的，正是杨浩和杨小草。