第446章 史上最麻烦的菜（2/2）
首先就是鱼翅，要先剪去边，在沸水锅中用微火煮半小时，然后洗去砂砾，再用沸水微火煮六小时，最后再用清水浸泡十二小时，之后用沸水煮两小时。
这时才开始拔去翅骨，排排摆在竹算上加上葱姜再用一口竹算盖著到沸水中煮製十分钟，最后再加入肥肉蒸製两个小时。
仅仅是鱼翅的处理，就需要二十几个小时，也才堪堪达到“备用”的程度。
陈默严格按照工序开始製作，等鱼翅第一次开始煮製的时候继续看其他食材。
鱼唇跟鱼翅的处理方式几乎相同，还有鲍鱼刺参之类的，基本上都是要清洗乾净然后煮很长时间，最后用清水浸泡。
鱼肚则是要在热油中微火炸制半小时左右，炸到微微一折就能断裂的程度。
还有猪蹄筋，要先浸泡再蒸製。乾贝要加水进行蒸製，火腿蒸製后剔骨切片。
鸡鸭切块，羊肘清洗乾净切块，猪肚用沸水氽两次切块，鸡胗切片清洗乾净。
等等等等.：：
以至於陈默处理到后边的食材时，不得不用上闹钟，然后在闹钟旁边写上当闹钟响起后的下一步该怎么做。
这次陈默学乖了。
等所有食材全都处理好之后，果断把处理过的食材全部存档，这样以后想吃佛跳墙的时候就省去了这么多麻烦，可以直接拿来进行最后的烹飪。
当然，此刻，就连最后的烹飪陈默也选择在空间里进行。
取来一个巨大的绍酒罈子加入清水，在微火上煮热后倒入內部的水分，这样可以防止罈子破裂。
隨后在罈子內部放上小的竹算，里边装著鱼翅。
另一边起锅烧油，直接將处理好的鸡块、鸭块、肚块、猪蹄尖、羊肘这些食材，先用沸水氽一遍去乾净血水后，放入锅中。
加入葱姜炒几下便放入鲍鱼。
酱油，茴香，桂皮，再加上料酒继续炒制。
陈默做的头皮发麻。
“这菜，一份卖多少钱都不过分，绝对不过分！！！”
炒制好之后加上盖子开始煮，煮製三十分钟后捡去锅里的香料，將这些食材倒入绍酒罈中。
鱼翅则是加上火腿、乾贝，用竹算夹好后再用麻线扎进装入坛內。
坛口用荷叶盖上，上方压著一盏小碗，隨即把罈子放在烧好的木炭炉上，微火慢煨两个小时。
不知道是幻觉还是怎么，陈默总觉得美食空间里的时间感受似乎要比自己在外界过得快很多。
两小时后，陈默迅速的將花冬菇，笋，刺参，鱼唇，萝卜球，鸡蛋，鱼肚下锅，用鸡汤加上味精调匀后倒入绍酒罈，封好盖子继续慢火煨一个小时。
煨的时候陈默也不敢离开这个罈子。
虽然只是木炭火，但也要关注火候，火势稍大就会把罈子里的东西燉化掉。
又是一个小时..
隨著坛口处逐渐瀰漫出阵阵香味来，陈默舔了舔嘴唇，“这菜要不能一口鲜掉眉毛，就白做了！”
这么复杂的东西，必须得比其他美食好吃上百倍这才值得做一次。
说著，陈默就准备要掀开坛盖。
【您在美食空间是无法进食的。】
“为毛”
【....】
【这只是系统的一个空间而已，可以改变死物，但不能改变活物。如果您可以进食的话，您就会衰老。】
陈默仔细想想，好像也是这么个道理。
但又觉得不公平。
“空间这种奇葩东西都出现了，吃个饭怎么了”
系统明显对陈默的脑迴路有些无语，乾脆选择装死不做声了。
陈默忽然想到一件事。
“对了，那我岂不是可以直接钻进美食空间里看书学习，然后把这个世界上所有的知识全部学会，等我出去之后时间也没变化，到时候我不就是世界上最厉害的人了”
这个可能性绝对是有的啊！
不说全部的知识，就算学明白一门学科，那出去也是牛逼啊！
想想都激动呢。
系统沉默了许久，终於崩出一句话来。
【您...好像，不是那块儿料。】
陈默被脑海里的文字的说不出话来，默默在心里想道，离开空间。
嗯，不想说话了，心累。
依然是刺到无法睁眼的白光闪烁，再次睁眼的时候，陈默依然站在餐车里，跟之前没什么不一样。
唯一不同的就是，面前，这个角落的气灶上，放著一个巨大的罈子。
陈默抓了抓后脑勺，有点尷尬。
“做的时候没感觉，这罈子挺猛的啊。”
一米多高的酒罈，约莫得有八十公分那么宽。
放在操作台上，看著就很气派！
主要是佛跳墙的食材太多了，感觉每种食材好像就用了没多少，但加起来就很多了，也就这么大的罈子能装得下。
“这得够三四十个人吃了吧。”陈默摇摇头，自己一个人吃，太浪费了。
话不多说，开盖，痛风套餐整起！
接了任务的小娜开心的蹦噠在街上，不得不说，她最喜欢的就是帮方老板他们出来买饭，或者是其他的跑腿的活儿了。
方老板还是大气，每次至少都会给二百小费，小娜每次都推託不要不要，但最后这钱总是莫名其妙的会出现在她兜里，就很怪来到桥头街，小娜看了眼桥东，那边还是熟悉的摊贩们。
不过今天方老板点名要几个清淡的炒菜，炸火腿烤魷鱼什么的就不带了。
小娜走在路边，看著这排还在营业的门店琢磨著去谁家弄几个炒菜。
走了没几步，她鼻翼微微耸动。
“什么味儿”
空气中，若隱若现的瀰漫著一股难以形容的味道，是一种...很鲜很鲜的味道好像有大海的鲜味，又好像有鸡鸭鱼肉的鲜味，不是香，就是单纯的鲜！
小娜跑到距离自己最近的饭店门口使劲闻了闻，一股子大盘鸡味道扑面而来，以前每次路过都觉得这味道可好闻了，但今天不知怎么，闻著还有些犯噁心。
“不是这家。”
继续下一家。
接连找了好几家，小娜皱著眉头，每一家都没有刚才那个味道。
就很神奇，离这些饭店稍微远点，那个味道就会若隱若现的钻进鼻子里。
走进这些饭店，那个味道就立马被压了下去。
“到底是谁家的饭菜啊...”
小娜迷惑的继续走著，走著，走著...走到了街角。
前方，一百米的位置。
一辆黄色的餐车，佇立在路灯之下。