第418章 好吃好吃好吃！（2/2）
勾刀面成熟的时间也快，不过趁看煮麵的功夫，陈默还是取出儿颗鸡蛋用筷子敲碎，又取出可乐，然后利用三分多钟的时间製作了三颗茶叶蛋。
“你这样做鸡蛋不够入味的。”陈阿婆提醒道。
“那没事儿，待会儿你试试就知道了。”
陈默自信的把鸡蛋皮剥掉，然后开始捞麵。
与油麵不同之处就在於，勾刀面煮熟后直接盛入碗中不需要去过冷水，而麵汤的选择陈默也是直接用煮麵条的汤，並没有用其他高汤。
陈阿婆看著这些动作，微微有些异。
因为煮过麵条的水就会不那么清澈，是微微发白的一种状態，煮的麵条越多，时间越久，这种白色就会愈发的明显。
如果单纯喝起来的话会有很浓的麵粉味道。
这与她以前做麵条的思路有些背道而驰。
陈默把三碗勾刀面摆好，分別留上麵汤，然后从电磁炉上的小盆中又分別留了一勺肘子肉丁进去。
与肉丁一起进入碗中的还有些许的汤汁，这就是之前加入进去的日式出汁，
经过与肉丁长时间的浸泡后也变成了酱色。
隨即又放了一根油菜到碗中，再將茶叶蛋也切开摆入碗里。
这时陈阿婆看著茶叶蛋的表情明显不同了。
切开后的茶叶蛋內部竟然有著酱色的纹路，这分明是煮的过程中汤汁完全浸入其中的表现。
最后的最后。
陈默给三个碗里抓了一把香菜末，“吶，尝尝”
这碗麵条肯定不会难吃，这是必然的。
毕竟就算放在景州，只是寻常的勾刀面，然后加上滷肉臊子，就已经很好吃了。
而陈默给这碗面进行了各种创新融合，几乎全部都在肉眼看不到的地方。
比如，和面的时候不用清水，改用鲁菜的清汤。
再比如，加入其中的肘子肉丁是先燉软烂后，再用葱姜蒜煸炒，最后再和日式出汁混合浸泡。
所以这碗面到底味道如何，陈默心里也没底。
“回屋里吃吧”
“那行。”
三人端著热腾腾的麵条回到陈记围坐在门口的餐桌上，陈默迫不及待的拿筷子把碗里的麵条儿搅拌起来。
这一搅拌，仿佛瞬间將隱藏在麵条里的味道全都给搅和了出来，扑面而来的肉香和面香直勾勾的往鼻子里窜，即便是刚刚吃了一份担仔麵的陈默，也忍不住口齿生津。
而陈默的对面，陈可欣的筷子刚挑起麵条，就鬱闷的“”了一声。
那麵条竟像抹了油似的从筷尖滑落，在碗里溅起几滴琥珀色的麵汤。
她有些不信邪的重新使劲去夹，这次总算夹起一根，“怎么这么滑啊，就跟米粉似的。”
“这面...“陈阿婆的筷子则是悬在半空。
她细细去观察麵条，只看这麵条的顏色並不是白色，而是略微发黄的感觉，
同时有著很是浓郁的麦香混著海鲜般的鲜甜钻入鼻腔，阿婆猛地將麵条吸溜入口。
“呼.”
阿婆细细咀嚼，牙齿陷入麵条的瞬间，想像中的绵软没有出现，反而有种陷入泥沼的感觉，每一次的咬合都会陷入其中，牙齿分开的时候有种“”的拔出来的口感。
有趣的是，第一口吃到嘴里便能感受到海鲜风味，这约莫就是日式出汁的作用，增加了些许的鲜甜。
而隨著咀嚼，藏在面芯里的清汤鲜味慢慢被释放出来，直到此刻陈阿婆才发觉这麵条的惊艷之处一一越嚼越香！
陈可欣拿筷子的姿势明显不太对劲，以前吃其他食物倒也没什么感觉，今天这碗麵条仿佛在和她做对。
夹起来，麵条就跟泥鰍似的老是从筷间溜走，麵汤都溅到她衣服上好几滴，
气的陈可欣乾脆弯腰下去把嘴凑到大碗边沿，直接拿筷子往嘴里扒拉了起来。
这下可好。
麵条，肉丁，连同麵汤和香菜一起被扒到嘴里头，陈可欣仿佛打开了什么奇妙的开关。
肉丁在舌尖一压就化成肉泥，肥肉部分早已燉成胶质，把日式出汁的鲜味和滷汁的咸香黏糊糊地缠在舌根。麵汤混合了麦香，肉香，还有海鲜香划过味蕾流入腹中。
嘴里留下的麵条再咬下去又是另一种口感，而且越吃越觉得好吃。
“怎么会比阿婆做的担仔麵还好吃哦..：”
陈默对这碗麵条十分满意，而且吃麵最爽的就是要把嘴巴塞满然后大口的咀嚼。
哦对！
陈默吃了半碗面了都，才想起来没剥蒜。
吃麵不吃蒜，味道少一半。
赶紧站起来跑到餐车里拿了三颗独头蒜，再返回来分给二人。
阿婆和陈可欣看了眼蒜都没有理会，她们吃麵条没有吃蒜的习惯。而且这大早上的陈可欣还要去上班，到时候满嘴蒜味儿也不太合適。
至於茶叶蛋，陈阿婆和陈可欣吃了半边，立马又吃另外半个。
这东西不必多说，在东阳的时候就得到了市场非常热烈的反馈。
只是製作起来稍微麻烦了一些，如果真的要摆摊做麵条的话，陈默感觉自己也未必会用这种茶叶蛋。
还是滷肉的时候，直接把煮熟剥皮后的鸡蛋放进去浸泡比较方便一点。
陈阿婆把碗里的东西吃的乾乾净净，最后端起碗来，混合著麵汤和剩余的肉丁一起倒入嘴里。
麵汤划过喉头喝到肚子里，嘴巴里剩下许多肉丁儿。
慢慢咀嚼，细细品味。
“还是得切肉丁啊，这样才有吃肉的感觉。”
跟自己的那种肉末比起来，肉丁明显高级了不止一个档次。
而且，阿婆好奇的是。
这明明就是普通的肘子肉丁，为什么吃起来会有这么多种不同的风味
直到此刻，她看向陈默的眼神，才真正的不同起来。
显然，这年轻人所说的摆摊，真不是闹著玩儿的！