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第407章 现做米线,绝了(2/2)

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怎么想,25块钱都不贵。

“可惜了,您这个过桥米线唯一的缺点就是,米线要现做,高汤要提前熬製,换句话说,每天能卖多少,那得看出摊儿的老板愿意付出多少辛苦了。”

陈默点点头,“摆摊嘛,本来就是走销量的,挣的就是辛苦钱。想赚憨钱靠这个可不行。”

待陈默也吃过米线,程秀丽帮著清洗了厨具,跟陈默告別后匆匆赶回了公司分部。

而陈默,回到房间里休息了会儿,待到夜幕快要降临的时候,把所有的食材全都备好,这便推著小餐车朝夜市街缓缓前去。

“师父,你確定吗真的打包12份儿福鼎肉片,只要加糖的那种”

张小斌穿梭在夜市街里,走了好几个来回了。

卖兔头的,卖茶叶蛋的,卖豆腐脑的,还有卖福鼎肉片的,统统没有出摊!

而此刻他正在和钱志杰通电话。

对方说晚上可以少吃点东西,只要不吃刺激的食物就行。

所以甜口的福鼎肉片就成了钱志杰的最佳选择。

电话里,传来老钱的声音。

“確定啊,哎我跟你说,本来我自己只吃两份就可以了,那汤汤水水的吃两份也没多少东西,但是你知道吧,我这些病友都说我吹牛,说啥也不信那些东西好吃,我必须得让他们尝尝才行!”

张小斌木訥的哦了声,“对了师父,我也没吃饭呢,那乾脆我打包点儿过去跟你一块儿吃唄,要不你一个人吃饭多无聊啊。”

钱志杰没多考虑,“行,你过来吧,正好陪我吃个饭,明天早上我就能动刀子了,等我痊癒了咱好好吃去!”

张小斌嗯嗯哦哦的答应下来,掛了电话,静静等待陈默老板出摊儿。

约莫又等了半个小时,总算看到了那个熟悉的身影,甚至还不等陈默把餐车推入街道,张小斌直接跑出街道口帮忙推车去。

“陈老板,嘿嘿,待会儿能不能先给我做十五份儿福鼎肉片,只加糖的那种。”

陈默翻了个白眼。

加糖肉片他品尝过了,的確有点好吃。

但不是说很好吃,就是比较怪。有些人天生就喜欢吃一些奇怪的味道,那种人就会比较爱吃这个口味。

“我今天不卖福鼎肉片。”

“啊”

张小斌摸摸脑袋,“您又换了”

他已经习惯了陈默这种做法,最近都是这样,头天觉得什么好吃第二天一准就换人卖了。

好在就算换了新的老板卖,各种小吃的质量还是有保证的,味道几乎没有太多差別。

“对,今天有新的小吃。”

要说新的,张小斌觉得也能接受,“啥啊”

“过桥米线。”

“啥玩意儿”

他怀疑自己有些听错了。

“过桥米线,没吃过吗”

看陈默就那样平淡笑著,张小斌感觉这老板该不会是在跟自己开玩笑的吧

就拿前几天的小吃来说,不管是兔头还是豆腐脑,乃至於是福鼎肉片,这些小吃都有个特点就是地域性特別强,前二者是来自四川的小吃,后者则是来自福建的小吃。

这三种小吃在东阳基本上很少见,再加上陈默做的的確好吃所以才能以无敌之姿横扫夜市街。

所以这个过桥米线是什么鬼

在大学城,在各个居民区楼下,还有在各种市场,几乎都有过桥米线的存在。

而且,在张小斌的认知中,米线这玩意儿不是女人才爱吃的东西吗

像什么米线,凉粉,麻辣烫之类的,这都是女人才吃的东西,男人谁会爱吃这种东西啊

“吃过倒是吃过,呵呵,那个啥,老板。今天您那几个同事还出摊儿吗”

“应该是要出的。”

说曹操,曹操就到。

张小斌扭头看的时候,只见兔头、豆腐脑还有茶叶蛋的摊位都有老板出现了,而且在他们中间还有个之前的无人摊位也有了老板。

那老板掛著黑眼圈,看上去就跟好几天没睡觉似的,他摘掉原先掛在餐车上的牌子换上了自己的新牌子。

福鼎肉片!

“就是你了!”张小斌有点开心的准备过去点肉片给师父打包。

就在这时,他突然闻到了一股异常清香的米饭味道。

定晴去看,只见刚才被自己有些看不上的过桥米线摊位后,那位西装老板正从水桶里捞出米粒然后放在一个巨大的石日里捣。

“老板,这啥意思你今天不是卖过桥米线吗”

“是过桥米线没错啊。”

“那你这是在干啥”张小斌指著陈默面前的石白。

他现在对陈默所做的一切都充满了好奇,因为这些都是在以前吃小吃的时候从来没见过的操作,正是这些他没见过的操作才创造出那些神奇的小吃。

所以,张小斌就很想搞搞清楚。

“做米线啊。”陈默还用一种略微异,略微好奇的眼光看著张小斌,“你没见过”

“见..:”张小斌憎了下,硬扯著脖子,“我当然见过!我就是没见过用这么大石白的!”

事实上,他真没见过。

只看陈默把捣好的米浆过滤掉水后放在蒸笼上,这下张小斌是真的开始好奇了。

做米线

所以,这里的过桥米线並不是直接给砂锅里放一些汤汁然后把米线煮好的

这个米线竟然是现做的吗

好奇心的驱使下,张小斌也先不去买其他小吃,而是就这样站在陈默摊位的前面,静静等著。

他这个样子,正中陈默下怀。

刚才陈默就是故意问他的,现在的年轻人还真是经不住激,隨便一激就中招了。

不仅如此。

隨著蒸笼里开始散发出极为浓郁的米香,这里开始逐渐有人驻足。

其中,大部分顾客都是奔著昨天的福鼎肉片来的,看见陈默今天没做肉片后,好些顾客本来打算走。

但又被这股浓郁米香给勾住了。

他们纷纷朝著餐车里冒著热气的蒸笼看去,满脸的好奇。

见此情形。

张小斌觉得自己,又行了!

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