第371章 真正的宴席,这才开始(2/2)
张雅玲咀嚼的动作不禁加快了一些,妙,太妙了啊!
介於皮与肉之间的脂肪,经过滷煮已然化为半透明凝脂,多番咀嚼后油脂香与滷汁交融,形成了那种“罪恶又满足”的奶油般顺滑口感。
“妈耶,我吃的这还是猪蹄儿吗怎么感觉跟我以前吃过的猪蹄儿.:.都不一样”
一块儿吃完,张雅玲下意识的就去吃第二块,手在盘子里摸了个空,她懵圈的看著周围的人。
“不是,你们.”
只见老公姜飞,儿子姜文清,还有同学妈妈和小朋友,这四个人全部都是左右手各捏著一块儿。
吃口这边的,再吃口那边的,简直过分!!!
李静怡妈妈舔了舔被染红的嘴唇,尷尬一笑,“文清妈妈,不好意思啊...我今晚没吃饭,有点饿了。”
李静怡侧抬头看著妈妈,“我们今晚吃的麵条啊,妈妈你吃了两大碗呢,你忘了吗”
静怡妈妈张开的嘴尬在了猪蹄儿骨头上,狼狼地瞪了闺女一眼,“你不也吃了一大碗还好意思说我!!!”
没办法,猪蹄儿实在是太好吃了。
是从来没体验过的好吃。
尤其是刚才静怡妈妈选择了蹄部,蹄筋的弹性与脂肪的柔滑仿佛是在口中进行角力一般!
越是咀嚼,內部蕴含的各种味道越是浓郁,搞得人一口吃完就想赶紧再来一口,生怕那种神奇的香味断绝,必须要连续吃著才能延续起来,才能让味蕾舒適起来。
陈默见张雅玲还想吃,却没有了,摇著头轻嘆一声,“反正今天滷了很多,
足够明天用的,要不你们各带一个回去家里吃”
姜飞:“不用...”
张雅玲:“好哇!”
静怡妈妈:“那怎么好意思呢!”
三人几乎同时说道,说完了又看看对方,脸上写满了尷尬。
陈默回屋里又取出来五个猪蹄儿,分別给三个大人两个小孩儿分下去。
张雅玲把姜飞手里那个猪蹄儿夺过来,“你不说不用了么我看你也不想吃,给我吃就行了。”
姜飞猪蹄儿被夺,敢怒不敢言,只能生著闷气,“那行吧小陈,今天辛苦你了,明天早上见。”
“拜。”
告別了陈默,姜飞开车拉著四个人返回景州。
“哎我说,你有病吧这么晚了开车还开个窗户,冷死了。”张雅玲在路上响斥道。
姜飞更是很不爽的说道,“谁让你们四个不好好坐车,还啃猪蹄儿,谁受得了这个味道啊!”
张雅玲哼唧了两声,“没想到小陈的手艺真这么好,早知道就该把我妈他们也带过去尝尝,那样他们肯定会改变主意。”
姜飞则是冷哼一声,“我都说过了,明天这大席,谁不去谁自己吃亏!”
几人朝著市里回去,这路上姜飞忍受著车里瀰漫著的猪蹄儿香味,心里那叫一个刺挠,口水都快流出来了。
等他回到家里,看到老婆手里提著的垃圾袋里边全是骨头,“我靠,你们真就不给我留一口”
张雅玲满意的打了个饱隔,“那你以为呢”
姜飞恶狠狠地瞪了儿子一眼,“你也不给爸留”
姜文清假装没听见,“我去写作业啦!”
独留姜飞一人站在门口,心里茫茫然直到后半夜,侯耀实在顶不住了,跟陈默说了两句话便跟木鑫一起回去了景州。
说好第二天他们会跟从南方空运过来的食材一起赶过来。
木沐也跟著回去了。
陈金平和刘秀珍也在陈默的劝说下都去睡觉了。
在白衣的加持之下,陈默不仅不困不累,而且还有种越干越过癮的感觉!
看著各种各样的食材在自己的双手操作之下变成明天大席所需要的样子,再把明天现做菜时需要的各种调味品全都搭配起来,写上標籤。
陈默的心中没来由的格外舒爽。
这样做有个好处,明天用到什么直接拿著小碗用就行,不需要找来找去搭配调料,速度上会更快一些。
忙碌之中,天色慢慢亮了,陈默也一宿没睡,手上忙的工作就没停下来过。
夏日的天色亮的很早,清晨六点钟的时候陈金平就睡不著了,老两口起来看著陈默还在院中忙活。
刘秀珍要去叫陈默休息会儿吃点饭,却被陈金平拉住了。
“让他忙,別打扰了。”
刘秀珍心疼的望著陈默,嘆了口气自己去院子里清扫卫生了。
七点钟的时候,小院里迎来了第一批客人。
木鑫和侯耀来了!
木沐瑟的衝进院子,“陈默哥哥,看我带谁来了!”
陈默抬头看去,只见木鑫和侯耀的身后,还有七八位穿著白色厨师服的男子“这都是咱饭店里的师傅们,嘿嘿。”
陈默有些感动。
自己一个人也还行,但要能有这么多帮手的话那就更好了。
之前不是没想过请帮手,只是陈默搞来的食材在北方都很少见,要想找到这么多懂行的厨师,那得不少钱。
“大家开始忙吧,照著我给你们的菜单处理食材,处理好后全部分类摆放交给陈师傅。”
侯耀一声令下,全体职工立马从院外开始往里搬食材。
这些东西都是从南方运输过来的,其中水產类居多,一些配菜也是南方独有的品种。
只有粤韵轩这样的大饭店才能有这么豪气的手笔!
而侯耀带来的这些师傅们,也都是负责给陈默当帮厨,只管食材的处理,之后的烹飪还是要由陈默来完成!
侯耀打趣道,“你小子今天也能体验一把国宴大厨了。”
“哦”陈默不解道,“为什么”
侯耀摸了摸鼻子,“你以为国宴大厨是怎么做菜的呵呵。”
陈默这才恍然大悟,看了看手机。
“侯师傅,到点儿了,那咱就开干”
“开干!”
早上七点,距离就餐时间还有五个小时。
真正的宴席,这才开始!