第371章 真正的宴席，这才开始（1/2）
第371章 真正的宴席，这才开始
“爸爸要去村子里找陈默哥哥啦！”
姜文清第一条信息就发送给了李静怡，毕竟是他的好同桌，在姜文清“成熟”的小脑瓜子里，这种好事肯定得分享给同桌。
毕竟，陈默哥哥那里有雪糕车，还有果汁可以喝。
主要是通过上次的夏令营，陈默给了姜文清一种无所不能又特別好玩儿的感觉。
收到姜文清同学的信息，李静怡小嘴巴嘟囊了半天，终究还是去找了妈妈。
“妈，姜文清他们今晚就去村子里。”
“啥”静怡妈妈寻思了半天。
宴席是在明天的中午，今天晚上去村里干啥那肯定是去安排各项事务的，
这么大的宴席，谁是管家负责分发饮料菸酒，谁是记帐的负责收礼钱什么的，谁是照顾客人负责引著客人入席座位的，这些事主家都得提前安排好。
“所以今晚应该是去操办这些事的。”
静怡妈妈想著，“大席是明天的，今晚小陈肯定就在准备菜品了，就算吃不著去看看也是好的啊。”
“可我只是对方家里小孩儿的同学妈妈，贸然前去的话会不会不太好”
静怡妈妈思来想去，总觉得这么晚了还跟同学家长去一个小村子里不合適，
但上次在夏令营时吃的那些东西又让她的味蕾忍不住分泌唾液。
有了！
“静怡妈妈猜你今天就肯定很想跟姜文清同学一起去村子里玩儿是不是啊”
李静怡正在用小天才和姜文清聊天，头也不回的说：“可是太晚了，反正明天要去过生日，不去也可以啊。
静怡妈妈皱著眉头，“不，你想去。”
“妈，我...””
十五分钟后。
静怡妈妈拿著手机，言语中满是抱歉和不好意思。
“哎呀真的是特別抱歉，你们要去九牛口的事情不知道怎么就被静怡知道了，我都说了这么晚了不要去打扰人家，她一直哭一直哭。”
“文清爸爸，这么晚了跟著您去村不太好吧”
“哎呀嫂子也去啊那太好了，正好我还有点老师吩咐的事情没搞清楚呢，
正好和嫂子好好聊聊天，哎，谁说不是呢，现在的孩子啊就得哄著，稍微有点不顺心就哭就闹，尤其是女儿，我啊，是真羡慕你们生儿子的”
“好好好，那我待会儿就在楼下等您太感谢了！”
掛了电话，女人站在窗台前，看向窗外的眼神多少有些迷离，那一栋栋闪著灯光的大楼仿佛也不再是大楼。
而是冒著星火的烤串儿什么的。
李静怡很是憎逼的坐在沙发上，听完老妈打电话，低声说道，“我真没想去片刻之后，一辆別克gl8出现在了九牛口。
“今天你回去跟我爸妈解释吧，我实在是累了。”张雅玲到现在也还是烦的不行。
姜飞也有些晞嘘，“要我说，咱这个酒席不比景州市任何一家饭店里的酒席差，到时候谁不来那只能说他没口福了！”
张雅玲满面愁容，“话是这么说，可人家客人们不跟你说这些啊，別人只会说，你姜大部长每年赚三四十万，结果自己儿子圆锁都捨不得订酒店，而是找了个农村做一条龙，这是光想著收礼钱不想给客人吃饭！”
姜飞自知理亏，事实上也確实如此。
但现在还能有啥办法呢
他梗著脖子憋著气，“不管了，反正我请柬该发的都发了，爱来不来！我还怕他们说我这个那个的行了，待会儿去了院里头你別当著陈默的面儿说这些了，为了帮我这忙他没少受累，听见没”
张雅玲看著窗外，面无表情，“知道了。”
三个大人，两个孩子，下车向院里走去，姜文清带著李静怡还跑到大门口的餐车那转了两圈，“今天没有雪糕车。”
李静怡含著个棒棒，“明天就有啦！”
两个小屁孩这才跟著大人去了院中。
时间不早了，村民们都回家各自去休息，院中只有陈默一家人，还有临时被抓来当苦力的侯耀。
木鑫正在西屋里头训话，木沐就像犯了错误的小孩儿站著挨训。
“吆，老大来了啊。”
姜飞这才刚走进院子里，立马就被陈默正在做的东西给吸引了，“备这么多呢这比二十桌多了吧”
地上的大盆里满满的都是肘子，放了好几盆，肯定比二十个要多。
陈默笑道，“多买了点儿以备不时之需，就算吃不完，到时候打包回家吃也行。”
说罢又补充道，“多出来的算我请客哈！不在您的预算里。”
其实陈默买的这些食材已经超出了两千元一桌的標准，毕竟姜飞帮自己的忙可不是能用金钱来衡量的。
“这话说的，我还能让你吃亏”
见陈默还要说话，姜飞不愿在钱的问题上纠结，问道，“有啥要我帮忙的”
“做菜您也不会啊，哈哈。”陈默开了个玩笑，“而且有侯师傅帮忙，您就放宽心，等著明天尝尝我俩手艺就完事儿。”
姜飞鬆了口气，院子里的东西不少，这会看上去有些乱，不过等明天这些食材都进了锅就好了。
为了让姜老大更加放心，陈默朝著刘秀珍喊道，“妈，从里头取两个猪蹄儿出来。”
转而又对姜飞说道，“刚滷好的猪蹄儿，尝尝咋样。”
刘秀珍取出来两个猪蹄儿，经过这么长的时间猪蹄儿已经完全晾冷了。
毕竟是拿来做凉菜的，这锅猪蹄儿滷的时间並不算很长，晾冷之后能感受到猪皮紧紧地包裹在骨头上。
陈默接过猪蹄儿都不用刀，徒手就直接撕扯开顺手放到盘子里，“吃个猪蹄儿您赶紧回去睡觉，我这也没其他能吃的，明儿就都齐活儿了。”
最后再將从汉阳取回来的辣椒红油浇上去。
姜飞点点头，接过那盘猪蹄儿，“雅玲，文清，別玩儿了，过来吃猪蹄儿。”
一直以来张雅玲只是听姜飞和姜文清说起陈默的厨艺，究竟有多好她是没什么概念的。
看到这一盘滷的酱红紧实的猪蹄儿，张雅玲倒也没多想，隨手捏起一块儿长骨头，外边儿也仅仅是包裹著一层猪皮而已，此刻蘸著满满的红油，“辣吗”
姜飞则是选择了一块儿猪蹄尖，嗦了一口，“不辣！”
李静怡和妈妈也都拿了块儿猪蹄儿，几人这便开始啃了起来。
张雅玲一口咬下来包裹著的猪皮，顷刻间，来自汉阳椒的麻感与辣感如电流般在舌尖跃动，她刚想质问姜飞，便感觉这种麻辣感消失的也很快，口腔內只残留下些许的辣椒香味。
这才不由自主的开始咀嚼那口带著少量肉丝的胶原蛋白。
她不知道的是，陈默独家搭配的滷汁內包含了十余味香料，再经过长时间熬煮释放出来各种药草与果香的复合气息，这些味道就如同是交响乐中的低音部一般托住了麻辣的张扬，这才使得麻辣的触感不再那么尖锐。
晾冷之后的猪蹄儿，表层猪皮因为滷製收缩，咀嚼下去先是弹牙的韧性，而后隨著口腔內部温度的升高逐渐软化，释放出胶质黏连唇齿的缠绵感。
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