第300章 三重爆汁，原地爆炸！（1/2）

第300章 三重爆汁，原地爆炸！

四人围坐在桌前，周宇站在一侧信心十足的看著他们。

从业二十余年，自打周宇独立掌大勺开始，他手上的狮子头就没有过差评，

当年他甚至凭藉这道菜硬生生的把一家生意差劲到快要倒闭的老字號给救了回来。

当然，也正是这样的手艺，周宇才敢自己去创业。

创业失败跟他的手艺没有任何关係，完全是经营管理方面的问题。

甚至周宇都在幻想，本来不想给自己开高薪的方老板，在品尝了自己的狮子头后惊为天人，连连称讚，就连那位竞爭者品尝过后也是自愧不如，主动退出。

那两位被请来的面试官，只要尝上一口，必然是震惊万分，他们也许还会主动加自己的联繫方式，希望自己不忙的时候可以去他们的饭店指点一二。

在周宇的注视之下，四人纷纷拿起勺子。

真正做得好的狮子头无需筷子，陈默手中陶瓷勺对著其中一颗狮子头稍稍一挖，便成功挖下一块儿。

连汤盛在勺中送入嘴里。

以陈默现在敏锐的味觉来看。

“嗯.”

肉的质感绵密，能够感觉到肥瘦比例也恰到好处，肥三瘦七的组合入口好似就要融化一般，马蹄的颗粒感十足，又给狮子头增加了柔中带脆的口感。

勺中那点清汤，入口后鲜味层层慢开，表面漂浮著若有若无的油儿也並没有让汤喝起来油腻，依然保持著非常清鲜的风味。

“挺好吃的。”陈默说道。

方志忠接连吃了两口，“味道不错，口感也很舒服，算是我吃过最好吃的狮子头了。”

木鑫跟侯耀同时也是不断点头。

侯耀连续细品了几口方才说道，“狮子头在汤中不散，在口中轻易散开。没有任何的其他味道，就只是很纯粹的猪肉味，做的很正，不错。”

四人每人一个刚刚好，別说，这正儿八经的好厨师做出来的味儿是不错，反倒是方志忠吃的有点少，他吃了半个狮子头后喝了碗汤，便不再进食。

周宇只关心自己未来的老板，他小心翼翼问道，“方老板，不合您的胃口吗”

方志忠无所谓的摆摆手，“不是，跟你没关係，我这人吧平时应酬多，一天三顿饭基本上都是饭店里头吃，现在吃这种饭店味儿就吃不了太多，总觉得还不如家里头一碗小米粥来的舒服。”

原来如此，周宇便也放心下来，以前他当厨师的时候也见过这样的顾客，特別是一些有钱人。

经常请客吃饭，包厢里点一桌子昂贵的菜，到最后菜品没怎么吃，反倒是每人一碗阳春麵吃的乾乾净净，说来也奇怪。

所以这狮子头虽然吃起来確实是不错，但方志忠始终觉得，还是有股子味儿，就是那种：一口下去就觉得是在饭店里吃饭的味道。

这感觉很难形容，反正他吃上两口就吃不下了，但绝对不是因为不好吃才吃不下的。

两道菜品鑑结束，是时候该说点什么了，方老板给了侯师傅一个眼神。

“依我说，周师傅做的这两道菜都很不错，文思豆腐算是给咱们展现了一把他的刀工，用出神入化来形容也不过分。”

周宇有些开心，虽然並没有出现他幻想中的场景，但这位老师傅的评价还是很中肯的嘛。

“清燉狮子头也做的很好，中规中矩，该有的都有，这两道菜放在景州市绝对是这个。”侯耀竖起了大拇指，给予了十分的肯定。

作为面试官，他只需要说一下菜品感受即可，薪酬的事情和他没有关係。

既然如此，大家的自光也就顺其自然的落在了陈默身上。

“啊”陈默赶紧看了下手机上的时间，“我的也马上好了。”

赶紧站起来往外跑，离开餐车后进度条功能自动消失，再耽误几分钟怕是要坏事儿了。

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