第426章 这店也太贵了！凡哥：就看它配不配！（2/2）

它被餐厅里烤羊排的孜然味、面食的麦香味，还有各种炖菜的复合酱香勾引着，但超凡的直觉，也让它捕捉到了一些隐藏在浓郁香气下的、属于工业调料包的单薄气味。

“别急。”

江凡在心里安抚道。

“正在给你挑。”

他看着菜单，大脑飞速运转。

来这种全国性的大型连锁餐厅，不能用探寻苍蝇馆子的思路去点菜。

必须点那些最能体现其供应链水平、中央厨房能力和门店执行标准的菜品。

“薇薇，你想吃什么？”他问道。

“我……我想尝尝这个黄米凉糕，看起来好好吃。”

林薇指着图片上那份黄白相间、淋着桂花酱的糕点。

“好，点一份。”江凡点头，将它加入购物车。

他又划了划菜单。

“再来一份西贝面筋。”

这是凉菜，最考验中央厨房的预制水平和门店的二次调味功力。

“主食……就来一份张爷爷空心挂面吧。”

这道菜名气极大，号称非遗手艺，一碗汤最能见真章。

“最后，”江凡的目光，定格在一道硬菜上，“来一份草原嫩烤羊排。”

羊肉，是西北菜的灵魂。食材品质的好坏，在简单的烤制下，将无所遁形。

这一套点下来，凉菜、热菜、主食、甜品，基本能把这家“邻居”的家底摸个七七八八。

林薇看着购物车里迅速超过三百块的总价，小声提醒：

“凡哥，是不是有点多了？我还在减肥呢……”

“不多。”

江凡笑了笑，理由找得理直气壮。

“今天是我们看房子的好日子，必须吃顿好的。”

“再说了，这是在考察‘邻居’的硬实力，必须全面彻底。”

林薇被他一本正经的样子逗笑了，不再坚持。

“好吧，都听你的。”

江凡确认菜单，按下了“下单”按钮。

他抬起头，目光再次投向那个巨大的、灯火通明的开放式厨房。

无数厨师在里面紧张而有序地忙碌着。

他很好奇。

他们端上来的菜，究竟对不对得起这个咋舌的价格。

更重要的是，对不对得起隔壁菜市场里，那些水灵灵的蔬菜，和那块被他评为“优”级的黑毛猪肉。

江凡拿起桌上的水杯，喝了一口微酸的柠檬水，身体向后靠在椅背上，静静等待。

大考，即将开始。