第389章 闲话年关（1/2）

林文桂的精明，此刻全都用在了手里的五花肉和那罐香气扑鼻的酱汁上。

酱肉和酱香肠好吃，她是亲口尝过了的。但更重要的是，她从那满口的咸香丰腴里，咂摸出了别样的滋味——价值。

连樊家那样的大商号都肯花钱买方子的手艺，这里头能没点赚头？

在实实在在的利益和口腹之欲面前，什么都可以暂时搁到一边。

于是，她今日表现得格外“得体大方”。

笑容是热络的，问话是虚心的，仿佛之前那些若有若无的隔阂从未存在过。

她买来的肉是最多的，盆是最大的，一副下定决心要学好这门手艺、让全家过个丰盛好年的架势。

她这份突如其来的认真，倒是无形中感染了院子里其他人。

钱家婆媳几个本就是诚心来学，见林文桂都这般仔细，便也更专注了几分。

何秋云话少，演示却极清晰，每个步骤都沉稳扎实。

关娘子在一旁默契地补充着要点，声音温和，条理分明。

一时间，何秋云家的小院里，先前那点因林文桂到来而产生的微妙气氛，竟被一种心无旁骛、专注于手艺的沉静所取代。

只有揉搓肉条时手掌与酱汁摩擦的沙沙声、孩子们偶尔的轻声惊叹、以及关娘子不疾不徐的解说声，这是令人安心的忙碌声响。

当一节节灌得饱满圆润的酱香肠被麻绳分段扎好，

当一盆盆浸润得油光发亮的酱肉被整齐码放，

浓烈而复合的咸鲜香气，厚厚地包裹着整个小院。

夕阳的余晖给那些肉条镀上了一层温暖的金边，尽显年关将近的丰足与静好。

小甜妹钱景忍不住深深吸了一口气，圆溜溜的眼睛里满是陶醉：

“秋云嫂子，这酱肉闻着真是香透了！

你们是怎么想出这么好吃的法子的？是上官婶子她们琢磨出来的吗？”

何秋云正在清洗手上的酱汁，闻言抬起头，看向钱景。

她脸上没什么表情，但眼神是柔和的，声音依旧简洁：“不是。是果果想的。”

她顿了顿，补充道，“果果说，夫子小院里不好熏肉，可以做酱肉。”

“啊？又是果果想的？！”钱家两个儿媳同时惊呼出声，满脸不可思议，“这……这咋还跟夫子们扯上关系了？”

关娘子擦着手走过来，笑着接过话头：“可不是嘛！

今年邢夫子和欧阳夫子两家都留在咱们村过年，本是说要入乡随俗，跟林家人学做年食。

可两位夫子都是读书人，哪会熏腊肉腊肠？

再说了，他们那‘东风阁’、‘南山居’，收拾得那么雅致清爽，真要架起火炉熏得烟雾缭绕，也不像话呀！

张夫子正犯愁呢，她家小囡囡果果就出了这个主意。”

“哈哈！”钱老太听得直乐，“还得是咱们小厨神！脑袋瓜子就是灵光！

你别说，这法子真是妙！

往常做腊肉腊肠，少说也得提前个把月，又腌又熏，费时费力。

这酱肉多方便！三四天就能吃上，不用熏，风干了就行。

滋味一点不差，肉还不柴不硬，软和入味，我跟老头子这口老牙都能吃得香！”

“何止呢！”关娘子压低了点声音，带着分享趣闻的笑意，“听说欧阳夫子和邢夫子得了这方子，都亲自上手腌肉了，还说要比比看谁做得好吃呢！

两位夫子这般人物，为了口吃的这般较劲，想想都有趣。”

“哎哟，夫子们也这么有烟火气儿呢！”钱家大儿媳抿嘴笑起来，又好奇地问关娘子，“关嫂子，你咋知道得这么清楚？连夫子们较劲都晓得？”

“上回我们去上官婶子家学做酱肉，梁夫子和温夫子也在呢！”

关娘子语气里带着亲近，“这两位女夫子，真是了不得的人物。

能识文断字，懂琴棋书画，可跟咱们坐在一处学做酱肉、说话唠嗑，一点架子都没有，又温和又风趣，好相处得很！

这些话就是她们说笑时提起的。”

一直默默听着的何秋云，此时也轻轻点了点头，难得地主动开口，声音不大却清晰：“夫子们很好。把孩子们教得很好。”

在旁边和黄豆花一起收拾点心模具的丁芙听见了，立刻扬起小脸，脆生生地附和：

“娘说得对！我们的夫子可好了！

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