第388章 邻家烟火(1/2)
与茶果庄园工棚里那场退伍兵、孤寡老人和军属们热热闹闹的“大家庭”劳作几乎同时,在村子另一处院子里,也正上演着一场同样充满烟火气、却氛围迥异的年节准备。
这里是何秋云和丁老四的家。
院子宽敞干净,中央摆开了两张结实的方桌,一口大陶盆,几个大大小小的瓦罐,空气里弥漫着浓郁的酱香、酒香和新鲜猪肉特有的气息。
何秋云系着粗布围裙,袖子挽到手肘,正站在桌边。
她面前是切成匀称长条的五花肉,肥瘦相间,纹理分明。
她那双能轻松提起百斤石锁的手,此刻正沉稳而细致地将肉一条条浸入深褐色的酱汁中。
她的动作不快,却极有章法,每一面都均匀地沾满酱汁,然后用手掌根部恰到好处地揉按几下,让那琥珀色的液体更好地沁入肉的肌理。
“秋云这手法,一看就是得了真传的,稳当!”说话的是钱老太。
她带着两个儿媳和闺女钱景,正围在另一张桌子旁,学着处理肠衣。
钱老太看着何秋云的动作,眼里满是赞叹。
何秋云的嫂子关娘子在一旁帮着调配酱料,闻言笑着接口:
“可不是?前儿我们一群人去玉莹嫂子家学,数秋云上手最快,看得最细。
回来自己试做了一回,那味道,竟不比玉莹嫂子家的差!”
关娘子说话时,语气里带着与有荣焉的自豪。
自打何家跟着女儿女婿落户平华村,开了织布坊,日子眼见着红火,小姑子何秋云更是像变了个人。
虽说话还是不多,可身上那股冷冰冰的疏离感散了,人也开朗了不少,交了好些实心实意的朋友,连带着他们何家也跟着融入了村子。
这“四家邻里”的情分,是这么处出来的。
丁老三老实本分,去年回迁时,最先接纳他的就是隔壁同样老实巴交的种田人钱老汉一家。两家男人脾性相投,常互相帮衬。
后来丁老四带着力大能干的媳妇何秋云搬来做邻居,再后来何老汉一家也迁来与女儿团聚。
丁老三、丁老四、何老汉、钱老汉,四家的院子紧挨着,平日里借个农具、搭把手干个重活、有事喊一嗓子就能应,处得跟一家人似的自然融洽。
自然,这里头不包括林文桂。
钱家人老实,却不傻。
他们喜欢丁老三的实诚,也敬重丁老四夫妇的为人,但对那个总带着点优越感、有些阴阳怪气的林文桂,则是敬而远之。面子上过得去,招呼也打,深交却是不必。
樊景琰引起的那股“酱肉热”,自然也烧到了他们这片。
何秋云前几日跟着兰心班母亲团在上官玉莹家学得了这手艺。
她悟性本就好,又舍得下力气琢磨,第一批酱肉做出来,自家留了些,其余便分给了隔壁三家——丁老三家、何老汉家、钱老汉家。
丁老四是个实心眼的哥控,亲自端了满满一砂锅酱肉香肠饭送到三哥家。
那一晚,丁老三家吃得前所未有的欢腾。
连平日挑剔的林文桂,都忍不住吃了两大碗,最后锅底那层焦香酥脆的锅巴,更是被她和丁旺抢着分了。
丁老三抹着嘴,憨厚地对妻子说:“媳妇儿,这饭真香!你拿点钱,明儿我再跟老四说,让他们帮咱多做些?”
林文桂眼珠一转,心里立刻盘算开了。这酱肉方子连樊家都买了,肯定能卖钱!
她立刻堆起笑脸,一副体贴模样:
“当家的,年底了,四弟他们肯定也忙。老是麻烦人家多不好?
我明儿多买些肉,去跟秋云学着做!以后咱家想吃也方便,还能帮衬着做些。”
丁老三哪知妻子肚里弯弯绕,只觉得妻子贤惠又勤快,连连点头。
何老汉和钱家吃了酱肉,也是赞不绝口。
几家人一合计,干脆都买了肉和酱料,齐聚到何秋云这儿,边学边做,也凑个热闹。
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