第416章 收野生菌(2/2)
找了小半个钟头,才在一棵老红松底下发现一个。伞盖还没完全张开,像个灰褐色的小馒头,正是最嫩的时候。
“找到了!”赵卫国小心地扒开松针,用镰刀从根部割下。菌柄粗壮,有小孩手腕那么粗,断面洁白,散发出特有的浓郁香气。
“这品相,绝了!”李铁柱凑过来看。
有了第一个,就有经验了。大伙分散开,以红松为中心,半径十步内仔细找。果然,又陆续发现了几个,虽然不如第一个大,但都是好货。
黑豹也没闲着,它的鼻子比人灵,时不时用爪子扒拉某个地方,伞盖泛着淡淡的紫色,漂亮极了。
“这狗成精了!”刘三儿惊叹。
采到太阳偏西,八个背篓全满了。椴树菇、松茸、榛蘑、元蘑……各种菌子混在一起,散发出浓郁的、复杂的香气。
“回了。”赵卫国看看天色,“再晚下山不安全。”
一行人背着沉甸甸的背篓下山。黑豹打头,时不时回头看看,像是在清点人数。
到屯子时,另外两队也刚回来。北沟那队收获最大,孙大爷背篓里全是松茸,个个肥厚。西坡那队榛蘑多,王猛那背篓都快溢出来了。
合作社院里摆开阵势,开始分拣。不同菌子要分开,品相好的单独放,准备卖高价;品相一般的留着自己吃或做干货。
小梅带着几个妇女过来帮忙。赵山跟在妈妈身边,好奇地摸那些菌子。小梅赶紧拦住:“山子,这个不能玩,脏。”
黑豹趴在院门口,眼睛半眯着。它今天累坏了,但神情满足。
孙大爷拿起一个松茸,对着夕阳看:“这品相,能卖上好价钱。王猛,你明天就去县里,联系省城来的采购员。松茸这东西不能放,得赶紧出手。”
“行!”王猛应道,“我连夜去公社打电话。”
赵卫国看着满院的菌子,心里盘算着。这些山珍要是全卖出去,又是一笔不小的收入。合作社的账上又能添一笔。
但他想得更远——光靠采野生的不行,得尝试人工培育。农科院刘研究员说过,有些菌子可以搞仿野生栽培。要是成功了,就能稳定供应,不受天气和季节影响。
“孙大爷,”他问,“您说这椴树菇,咱们自己能不能种?”
孙大爷想了想:“早些年有人试过,把菌种点在烂椴木上,能长。但长得慢,不如野生的肥。”
“那要是改进方法呢?”赵卫国说,“农科院那边有技术,咱们试试?”
“试试也行。”孙大爷点头,“成了是条路子,不成也没啥损失。”
天色暗下来,菌子分拣完了。松茸装了三个大竹篮,用湿布盖着保鲜。其他菌子该晾晒的晾晒,该腌制的腌制。
小梅做了菌子汤,用的是今天采的杂菌,加了几片猪肉,鲜得人掉眉毛。大伙围坐着吃,都说这是今年吃过最鲜的一顿。
赵山也分到一小碗,小家伙吃得津津有味,嘴角沾着汤渍。黑豹在桌下,赵卫国给它盛了碗汤泡饭,它也吃得很香。
吃完饭,各回各家。赵卫国抱着赵山往家走,黑豹跟在旁边。月光很好,把影子拉得老长。
“爸……菇菇……”赵山忽然说。
“对,菇菇。”赵卫国笑了,“山子真聪明,认识菇菇了。”
黑豹抬头看了看小主人,尾巴轻轻摇了摇。
这一天,累,但充实。
山里的宝贝,只要肯下功夫,就能找到。
就像这日子,只要踏实干,就会越来越好。
赵卫国心里想着人工培育菌子的事,脚步轻快。
路还长,慢慢走。
一步一个脚印,总能走到想去的地方。
黑豹似乎感觉到主人的心情,步伐也轻快起来。
月光下,一人一狗一孩子,影子叠在一起,分不清谁是谁。