第719章 冬至饺香祭先祖(1/1)
冬至这天,青阳城的天总算放了晴,日头懒洋洋地悬在天上,洒下的光却带着一股子暖意,把屋顶的积雪晒得滋滋化水,顺着屋檐往下滴,串成了一串串透亮的小银珠。风也变得温顺起来,不再像前些日子那样嘶吼,只轻轻拂过槐林的枝桠,卷着雪沫子,慢悠悠地飘向远方。
村西的槐庐,早就热闹成了一锅粥。堂屋里的八仙桌上,摆着几大盆揉好的面团和剁好的馅料,白菜猪肉的、韭菜鸡蛋的、萝卜虾米的,香气混着热气,飘得满屋子都是。墙角的炉子上,烧着一大锅滚烫的水,咕嘟咕嘟地冒着泡,水汽氤氲着,把窗户纸熏得发白。屋门口的空地上,摆着一张供桌,上面放着香炉、烛台,还有几碟刚蒸好的馒头和果子,是用来祭祀先祖的——冬至祭祖,这是青阳城传了几辈子的老规矩,盼着列祖列宗保佑,来年风调雨顺,阖家安康。
天刚亮,林望就揣着一把香,往供桌那边走。香是老黑特意去镇上请的,檀香木做的,燃起来烟轻味醇,不呛人。他走到供桌前,先把香炉里的残灰理了理,又插上三炷香,用火折子点着,袅袅的青烟便慢悠悠地升了起来,在阳光下散成了一团淡雾。
“林先生,您来啦!”张婶的大嗓门从屋里传来,她正系着围裙,手里揉着一个白胖胖的面团,“这面发得好,劲道足,包出来的饺子肯定香!您先祭着祖,等会儿饺子出锅,先给先祖们盛上一碗。”
楚峰正坐在桌边擀皮,手里的擀面杖转得飞快,一张张圆圆的饺子皮,厚薄均匀,像模像样。他抬起头笑道:“前辈,我昨儿个特意跟张婶学了擀皮的手艺,您瞧瞧,还行不?等会儿包的时候,我得多包几个,给村里的孤寡老人送去。”
苏清月则坐在一旁调馅料,手里的勺子搅得飞快,她还往馅料里加了些灵脉泉的水,笑着道:“这灵脉泉的水,带着一股子灵气,加在馅料里,饺子吃起来更鲜。我还煮了些姜汤,放在炉子旁温着,谁要是吃多了饺子,喝一碗暖暖胃。”
莫尘挽着袖子,正蹲在地上揉面团,他的力气大,揉出来的面团又韧又软,粗着嗓门道:“和面的活包在我身上!我这力气,揉出来的面,煮的时候不破皮,咬的时候有嚼劲!等会儿包饺子,我一个能顶俩,保准让大伙儿都吃撑!”
正说着,老黑和王大爷领着村里的几位老人来了,他们手里都拿着一本泛黄的族谱,走到供桌前,对着族谱恭恭敬敬地鞠了三个躬。王大爷捋着胡子道:“冬至大如年,这话一点不假。想当年,咱们青阳城的老祖宗,就是靠着一碗热饺子,熬过了一个又一个寒冬。如今日子好了,更不能忘了祖宗的恩德。”
老黑则拿起一叠纸钱,放在供桌旁的瓦盆里烧着,火苗舔着纸钱,发出噼啪的声响。他望着袅袅的青烟,感慨道:“要是老祖宗们泉下有知,看到如今青阳城的光景,肯定会笑得合不拢嘴。”
小黑领着一群孩子,也蹦蹦跳跳地跑来了。孩子们都穿着新棉袄,戴着棉帽子,手里拿着小香烛,跑到供桌前,学着大人的样子,恭恭敬敬地磕了个头。小黑还举起手里的香烛,大声道:“列祖列宗保佑,明年我要长高一大截,还要多吃两碗饺子!”
惹得众人都哈哈大笑起来,堂屋里的气氛,越发热闹了。
晌午时分,供桌上的香烛燃得正旺,锅里的水也滚得更欢了。张婶一声令下,大伙儿就开始包饺子。林望也拿起一张饺子皮,夹了些白菜猪肉馅,捏出了一个个圆润的褶子,动作不算熟练,却也有模有样。楚峰擀皮,苏清月调馅,莫尘揉面,老人们负责包,孩子们则在一旁帮忙递皮递馅,欢声笑语,飘得满村子都是。
没过多久,第一锅饺子就出锅了。白胖胖的饺子,浮在碗里,咬一口,鲜美的汁水就溢了出来,香得人舌头都要吞下去。张婶先盛了一碗,端到供桌上,对着族谱拜了拜:“列祖列宗,尝尝咱们今年的新饺子!”
随后,大伙儿就围坐在八仙桌旁,大口大口地吃了起来。白菜猪肉的鲜香,韭菜鸡蛋的清爽,萝卜虾米的醇厚,在嘴里化开,暖意顺着喉咙往下淌,舒服得让人叹气。
老黑吃着饺子,喝着米酒,笑着道:“这饺子,比去年的更香!想当年,冬至的时候,咱们连顿饱饭都吃不上,哪敢想如今能坐在暖烘烘的屋里,吃着热饺子,聊着天。”
王大爷也点着头,夹起一个饺子,道:“可不是嘛。冬至饺飘香,先祖佑安康。这都是托了林先生和几位道友的福,护着青阳城,咱们才能过上这样的好日子。”
楚峰放下手里的碗,望着供桌上的族谱,道:“前辈,弟子今日才明白,修行不是要离群索居,而是要传承。传承这片土地的情义,传承老祖宗们的风骨,这才是最珍贵的修行。这一碗热饺子,比任何厉害的法器都珍贵。”
苏清月也抿了一口姜汤,轻声道:“楚师兄说得是。以前在流云宗,总觉得修行是要斩断过往,如今才知道,过往的烟火,才是修行的根。这一碗饺子,一口姜汤,比任何灵丹妙药都让人满足。”
莫尘拍着肚皮,打了个饱嗝,哈哈大笑道:“啥也别说了!往后每年冬至,咱们都来槐庐包饺子,祭先祖!谁要是不来,老子就把他的那份饺子全吃了!”
林望听着众人的话,望着桌上热气腾腾的饺子,望着供桌上袅袅的青烟,心里暖融融的。他想起了去年冬天的血战,想起了小寒育苗、立春栽苗的辛苦,想起了清明祭忠魂的哀思,谷雨收槐米的忙碌,立夏纳凉的惬意,小满话丰年的期盼,芒种镰声唱满仓的喜悦,夏至荷风送清凉的舒爽,小暑蝉鸣晒干货的踏实,大暑瓜甜纳微凉的惬意,立秋风吹稻穗黄的期盼,处暑雨歇晒新谷的忙碌,白露霜染槐叶黄的宁静,秋分谷满庆丰年的热闹,寒露菊香满东篱的清雅,霜降冰封草木眠的萧索,立冬炉暖话农桑的温暖,小雪雪落覆槐枝的诗意,大雪封门围炉欢的热闹,那些日子虽然难,却都熬过来了。如今青阳城的人,守着暖烘烘的炉火,吃着香喷喷的饺子,日子过得安稳又踏实。
午后的日头更暖了些,积雪化得更快了。老人们坐在炉子旁,翻着族谱,讲着青阳城的旧事;孩子们在院子里追着跑,手里拿着剩下的饺子,你喂我一口,我喂你一口;弟子们则陪着老人说话,手里还帮着收拾碗筷。
小黑领着孩子们,坐在门槛上,啃着饺子,哼起了那首不成调的童谣,调子慢悠悠的,透着一股子冬日的欢喜和幸福:“冬至了,饺飘香,槐庐底下祭先祖,吃热饺,喝暖汤,青阳城的日子……”
林望靠在门框上,听着童谣,听着院子里的欢声笑语,听着锅里咕嘟咕嘟的声响,嘴角微微上扬。他知道,冬至过后,就是小寒,就是大寒,就是立春。等小寒的梅花绽出枝头,等大寒的寒风收了性子,等立春的嫩芽钻出土壤,青阳城的日子,会像这碗热饺子一样,暖乎乎,香喷喷,满是希望。
而青阳城的故事,也会在这片温暖的槐庐里,伴着饺子的香气,一年又一年,流传下去。