第304章 基金萌芽：学子感恩送菜谱（1/2）

锅里的水还在咕嘟咕嘟地冒着细密的小泡，米粒已经开始在沸水中缓缓翻滚、舒展。陈砚舟刚把灶火调小，让粥进入文火慢熬的阶段，就听见“吱呀”一声轻响——

餐馆那扇老旧的玻璃木门，被从外面推开了一条窄窄的缝。

一个少年侧身站在门口。他穿着明显不合身、洗得发白的蓝色校服，肩上的帆布书包带子有些松垮。他怀里抱着一个用深蓝色粗布仔细包裹起来的、约莫课本大小的物件，抱得很紧。脚上是一双开了胶的旧球鞋，鞋底在门槛外的青石板上蹭了两下，沾着干涸的泥点，却始终没敢真的踏进来。

陈砚舟抬起头，目光越过蒸腾的粥锅热气，落在少年脸上。那张脸有些瘦削，皮肤微黑，带着风吹日晒的痕迹，眼神里混杂着紧张、怯意，还有一丝不易察觉的倔强。他认出来了——是林美娟带回来的那些照片里，抱着破旧课本站在风中教室外的那个男孩。他甚至注意到，少年垂在身侧的手指，指甲缝里还嵌着洗不净的、细小的泥土。

陈砚舟没说话。他转过身，从灶台上拿起一个干净的白瓷碗，用长柄勺从锅里舀了满满一碗刚熬出米油的安神粥。粥还烫，冒着袅袅白气。他端着碗，走到靠近门口的那张小方桌旁，将碗轻轻放下。

“先喝点。”他声音不高，说完便转身，走回了灶台边。

少年在门口又迟疑了几秒，目光在那碗热气腾腾的粥和陈砚舟的背影之间来回逡巡。终于，他慢慢地、几乎是挪动着脚步走了进来。先将怀里那个仔细包裹的布包轻轻放在桌角，这才在桌边那张小竹凳上坐下。他伸出双手，捧起那只温热的瓷碗。碗沿有些烫手，他捧得很小心，手指因为用力或紧张，微微有些发抖，但碗端得很稳，一滴也没洒出来。

他低下头，凑近碗沿，先轻轻吹了吹气，然后小口地、试探地喝了一点点。温热的粥滑过喉咙，带着米粒天然的清甜和恰到好处的稠度。他停顿了一下，像是在确认味道，接着，又喝了一口，这次稍微大了一点。

陈砚舟背对着门口，手里拿着木勺，不紧不慢地搅动着锅里剩余的粥。耳朵里，能清晰地听到身后传来少年轻轻的、有些急促的吞咽声，以及瓷勺偶尔碰到碗壁的细微脆响。

过了几分钟，那声音停下了。

陈砚舟听到少年将空碗放回桌面时，碗底与木头接触发出的“嗒”的一声轻响。然后，是一句几乎细不可闻的：

“谢谢。”

“吃饱了？”陈砚舟没回头，问道。

“嗯。”少年的声音依旧很轻，但比刚才清晰了一点。

“那说吧，什么事。”陈砚舟放下木勺，用毛巾擦了擦手，转过身，看向少年。

少年像是下了很大决心，他低下头，伸手去解那个旧布包上的麻绳。绳子打的是个很简单的活结，但他解得有些笨拙，手指微微发颤。终于，布包被打开，露出里面一本用更细软的蓝布再次包裹着的小册子。他双手将册子从布包里取出，捧在手里。册子的封皮是硬纸板做的，但边角已经严重磨损、卷起，有些地方甚至能看到纸张纤维，像是被水反复浸泡又阴干过，留下深浅不一的印渍。

他站起身，走到柜台前，双手将册子递向陈砚舟，头依旧低着。

“我……是来送这个的。”

陈砚舟接过册子。入手比想象中沉一点。他翻开第一页。

扉页上，用蓝黑色的钢笔，工工整整地写着八个字：祖传家味，谢恩回赠。

字迹虽然努力想写得周正，但仍能看出属于学生的那种稚嫩笔锋。在这八个字吃饱饭的东西，不能只收不还。”

陈砚舟一页页翻过去。册子里的纸张五花八门，颜色、质地、大小都不统一：有从横格作业本上小心撕下来的，有打印文件用过的单面纸背面，甚至还有几张是从旧挂历上剪裁下来的硬纸。但这些纸张都被主人异常仔细、平整地粘贴或缝订在了一起，边缘都用透明胶带反复粘贴加固过，虽然显得有些笨拙，却透着一股异常的珍重。

里面记录的，全是再家常不过的菜式——南瓜糊、萝卜干炒蛋、山芋炖豆泥……做法描述极其简单，往往只有三五句话，连基本的“油几成热”、“盐放多少”这类烹饪术语都没有，更谈不上什么技巧。

但陈砚舟的目光，很快被每道菜旁边空白处那些小小的、用铅笔或圆珠笔画下的标记吸引了。那是一些极其简单的简笔画笑脸（?）或哭脸（?），旁边偶尔会跟着一两句更小的注释：

“爸吃了这个，晚上咳得轻了。”（旁边画了个笑脸）

“妹妹喝了这个糊糊，睡得香，不踢被子了。”（旁边也是个笑脸）

“今天盐放多了，咸。”（旁边是个懊恼的哭脸）

这哪里是什么正经的“菜谱”？这分明是一个拮据家庭，在困顿中努力活下去、用最有限的食物去照顾彼此、维系温情的点滴记录。每一笔，都浸透着生存的重量和亲情的温度。

“为什么要给我？”陈砚舟合上册子，目光落在少年低垂的头顶。

少年依旧低着头，声音闷闷的：“您给我们……免费吃饭。我妈说，我们不能白拿人家的好。她……她不会上网，也不会用手机拍照。就想了好久，让我把家里平常做的、觉得还行的几样，照着样子写下来，画下来，送给您。说……说也许您能用上。”

陈砚舟沉默了一下，问：“你妈……现在好些了吗？”

少年的肩膀几不可察地松了一下，头抬起了一点点：“还在……在工地上打点零工，腰还是不行，不能干重活。但……但能自己做饭了。”他的声音里带上了一点几乎听不出的、细微的亮色，“上次……我带回去您给的那碗粥，她分了三顿，喝了三天才喝完。说……说晚上终于能睡着觉了，心口不那么慌了。”

陈砚舟点了点头，没说什么，只是将那本册子轻轻地、郑重地放在了柜台上。

“你叫什么名字？”

“李小川。”少年回答，这次终于抬起了头，眼睛快速看了陈砚舟一眼，又垂下去，“木子李，大小的小，山川的川。”

“李小川，”陈砚舟看着他的眼睛，慢慢地说，“你知道吗？这世上，有很多有名的大厨，花几十万、上百万，满世界跑，就为了买一个所谓的‘秘方’，或者找到一点失传的‘古法’。”

他停顿了一下，手指在那本简陋的册子封面上轻轻划过。

“可你今天带来的这个……比那些花了天价买来的方子，都有分量。”

少年李小川猛地抬起头，眼睛倏地睁大了些，里面迅速积聚起一层薄薄的水光。他嘴唇动了动，似乎想说什么，喉咙却像是被堵住了，最终只是用力抿紧了嘴唇，什么声音也没发出来，只是那眼神里的怯意，似乎被这句话冲淡了一些，多了点茫然和不知所措的触动。

就在这时，厨房那道蓝布帘子“哗啦”一声被掀开了。

宋小满走了出来。她手里还拿着一把小巧的银色削皮刀，指尖沾着一点橙黄色的山芋皮屑。显然，她刚才一直在厨房后面忙碌，也听到了外面的对话。

她的目光先是落在陈砚舟脸上，又移到柜台上那本摊开的、字迹稚嫩的册子上，最后，定格在其中一页。

“陈哥，”她开口，声音不大，却带着一种跃跃欲试的认真，“我……我能试试做一道吗？”

她伸手指向册子翻开的那一页，上面用铅笔歪歪扭扭地画着一碗糊状的东西，旁边写着“山芋炖豆泥”，还有一个小小的、线条简单的笑脸。

陈砚舟看了她一眼，没多问，只是将册子往她那边推了推：“去吧。”

宋小满拿起册子，像捧着什么易碎的宝贝，快步走回了厨房。

厨房里很快传来水声、削皮声、菜刀落在砧板上的笃笃声。她照着册子上那简略到几乎等于没说的“步骤”：山芋去皮切块，豆子提前泡好煮烂，然后将两者混在一起，加水，上锅，小火炖。

二十分钟后，她端着一小碗刚出锅的“作品”走了出来。山芋和豆泥混合得还算均匀，颜色是暗淡的土黄色，冒着微弱的热气。

她先用小勺自己尝了一口。

眉头立刻皱了起来。

太淡了。山芋的甜味没出来，豆子的香气也闷在里面，整体口感像是一碗没什么味道的、过于细腻的糊糊，尝不出任何层次。

她没说话，抿了抿嘴，转身又回了厨房。

第二次尝试，她往里面加了一勺白糖。再尝，甜是甜了，可那股甜味浮在表面，和山芋、豆子本身的味道是分离的，显得突兀而廉价，更不对了。

宋小满放下勺子，盯着灶台上摊开的册子，盯着那行“谢恩回赠”和那个简笔画笑脸，发了一会儿呆。

然后，她闭上了眼睛。

脑海里，忽然毫无征兆地浮现出许多年前，自己还是个小女孩时的画面。也是这样一个有些清冷的傍晚，她发了高烧，迷迷糊糊地躺在老家的床上。母亲摸着她的额头，轻声哄着，然后转身去了厨房。她记得自己那时候睡不着，光着脚丫偷偷跑到厨房门口，看见母亲就着昏黄的灯光，在小小的煤球炉前，用一口小铝锅，慢慢地搅动着什么。灶火很小，很稳，锅里的东西咕嘟咕嘟地冒着泡，一股温暖、朴素、带着食物本真甜香的气味，丝丝缕缕地飘散出来，充满了整个狭窄的厨房。她看着母亲专注而温柔的侧影，闻着那让人心安的味道，不知不觉，就靠着门框滑坐在地上，迷迷糊糊地睡着了……

她猛地睁开眼。

眼神里之前的困惑和急躁消失了，取而代之的是一种沉静的、近乎虔诚的专注。

她重新洗净山芋和豆子。这一次，她没用搅拌机，而是拿起一把厚实的木勺，将煮得软烂的山芋和豆子一起放入陶钵中，用勺背，一点一点，耐心地碾压、研磨。动作很慢，很轻柔，仿佛不是在处理食材，而是在安抚什么。

碾到足够细腻后，她将混合物倒入小砂锅，加了一点点的清水（不再是漫过食材），又用手指捻了一小撮切得极细的姜末撒进去提味。然后，将砂锅坐在灶上，调到最小的、几乎看不见明火的文火。

这一次，她设定的时间是四十分钟。

在这四十分钟里，她没有离开灶台半步。时而用木勺贴着锅底缓缓搅动，防止粘底；时而侧耳倾听锅里气泡破裂的细微声响；时而揭开锅盖，用手指感受蒸汽的温度，观察糊糊质地缓慢而奇妙的变化。她不再纠结于“步骤”或“配方”，只是全神贯注地，用感官去与锅里的食物对话，去感受、去调整、去等待。

当预定的时间终于走到尽头，她深吸一口气，揭开了砂锅的盖子。

一股温暖、醇厚、带着山芋自然清甜和豆类朴实香气、又隐隐有一丝姜的辛暖气息的复合香味，猛地升腾起来，迅速弥漫了整个厨房，甚至透过门帘的缝隙，悄悄地钻进了前面的店里。

正在柜台后整理调料架的陈砚舟，手上的动作忽然顿住了。

心口深处，那股熟悉的、玄妙的感应，毫无预兆地、清晰地动了一下。

没有冰冷的系统提示音，也没有浮现任何文字。但那感觉如此真切——就像炒菜时，油温刚刚达到最适合下料那一刻，锅里骤然响起的那一声清晰而悦耳的“滋啦”；又像黑暗中点燃火柴，火苗“噗”地窜起，照亮方寸的瞬间。

他知道，有什么东西，成了。不是技术上的成功，而是某种更深层的、与心意相关的东西，被准确地捕捉并呈现了出来。

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