第卌九碗面（2/2）
“这是火腿馅儿的，咸的，不尝尝么？”
邱秋刚问完姜月微，忽然有一只手从屏幕后面伸了过来，那手骨节分明，手指纤长，一看就是男人的手。
那只手上还捏了一块圆圆的小点心。
邱秋想接过来，邵波嫌弃地说：“你那只手刚摸了手机，就这么吃吧。”
小小一块点心，即便再小心手指也会碰到嘴唇，邱秋脸红了一下，躲在了镜头外吃了这块点心。
没开美颜滤镜的后果就是大家都知道邱秋脸红是真的。
直播间里许多来凑热闹的人也都走，说觉得没意思，原来主播有男朋友啊。
不过很快又被真正的吃货刷上去了——
【我看到了什么？那么小那么可爱的——点心啊！火腿馅儿的！】
【哪里买的啊，想吃！主播真的，求求你上个链接吧！】
【冷知识：她也不带货、她也不接广，她做吃播就是纯报复社会，让我们看得到吃不到！】
【再冷知识：饿着肚子看吃播可能会导致癌症！所以主播上链接，这是救我狗命的药！】
看大家实在太热情了，直播间又涌进来许多人，邱秋只好拿过那盘点心边吃边介绍了起来，然后还给了对面酒馆的牌子一个镜腿，又把镜头转了回来。
“听说对面酒馆里的点心也是这家面馆老板娘做的，不过是酒馆特供哦。”
邱秋说完，转身又和姜月微证实了一下，得到了肯定的答复。
等她回身看屏幕时，弹幕里已经开始要求邱秋拍一下老板包馄饨的画面了。
【刚才仅仅是一闪而过，我就看到了我梦寐以求的家乡美食！】
【呜呜呜，是哪个天杀的馄饨贩子，这老板的手法厉害，都不用看就知道是我的天命馄饨！】
……
直播间里乱了套，还有人说这不会是摆拍吧，哪有这么年轻的大厨，还是个女的。然后直播间里更是吵成一团。还好后面榜一大哥上来了，开始禁言拉黑，弹幕才好了许多。
邱秋想问邵波要不要也在这吃碗馄饨，她请客，转头就见邵波正在低头玩手机，手机还放在了桌子>
邱秋笑容淡了下去，转身专心直播包馄饨。
此时，姜月微刚切好了馄饨皮，手掌大小的馄饨皮切得四四方方。
馄饨皮是她自己擀得，擀得极薄，煮起来却不会软烂，和外面卖的馄饨皮不一样。
只有这一个客人，姜月微也就打算包十二个馄饨就好了。
她一手拿皮，挑一团肉馅抹在馄饨皮上，拇指扣住皮，虚虚攥拳，一个肚子鼓鼓的馄饨就出来了，样子说是像葫芦，倒是有点像小金鱼。
姜月微曾靠这手艺和师父摆过摊，挣了不少路费，还能住得起客栈、去的起酒楼，要不是皇帝那老登派了探子找她，她能和师父靠着摆馄饨摊在那个边塞小城赚一间小院子了。
也就是那时练就的，手速很快。
一抓一放，一转眼都捏了五六个胖鼓鼓的小“葫芦”放在案板上。
等馄饨做好了，她三两下擀好了面，叠好，刀切得面条细长匀称。姜月微拦腰抓了一把、甩抖在面案上，发出了一声清脆地响声，手腕一抖，将面条抖落在煮面的铁锅里。
姜月微交代好柳阿姨添把柴，面煮多长时间，捞上来再下馄饨，然后就去冰箱取高汤和猪油。
猪油也分新旧，还分几茬新旧的，放在不同的罐子里，用法不同。
不过姜月微就准备了一罐子，也不常用。她挖了一些猪油当碗底，又舀了一碗高汤放在小锅里加热，这时又去打了个碗底，还放了今天现磨的白胡椒粉。
面条捞上时才将烧滚的高汤浇在面上。
柳阿姨已经用铁勺捞出了馄饨，轻轻放在面上。
姜月微才撒了一把小葱香菜放在上头，这才小心翼翼地端了过去。
“吃之前搅一搅碗底，拌均匀些，小心烫。”
姜月微就嘱咐了一句转身走了，也没在乎她正在直播，去和柳阿姨忙起来了。下午营业的面条和菜还没准备好呢。
此时此刻，那碗馄饨面沾满了整个屏幕。粗瓷大海碗上印着条蓝边，还挺有年代感的。
今天这高汤是用截断的棒骨熬的，加了半副鸡架和半副鸭架子，还有干贝吊鲜。
熬高汤时本来柳阿姨还想用斧子劈，就见姜月微用干净屉布抓好棒骨的一头，另一手握刀，用刀脊敲了两下棒骨最细的部分，又翻过来敲一下，棒骨立时断成两截。
这汤之所以奶白无渣，也是因为有骨髓的原因。
筒子骨白汤上看不见油花，却飘着郁郁青青的小葱花，飘在白汤上的馄饨各个地鼓肚皮薄，那馄饨皮贴附在肉馅团上皱皱巴巴得，却将那团粉嫩的肉馅儿透了出来。后面像是尾巴的皮薄的清清亮亮。
面条是用笊篱甩干时就团成一团放在碗里，只露了个头。
这碗面端上来，足足有十几秒，邱秋都没敢动。
她算是理解了这碗馄饨面为什么叫金线吊葫芦了，那面条虽然只露了一角，但也能看出细得很，更何况她亲眼见到是老板切的，也不是机器压的，更不是买的现成的，也太牛了……
直播间里刚才还有人质疑姜月微的手艺，现在却没人再说什么了，都只看着这碗金线吊葫芦馋得流口水。
【茄子：球球求求你先吃一个！那真的是肉馅儿的馄饨吗？这肉量可比我家楼下那牛肉面馆一年的肉还多。】
【什么时候才能吃饭：啊！馄饨！啊！面！啊！骨头汤！主播上链接！】
【我说一个数：能不能告诉我这家店在哪啊？我好想去吃！】
【藿香正气：这碗面会不会很贵啊？别看是小店，感觉这么多肉怎么也得三四十吧。】
……
这次邱秋真的没空看屏幕了。
热气氤氲，骨头白汤上一个个胖头胖脑的小馄饨像是在向她招手、让她快把自己吃掉似的。
她先舀了一勺骨头汤，吹了又吹才尝了尝，味道有点淡。
“刚刚老板让你先搅和一下。”
对面的邵波忽然出声，邱秋还以为自己看错了，邵波竟然看着这碗馄饨面开始咽口水了，那突出的喉结还一动一动的。
他不是不喜欢这种胡同美食吗？
邱秋用筷子溜着碗边搅了搅汤，问他要不要吃，邵波说：“礼尚往来，我手没空，你喂我一口吧。”
邱秋瞪了他一眼，起身要了个小碗，给他盛了碗汤，还舀了几颗馄饨进去。倒是惹得直播间的粉丝有羡慕的、还有笑话邵波吃瘪的。
再喝这碗汤时，这咸淡就正正好，还有股子暖意。刚才被空调打得有些凉的胃瞬间变得暖融融的。
就像直播间里有个人说的：【不敢想象要是在寒冬腊月里吹了一路冷风、再吃到这么一碗热气腾腾的馄饨面，那该有多幸福啊！】
邱秋喝够了汤，舀了一颗馄饨，刚吃了一口，鲜香满口。
这肉馅剁得细腻，没放什么别的蔬菜，纯肉馅的，一咬还有一点汁水，和骨汤融在一起，好喝不腻。
邱秋也顾不上烫了，先把剩下的大半颗馄饨放进嘴里，再在嘴里吹凉吧。
她一向都是安安静静地直播，也不刻意放大咀嚼的声音，今天这一场却十分热闹。
直播间里的老粉笑作一团，纷纷嘲笑邱秋今天“把馄饨又在嘴里炒了一遍。”
她又挑起一筷子面条，面条也是细细软软，却不糟烂，配着奶白的骨汤也是好吃得紧。
虽说是夏天，邱秋也吃了一身汗，但她还是吃得舒服熨帖，胃口都比以前好多了。
邵波也坐在对面，似乎是舍不得吃他那一小碗馄饨似的。邱秋看他可怜，又给他挑了些面吃。
两人吃的馒头大汗，直播间里的粉丝急得都开始刷屏了，都还在问到底是哪里。
他们两个也只顾着吃，哪里顾得上看屏幕。
邱秋和邵波吃完，扫了十六过去，直播间都在感叹这便宜啊，这年头怎么还有这种神仙物价！
姜月微也是执意没收她那两个包子的钱，弄得邱秋怪不好意思的，第一次在直播间打了广告：“在北城，瑞王府这里有条大柳树巷，有一家面馆，对面是 ‘有家小酒馆’别找错了。对了，过两天七夕听说他们有活动呢！”
等他们走后，柳阿姨拿着碗过来给姜月微看，忍俊不禁道：“这碗我都怀疑是洗过了，这吃得也太干净了。”
有家酒馆里，几人等他们两个等得有点不耐烦，见两人从面馆里出来，他们也跑了出来，问邱秋：“你们吃了什么，这么久……”
另一个女生鼻子灵，嗅了嗅邱秋的衣服，“什么味儿啊这么香？”
于是今晚，姜月微还没卖出凉面，倒是卖了好几碗金线吊葫芦。
转眼就到了七夕，这次大柳树巷的人都熟门熟路，各自套上“工作服”就开始热情地营业了，甚至连稿子都不用背，出口便是古人。
姜月微倒是没想到，这次来店里的人特别多，还指名要“金线吊葫芦”的。
姜月微也不知道他们从哪知道的，她也没挂牌子啊……终于从别人口中知道了是那天那个小姑娘的功劳。
七夕来的客人倒是不少，大多都成双成对。姜月微也已经习惯了，现在人们也没那么考究，放假也不多，再加上商家炒作，但凡是个节日肯定要和另一半找地方浪漫一下的。
等当晚忙完，秦筱筱有事先回了家，姜月微也收拾好东西打算回家时，听见店外一对情侣吵架。
女孩埋怨男孩：“都怨你，非要和那个工作人员辩驳什么，显着你了！你看，我们来晚了，人家都要关门了！”
男孩还很不服气，“明明是他们没有统一培训，那个房间上面都写了是王爷小妾的屋子，那人还一直揪着我说不是。”
女孩冷笑：“我看是你恼羞成怒了吧，在那里说什么‘我要是王爷就好了，左拥右抱，妻妾成群’，你个渣男，我早就应该看出你德行来！要不是你这么说，人家能找你理论吗？”
“我说的是‘假如我是王爷’，我又没说我！再说了，我说王爷关他什么事？而且古代的女人都贤惠，人家瑞王妃肯定主动张罗着给王爷纳妾。”
姜月微收拾东西的手顿了一下，翻了个白眼——她又不傻，还主动做这种事。
等吵声渐远，姜月微才走出店里，拉下卷帘门。
这个时间大柳树巷已经没什么人了，去瑞王府的游客也已经走光了，瑞王府景区早就下班关门了。姜月微也得赶公交回去。
走到一半，她忽然调转脚尖，三两步走到了瑞王府侧门边上——的一个隐秘的狗洞前。