蛋糕（2/2）

沈昭昭现在是既追求完美的外观，又在追求完美的味道。

要是自己人吃就算了，相貌一般点就一般了，但毕竟是对外售卖的，明知道这东西有瑕疵，她是真的过不了自己那一关就这么算了。

“成了！”在不知道第多少次的试验后，甚至福珠都开始有些心疼用掉的鸡蛋了，突然沈昭昭惊喜喊道。

她将模具倒扣在桌上，等稍稍凉了以后，慢慢地从里面脱落出一个她觉得已经几乎完美的蛋糕坯子。

蛋糕色泽深黄，表面顺滑得连个裂缝都没有，手指轻轻按上去，细腻松软，摸起来紧实又有弹性，再用刀切开蛋糕，里面是均匀一致的细孔气泡结构。

说明每一面都均匀受热了，蛋糕此时已经达到最佳的口感。

“福珠，以后打发蛋清就按这次这么打！”沈昭昭喜笑颜开地端详着这块完美的完成品，甚至有点小小的成就感。

福珠也凑近了瞧，面前的蛋糕散发着诱人的香气，除了蛋香味外还有浓郁的麦香味，让人垂涎欲滴。

沈昭昭将切好的蛋糕块递了一块给她，像棉花般的柔软蓬松的内里，咬一口，口感酥软极了！

外观好看，没什么细小的面疙瘩，吃着口感、甜度也刚刚好，真的每一处都完美！

嘿，确实不一样哈，原来这八十分跟一百分的差距还真大!

沈昭昭也高兴，蛋糕坯子能顺利做出来后，后面其他的就简单了，什么奶油蛋糕、水果奶油蛋糕、栗子奶油蛋糕......

这些只要在蛋糕坯子的基础上抹奶油，装饰水果，还有裱花就行了。

两人正兴奋呢，试了这么多次终于成功了。

要知道哪怕是福珠短时间内吃了这么多的蛋糕，心里也早就对它祛魅了，哪怕蛋糕再好吃，这个时候她其实更想吃大米饭！

三娘突然从前店派来后厨找沈昭昭，传话说有人来找她。

“谁啊？”沈昭昭心里有种不好的预感，感觉每次有人找她都没啥好事。

三娘也摇头，来的人她也不认识，自报姓宋，只说要找他们沈掌柜。

沈昭昭皱了皱眉，姓宋？她在这儿不认识什么姓宋的啊？

不过她还是洗了手，擦了脸，拾掇干净自己后跟着三娘来到了前店。

沈昭昭一露面，那位姓宋的就在打量她。

同时，沈昭昭也在打量对面。

瞧着来人是位不到四十岁的男子，能看出一定的年纪的同时保养得很好，面色白净又很有气色，举手投足间还带着股儒雅的味道。

“请问阁下是？”沈昭昭先开口问道。

男子仔细看了看沈昭昭，眼里是藏不住的惊喜，他淡笑道：

“真是百闻不如一见，知道沈掌柜年纪小，但没想到竟是个刚过二八芳华的小姑娘。”

沈昭昭了哂了哂，暗道这人不知他来所为何事，正要开口询问。

却听他轻松地招呼她：“坐，我们坐下说。”

沈昭昭心道：这到底是谁家的店啊？怎么有种反客为主的感觉。

只听他坐下后继续说着：“鄙人姓宋，其实宋某跟沈掌柜一样，也是生意人，今天来就是为了跟沈掌柜的谈一笔生意。”

沈昭昭这时才有了点兴趣，笑着问道：“哦？还想请问阁下是什么生意？”

“能找上沈掌柜的，自然是吃食生意了。”宋明远摊了摊手，继续说道：“凭借沈掌柜的能耐，就这样守着一家这么小的店面，手里就这么些人，甘心吗？”

沈昭昭看了他一眼，心道这人一上来就给她戴高帽啊，

“阁下过誉了，我也只不多做些小本生意罢了，在这偌大的临安城里能混口饭吃已是很难得。”

宋明远摆手，“沈掌柜，不必自谦。”

“你的事情我大概知道一些，从这临安街上的一家小摊子做起，一个月不到就开了这家食肆，这才多少时间，就把对面的清风饭庄给挤走了。”

“甚至你做的吃食种类，我都知道一些，从街边摊上的铁板豆腐，再到最近的吉利套餐，几乎每一样都很受临安吃客的欢迎。”

沈昭昭听着听着，微眯了眯眼，看来这人是有备而来啊。