除夕·下（2/2）
“小娘子，这是裴侍郎让我带过来的烟花爆竹呢！”虽然搬这箱烟花爆竹让他在这冬日里都出了些汗，胳膊有些酸，但一想到晚间有爆竹可以放，眼中满溢着兴奋之情，“据说这烟花放出来可好看了，爆竹也响亮，裴侍郎特意让我拿来送您的！”
一听有烟花可以放，江杳杳也跟着激动起来，要知道在这个朝代，烟花可是稀罕之物，价格不菲不说，市面上能买到的，大多是图案极其普通的烟花，至于那些好看的，早就被高门大户们给定了去，很难流通到市面上。
但当她听到元宝的最后一句话时，脸上肉眼可见地红了红，下意识地想看看其他人有没有听到，不过转念一想，她跟裴敬之都已经议亲了，开春就要来下聘礼，还有什么不好意思的。
不过年夜饭，两人还是各自吃各自的，毕竟还未正式定亲，况且江杳杳也不能扔下这一店的员工自己跑去吃年夜饭呀。
饥肠辘辘的元宝赶紧抱着江杳杳给他留的那碗肥牛饭上一边吃去了，江杳杳蹲下来翻了翻这只大箱子，到底还是按捺住了忍不住点一支的冲动，先继续去忙年夜饭了。
年夜饭的这顿火锅，等着胡椒猪肚鸡汤熬成，就可以开动了。小石头和小忠已经把几张桌子擡起来拼在一块，再将一张圆形的大木台面盖到桌上，四张小方桌就这么变成了一张大圆桌。
江杳杳将准备好的火锅拿出来，让阿锦和阿樱帮忙摆放到桌上。这几个铜锅个头不大，为了方便大家涮菜夹菜，统共放上了三个，围成三角形，不管坐在哪个位置，都能轻松夹取到。
而阿素那边，食材也都处理完毕，分成了好多份，肉鱼虾蔬菜用大小不同的盘子装好，往桌上端去。元宝三下五除二吃完了那一小碗肥牛饭，来给阿素帮忙。
貍花猫富贵舒服地躺在它的专属坐垫上，用舌头梳理着爪子上的毛，看着一屋子的人忙来跑去。
趁着这个时间，江杳杳又炸了一些小酥肉和丸子，可以直接下肚，也可以在火锅中涮一涮以后再吃，品尝两种不同的口感。
炸丸子这手艺，还是从前她姥姥教她的。猪肉三分肥七分瘦，剁成肉馅，葱姜水料酒去腥，盐糖清酱调味，再用鸡蛋和淀粉增加丸子的粘性和弹性。
与猪肉一起揉成丸子的蔬菜选择就有很多了，萝卜，马蹄，藕，还有独特的贡菜和芫荽。江杳杳不爱芫荽，但其他人有不少喜欢的，她便也做了一些，对于喜爱芫荽的人而言，这芫荽丸子，是绝对不能错过的。
她自己则更喜欢贡菜丸子，丰腴的猪肉油炸之后酥软油润，脆爽的贡菜掺的量不大，却把控着丸子的口感，嘎嘣嘎嘣嚼得脆爽，若是在火锅中煮得久一些，丸子会吸饱火锅的汤汁，变得软糯一些，汁鲜味美。
“开锅咯！”
团团围坐的众人举杯相碰，叮当一阵脆响。春节要喝屠苏酒，江杳杳自然也备了，这能够避除疫疬、祛风散寒的屠苏酒，用许多味中药材浸泡而成，酒味醇绵，药香浓郁，入口苦味较重，但回味纯净清冽，无论是否爱喝酒，春节总要喝上一杯。
除了这屠苏酒，桌上另外还有加了鸡蛋煮成的米酒，用苹果、香梨、橙子等水果煮成的水果茶，还有乌梅和山楂干熬制而成的热酸梅汤，加上一点点桂花蜜，酸甜解腻。
各种肉类一盘盘下了锅，各色丸滑在汤水中上下翻浮，还有大片的白菜叶子，切段的玉米，鲜嫩的菌菇，加上汤底里本身就带着的猪肚和带骨的鸡块，几只铜锅都被塞得满满当当，不断沸腾着，惹得江杳杳不住大喊：“快夹菜啦，要满出来啦！”
吃到一半，江杳杳忽然起身往灶台边跑了一趟，端着个扣了个盖的大盘子走了过来，神秘兮兮的。
掀盖一瞧，盘中竟整齐地码放着许多只用鸡蛋做成的小兔子，立着两只长长的耳朵，活灵活现的，甚是可爱。兔子底下是浇了酱汁的蒸肉豆腐，颜色红亮，衬得上面的小兔子们十分洁白。
“马上便是卯年了，便用这‘玉兔’来迎迎春吧。”
江杳杳舀起一只白嫩嫩的小兔子，嗷呜一口就吞到了嘴里，豆腐鲜嫩，鸡蛋弹润，酱汁鲜浓，实在是美味。
年夜饭的食材实在太过丰盛，吃到最后，大家都有些吃不动了，摸着圆滚滚的肚子打着饱嗝。见状，江杳杳提议道：“我们去放个烟花吧？”
院中空地上，几位小娘子捂着耳朵，看着元宝拿着火折子，小心翼翼地点燃了引信，火苗顺着引线快速划过，“轰——”，烟花蹿上了夜空，接着便是“砰——”的一声，绚丽的烟花在头顶绽放开来，姹紫嫣红，火树银花。
江杳杳擡头望着天空中不断盛开的烟花，火光映照着她的脸庞。
众人放过烟花，又闹哄哄地回到食肆中，吃着消夜果开始守岁。消夜果主要是些坚果蜜饯等小零嘴儿，为了图个吉祥的寓意，还用糖炒了点桂花板栗，以求来年顺顺利利。
光坐着等有些无聊，大伙儿开始闲聊起来，从各自小时候的趣事，聊到长大些后的糗事，食肆内充满了欢声笑语，江杳杳侧耳听着阿樱讲她当初在码头上扛货碰到的有趣事，手中正剥着板栗，忽然听得阿樱大喊了一声：“啊！马上就要到时辰了，快快快，我们出去放爆竹去！”
江杳杳匆匆把手中的板栗塞进嘴里，被阿樱急急地拖着出去，这边小石头已经拿好了几挂爆竹，用竹竿挑起，元宝打开火折子凑近，小娘子们都捂住了耳朵。
霹雳吧啦的爆竹声响起，除了他们，这条街上还有好多户里也传来了爆竹的声响，大小不一的响声在庆延街上空汇聚，热闹无比。
而此时，不远处的裴府里，一簇火光升上天空，尽情地绽放开来，点点星光洒落大地。
“小娘子，新年快乐！”
“新年快乐！”