第两百七十三章 食物的意义（4000字大章！）（1/2）

美食比赛并不像竞技比赛那样扣人心弦，它的魅力更多在于观众对选手的期待、对菜品的期待以及丰富自己对美食的见地。

因此，即便美食比赛有着时间上的限制，但观众根本体会不到紧迫感，他们只知道三位选手的动作很快，没有丝毫拖泥带水之感。

就比如刚才陈冲在给菜心焯水的时候，仅仅是水开之后将菜心放进锅里，用漏勺搅了几下便出锅备用，看不出任何门道。

“正常情况下，给菜心焯水需要在水开以后全程开小龙。

因此，仅仅片刻功夫，皇老先生的工作区就被人围满了。

“皇老先生，对于这次比赛，您有信心再次获得厨神头衔吗？”

“皇老先生，有打算趁着这次机会，重新出山经营酒楼吗？”

“皇老先生，有没有想过收徒或者寻找接班人呢？”

…

一连串的问题被众人争先恐后的抛了出来，吓得工作人员赶紧上前制止，生怕影响黄老先生比赛。

“没事没事，只要不进入工作区，我不会受到影响的。”皇老先生一边笑着说道，一边用棉线将一块长宽约莫四公分，方方正正，焯过水的五花肉绑扎起来，形成一个‘田’字。

“关于有没有信心再次获得厨神，说实话，没有，毕竟属于我的年代已经过去了，而我参赛的目的，仅仅是出于对美食的喜爱，没什么野心。说到经营酒楼的问题，我这把年纪，没有精力咯。再来是收徒的问题，已经有几个徒弟了，也学到了不少精髓，以后的路，就是他们自己去创新了。”

“皇老先生，能和我们说说，您这次打算做什么菜吗？”一只‘鳄鱼’突然从人群挤出，手持自拍杆，镜头对着桌上的各种食材一顿狂扫，生怕拍得不够仔细。

“喏，我想华夏菜系，像我这样把五花肉切成方块，再绑起来的菜品不多吧？”皇老先生晃了晃手已经绑好的五花肉，接着继续绑扎下一块。

众人看得仔细，虽然这些大小相同的五花肉早已煮熟，但依旧能看见五层整齐的纹路，属于上好的五花肉。

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