第214章 厨房人事安排（1/2）

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他沉下心查看奖励详情：

陈实是掌勺大厨，是厨房的主心骨，能主管厨房所有事务，就算他不在，陈实也能独当一面。

二厨就是厨房二把手，是陈实的副手，做菜手艺没话说，就是管理能力差点，

主要负责酒店餐厅的厨房，三天内会自行过来报道。

至于帮厨名额，就更实用了。

帮厨就是给厨师打下手，负责洗菜、配菜、切菜、摆盘这些杂活，还得有基础厨艺。

这正是餐厅现在最缺的。

几个婶子不是专业出身，洗菜还行，配菜、切菜、摆盘都差着意思，尤其是切菜，跟专业墩子比差远了。

不过帮厨名额和二厨不一样，名额不是现成的人，得指定对象。

比如李成，现在干的就是帮厨的活，下锅、摆盘都做，但很多地方都不到位；

还得江宸时常指导，速度也慢。

但只要把名额指定给他，他就能在一周内快速掌握所有帮厨技能，技能和效率都能拉满。

要是将来他不在餐厅干了，江宸还能收回名额，李成的技能不会丢，但加成会消失，变回普通帮厨。

“一个二厨，两个帮厨，要是都到位了，厨房的活就能轻松不少！”

江宸端着碗走到外面，大家正围着桌子吃得香。

李成看到他，立马递过来一个塑料方凳：

“江哥，快坐，一起吃！”

“好。”

江宸坐下，夹了一片牛肉塞进嘴里，大口吃了起来。

等大家吃得差不多了，他放下筷子，开口说道：

“大家边吃边听我说个事。”

“现在酒店餐厅开了，客人越来越多，厨房也越来越忙。”

“我从外面请了个二厨，到时候主要负责酒店餐厅的厨房，跟陈师傅一起掌勺。”

“另外，厨房还要设两个帮厨职位。”

众人瞬间精神一振。

二厨跟他们没多大关系，可帮厨不一样，这明显是比杂工高一级，

跟桂兰婶子当初进厨房一样，工资指定能涨！

“本来帮厨我打算在外面找专业墩子，”

江宸顿了顿，接着说：

“但我看咱们店里的员工都很努力，不少人也想学厨艺，”

“就打算在店里选人，给大家一个机会。”

这话一出，所有人眼睛都亮了，一个个挺直腰板，眼神里满是期待，就盼着江宸点自己的名字。

“李成！”

“江哥！”

李成猛地站起来，声音都有些发颤，满脸激动。

江宸笑了笑：

“你也学了一个多月了，还想继续学下去不？”

“想！太想了！”

李成连忙点头，语气急切：

“不管是打杂还是做帮厨，我都愿意，我就喜欢学厨艺！”

江宸很满意他这股主动劲儿，点头道：

“行，那第一个帮厨就是你。”

“但别高兴太早，我有要求，要是胜任不了，我也只能抱歉了。”

“江哥你放心！要是不行，我自己都没脸待在这儿！”

李成郑重地保证。

“从明天开始，我和陈师傅教你帮厨的活，一周内必须达到要求，还得我们俩都认可才行。”

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