第240章 一来就开天价（2/2）

肉是深红色，微微有点焦，外面裹着一层金亮亮的壳。

“高掌柜，先尝尝看。”

“甘酥金炙……”高枫站在烤肉前，嘴里嘀咕着：“原来‘金炙’说的是外面这层糖壳。”

色、香这两样，这道菜已经是一等一的了。

“高掌柜，请。”陈辰开口。

高枫马上拿起筷子，夹了一块送进嘴里。

甜味、肉香、果木的清香，还有肉里锁住的汁水，一起在嘴里炸开。

这味道冲得高枫下意识眯起了眼。

不用说，味道已经明摆着了。

丁大头也赶紧夹了一块塞进嘴里。

仔细嚼了半天，才轻轻吐了口气说道：“跟以前吃的菜，味道确实完全不一样，好菜！”

他瞄了一眼灶房那罐枫糖浆，又很快移开视线。

接着开口道：“不过，肉里还有点腥气没去干净，香料也下得重了。”

身为碧树酒楼的大厨，丁大头确实有点真本事，除了觉得好吃，也能挑出点问题。

陈辰坦然点头说道：“时间赶，没腌到位，香料我也认不全，就随手撒了点。”

其实他在家做，基本不怎么放香料。

那东西贵得跟金子似的，这回在厨房看到有花椒、胡椒，就顺手用了些。

虽然加了葱姜去腥，但终究是时间太紧，处理得不够干净。

他不是专业厨子，也没那么讲究，只要味道够吸引人，能卖个好价钱就行。

两人说话时，高枫又吃了一整块羊肉。

全都咽下去之后，他才低声说道：“怪不得要选带点肥的肋排，这种油香在嘴里炸开的感觉，我以前从没在别的菜里尝到过。”

陈辰听完，知道这生意大概成了说道：“高掌柜满意就好。”

高枫确实很满意。

这些天受的憋屈，在吃到这口真正的甘酥金炙之后，顿时消了一半。

要是能把做法弄到手，那气就能全消了。

放下筷子，高枫开口说道：“直说吧，这做法你要多少钱？”

“你们要是买我的糖浆，做法我可以白送。”

高枫做生意这么多年，哪会不懂这里面的门道？

教做法，是一次性的买卖。

可长期卖必需的原料，那才是能一直赚钱的路子。

高枫觉得也没差，就点头答应：“行，那你这枫糖浆，打算卖多少钱？”

陈辰伸出四根手指。

高枫微微点头，心里算了算说道：“可以。但这糖浆以后只能供我们酒楼。”

“以碧树酒楼的规模，每天用掉五十罐以上不是问题，这么算，你一天至少能赚二两银子。”陈辰摇摇头。

高枫皱起眉说的：“你要四百文一罐？”

高枫眉头一皱，说道：“还不止，你该不会想说，一罐要卖四两吧？”

陈辰点点头说的：“没错，四两一罐，一罐大概够做两道甘酥金炙。”

“你疯啦？这罐子里装的是金子不成？”高枫一脸不敢相信。

他本来以为陈辰打算慢慢卖，哪知道这人一来就开天价。