第241章 加价的底气(1/2)
四两银子才一罐,只够做两道菜,那自己一道菜得卖多少钱才不亏啊?
陈辰脸色没变:“不是金子,但这糖浆就是甘酥金炙的灵魂,没它,你这菜永远做不成。”
“不可能,这价太高了,我做了卖给谁去?”高枫直接摆手说道。
陈辰接着说道:“高掌柜难道觉得,用糖浆和羊肋排做的甘酥金炙,是普通人家吃得起的吗?”
反正穷人也买不起,要赚就赚有钱人的银子!
“而且我这枫糖浆就剩一百六十罐,想要新的还得等明年。高掌柜要是不要,我找别家卖也一样。”
高枫眼睛一动?四两一罐,还只有一百六十罐?
这样的话,物以稀为贵倒说得通。
四两银子进一罐糖浆,一罐做两道菜,他完全可以把一道甘酥金炙卖到五两银子。
那赚头,可比一整桌普通菜大多了。
这么一想,六百多两换一道名菜的做法和原料,好像也不算太亏。
至于明年说不定他们自己就能琢磨出这糖浆是怎么做的,到时候就能甩开陈辰自己干了。
高枫琢磨了一会儿,正打算点头,旁边的大厨丁大头悄悄拽了拽他袖子。
高枫立刻停住,回头看了一眼。
丁大头朝陈辰笑笑说道:“陈老弟,我和掌柜的私下说两句。”
陈辰无所谓地摆摆手。
丁大头把高枫拉到灶房外边,压低声音说道:“掌柜的,我尝出来了!什么秘方,那罐子里就是元宝树汁,满山都是的东西,他竟敢卖四两一罐!”
“这事要是捅出去,主犯杀头,全家流放,家产充公。”
“元宝树汁?那是什么?”高枫没听明白。
丁大头马上接话:“就是元宝枫,把树皮扒开,里头流出来的汁水带点甜味。也不知道那小子怎么弄出来的。”
“他那罐子里装的,肯定就是元宝树汁熬成的糖。”
“这东西弄起来又不难,顶多费点功夫,哪值四两银子一罐。”
元宝树汁有股特别的草木香气,之前的陈兆言能尝出来,丁大头做厨子的自然也能尝出来。
要是不知道来历也就算了,可一旦晓得就是元宝枫的树汁,他心里头顿时有点不是滋味。
他在碧树酒楼当大厨,一个月也就挣三两银子。
就这,已经让不少人眼红了。
陈辰这一罐糖就敢卖四两,他能不酸吗?
高枫回头瞥了陈辰一眼,低声嘀咕:“可就算咱们也弄出糖浆,那烤肉的做法咱还是不会啊。”
丁大头咧嘴一笑,摆摆手说道:“我都尝过了,烤肉嘛,反正都是烤,多试几次总能摸出门道。”
高枫还有点犹豫:“这样不太合适吧?”
丁大头扯住高枫的袖子,说道:“掌柜的!这可是差不多六百两银子啊!他一个乡下小子哪接得住?”
“做什么一夜暴富的梦呢,要我说,干脆给四两银子打发了算啦。”
一听到“六百两”,高枫忍不住咽了咽口水。
是啊,一百六十罐糖,得要将近六百两!
整个碧树酒楼全卖了,恐怕也就四五千两。
“你真能搞出来?”
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