第201章 鸡蛋变蟹黄！李世民惊呆了（2/2）

蛋清刚刚凝固，呈现出一种蟹肉般的丝状。

苏牧立刻起锅。

将雪白的蛋清盛入白瓷盘中。

紧接着，锅中再次加入少许底油。

倒入打散的蛋黄。

蛋黄入锅，颜色金黄诱人。

苏牧同样快速滑炒。

蛋黄凝结成块状，质感极其接近蟹黄。

将炒好的蛋黄盖在雪白的蛋清上。

黄白相间。

卖相极佳。

苏牧端起那碟调配好的姜醋汁。

均匀地淋在炒好的鸡蛋上。

最后一步。

铁锅洗净，烧干。

倒入一勺香油。

大火加热。

香油烧至滚烫，冒出阵阵白烟。

苏牧端起铁锅。

将滚烫的香油直接泼在淋了姜醋汁的鸡蛋上。

“滋啦！”

热油浇淋的声音在灶房里炸响。

高温瞬间激发了陈醋的酸、白糖的甜以及老姜的辛辣。

这三种味道发生了奇妙的交融。

加上鸡蛋本身的腥鲜味。

一股浓郁到极点的蟹黄香味，轰然炸开！

这股味道霸道至极。

直接冲出灶房，弥漫了整个御膳房后院。

小兕子站在灶房门口。

用力吸了吸鼻子。

大眼睛亮得发光。

“锅锅！”

“好香鸭！”

“系子闻到了大螃蟹的味道鸭！”

此时。

御膳房隔壁的内侍省院子里。

李世民正带着李承乾和魏征往外走。

初春的微风拂过。

那股霸道的蟹黄香味顺着风飘了过来。

毫无阻碍地钻进三人的鼻腔。

李世民猛地停住脚步。

鼻翼疯狂抽动。

脸上的表情瞬间凝固。

李承乾也停了下来。

满脸错愕。

“父皇，这是蟹黄的鲜香！”

魏征皱起眉头。

满脸不可思议。

“初春时节，河冰刚化。”

“螃蟹还在泥里冬眠，哪里来的肥蟹？”

“且这蟹味如此浓郁，绝非一两只螃蟹能熬出来的。”

李世民咽了一口唾沫。

胃里那股刚被烤野猪填满的馋虫，再次被勾了起来。

“方向是御膳房后院！”

“苏牧那小子，定是又藏了什么绝顶的食材！”

“他竟敢背着朕偷吃肥蟹！”

李世民转身就往回走。

步伐极快，几乎是一路小跑。

李承乾和魏征对视一眼，赶紧跟上。

三人气喘吁吁地冲回御膳房后院。

李世民一把推开院门。

“苏牧！”

“你哪来的肥蟹！”

李世民大步冲进灶房。

目光急切地四处搜寻。

他以为会看到满桌子的红壳大螃蟹。

或者是一大碗熬好的金黄蟹膏。

然而。

灶台上只有一盘黄白相间的炒鸡蛋。

苏牧正拿着筷子。

夹起一块金黄色的蟹黄，吹了吹。

塞进旁边小兕子的嘴里。

小丫头嚼得津津有味。

满脸幸福。

“好吃鸭！”

“比大螃蟹还要好吃鸭！”

李世民愣在原地。

指着那盘炒鸡蛋。

手指直哆嗦。

“这……这是何物？”

“为何会有如此浓郁的蟹香？”

苏牧放下筷子。

拿过一块干净的抹布擦了擦手。

“陛下眼神不好？”

“这不就是农家乐刚产出的两枚鸡蛋么。”

李承乾凑上前。

仔细端详那盘菜。

白色的蛋清丝丝缕缕，宛如蟹腿肉。

黄色的蛋黄结成块状，简直和蟹黄一模一样。

加上那股直冲脑门的蟹香。

若不是亲眼所见，谁敢相信这只是一盘普通的炒鸡蛋？

魏征也凑了过来。

老脸上的震惊怎么也掩饰不住。

“苏先生此等厨艺，简直是夺天地之造化。”

“以假乱真，欺瞒口腹。”

“老臣佩服。”