第300章 沸鼎火锅的成功（2/2）

第一批客人进入大厅，立刻被环境和细节吸引。

空气中弥漫的不是厚重的牛油味，而是淡淡的、来自多种草本熬制的锅底清香。桌面上摆放的餐具是定制的粗陶与细瓷结合，古朴雅致。菜单更像一本精美的杂志，除了菜品，还介绍了主要食材的产地、特点和推荐涮煮时间。

“锅底我们选这个‘五行养生菌王锅’和‘川香秘制牛油锅’的鸳鸯吧？”

“这个‘至尊雪花和牛拼盘’来一份！”

“海鲜拼盘看着太新鲜了，点一个！”

“他们这个‘手打四宝丸’是招牌？”

“蔬菜拼盘造型好漂亮……”

点餐声此起彼伏，充满了期待。服务员训练有素，介绍菜品、推荐搭配、提醒涮煮时间，专业而亲切。

后厨如同精密的机器高速运转。中央厨房预处理好的食材被迅速分装、摆盘，精美的造型引来客人一阵阵拍照。

锅底被端上，菌王锅汤汁金黄清澈，香气醇厚；牛油锅红亮诱人，辣而不燥。随着食材下锅，真正的盛宴开始。

“哇！这牛肉……入口即化！真的和宣传的一样！”

“虾还是活的！太鲜甜了！”

“这个菌王锅的汤，好好喝，感觉好养生。”

“服务员，这个丸子弹牙得过分了吧？怎么做的？”

赞叹声、满足的叹息声在大厅里弥漫开来。

美食带来的最直接的愉悦，迅速征服了第一批食客。许多人在品尝的间隙，就迫不及待地拿起手机拍照、拍视频，分享到“心语”和“默影”……

#沸鼎火锅 #人间美味 #默远集团yyds 等话题开始悄然升温。

二楼，“竹”字号包厢。郑默和叶凝萱也低调地出现在了这里，算是以老板的身份进行内部体验。陪同的只有董振海。

锅里煮着菌王汤，几碟精致的食材摆在旁边。郑默涮了一片和牛，蘸了点特调酱汁，放入口中，慢慢咀嚼，感受着油脂的芬芳和肉质的细嫩。

“董师傅，食材和锅底的品质，把控得不错。”郑默点头认可，“中央厨房的标准化和冷链配送，看来经受住了开业高峰的考验。”

“多亏了郑总您提前布局的供应链。”董振海感慨道，“我们直接和几个顶级牧场、渔场签了战略协议，成本虽然不低，但品质和稳定性有绝对保障。很多同行羡慕不来。”

叶凝萱小口喝着菌王汤，眼睛弯弯：“这个汤真好喝，感觉胃里很舒服。和以前吃的火锅完全不一样。”