第547章 守业在中东工作之余，开始学习做饭（2/2）

“对，就是这样！”阿强在一旁喊，“爆香了再放菜！”

守业手忙脚乱地把青菜倒进去，拿着锅铲翻炒，动作生疏，翻得慢了，底下的菜都快糊了。他赶紧加快速度，胳膊酸得厉害，没一会儿就汗流浃背，额头上的汗顺着脸颊往下淌，滴进铁锅里，滋啦一声，没了踪影。

炒好一盘青菜，盛在碗里，颜色蔫蔫的，看着就没胃口。守业夹了一筷子，放进嘴里，嚼了嚼，淡而无味，还带着点糊味，跟晚晴做的，差了十万八千里。

阿强夹了一筷子，皱着眉咽下去：“能吃，就是味道差了点，下次少放点盐，火再小一点。”

守业没说话，一口一口地吃着自己炒的青菜，心里却想着晚晴做的清炒青菜，脆生生的，带着葱姜的香，咸淡刚好。

从那天起，守业成了公用厨房的常客。

每天收工后，别人都躺着休息，或是打牌聊天，他却扎进公用厨房，对着锅碗瓢盆，一遍遍琢磨。买了本简易的菜谱，翻得卷了边，上面写满了密密麻麻的字，都是他记的晚晴做饭的步骤，放多少盐，放多少醋，炒多久，炖多久。

工友们路过，总会打趣他几句。

“守业，今天又做啥好吃的？”

“是不是又做嫂子的拿手菜？”

“啥时候做好了，让我们也尝尝鲜？”

守业总是笑一笑，不说话，依旧笨手笨脚地切菜、翻炒、熬煮。切土豆丝，切得粗细不一；煎鸡蛋，煎得一面糊一面生；炖排骨汤，炖得肉柴汤淡。

手上的烫伤多了一道又一道，有的结了痂，有的刚破皮，可他从来没停过。

老王看着他这副模样，叹了口气：“守业，你这又是何苦呢？就算学会了，也不是嫂子做的味道，解不了相思的苦。”

守业正擦着铁锅，听了这话，动作顿了顿，抬头看了眼老王，手里的抹布擦着锅底，一下又一下。“我知道。”他说，“可做着她常做的菜，就好像她还在身边，好像家还在。”

他把擦干净的铁锅放在灶台上，又拿出晚晴当年常用来盛菜的白瓷盘，那是他来中东时，偷偷塞进行李箱的，盘沿有个小小的缺口，是当年晓宇调皮摔的，晚晴舍不得扔，一直用到现在。

“这盘子，是嫂子的吧？”老王看着那只白瓷盘，问。

守业点头，指尖轻轻摩挲着盘沿的缺口，眼底的温柔，是这黄沙漫天的中东，最柔软的光。“嗯，她的。”

在这异国他乡的工地，在这简陋的公用厨房，守业守着一口铁锅，一只白瓷盘，学着做晚晴当年常做的菜。他不求做得多好吃，只求能留住那一点熟悉的味道，只求能以这样的方式，思念着那个远在海坛岛的人，思念着那段回不去的时光。

灶台的火苗，依旧舔着锅底，守业握着锅铲，站在灶台前，像晚晴当年那样，认真地翻炒着。油烟飘起来，模糊了他的眉眼，却清晰了他心底的思念。

学厨的路，很难，可他甘之如饴。

因为每一次翻炒，都是对晚晴的思念；每一道菜，都是对家的惦念；每一种味道，都是刻在骨子里的，忘不了的旧时光。

收工的哨声响起，工友们陆续往板房走，只有守业，依旧站在公用厨房的灶台前，守着那一口锅，那一缕香，以味念旧，以厨寄情。