第547章 守业在中东工作之余，开始学习做饭（1/2）

中东的工地食堂，油烟混着黄沙的味道，守业端着搪瓷碗，扒了两口米饭，嚼着寡淡的炒青菜，味同嚼蜡。

同桌的老王扒拉完最后一口饭，把碗一搁：“守业，你这几天咋总吃这么少？食堂的菜再难吃，也得垫垫肚子，不然扛不住工地的活。”

守业放下筷子，看着碗里没动几口的菜，摇了摇头：“吃不惯，没味道。”

“那还能咋地？”老王点了支烟，吐了个烟圈，“在这鬼地方，能有口热的就不错了，还指望山珍海味？”

守业没接话，目光飘向食堂的灶台，厨师正拿着大勺翻炒着什么，铁勺撞着铁锅，哐哐作响。他的脑子里，却全是晚晴在海坛岛家里的厨房，系着蓝布围裙，站在灶台前，翻炒着菜，火苗舔着锅底，映着她的侧脸。

那时候的厨房，永远飘着饭菜的香，是海蛎煎的焦香，是酱油水杂鱼的鲜，是番薯粥的甜，每一种味道，都是家的模样。

“我想自己做。”守业忽然开口，声音不大，却吓了老王一跳。

“你自己做？”老王挑眉，上下打量着他，“守业，你开玩笑呢？你这辈子除了搬砖扛钢筋，还会做饭？我记得你在家时，连锅铲都没碰过吧？”

守业攥了攥手心，指腹磨着搪瓷碗的边缘，涩涩的。“以前是晚晴做，我啥也不用管。”他顿了顿，又说，“现在想学着做。”

老王愣了愣，随即懂了，拍了拍他的肩膀：“想嫂子了？”

守业点头，没否认，眼底的思念翻涌，像潮水一样。“想她做的菜，想家里的味道。”

工地的板房区，有个小小的公用厨房，摆着几张破旧的桌子，两个燃气灶，是工友们偶尔改善伙食的地方。守业跟食堂师傅说了声，借了个铁锅，又去附近的华人超市，买了油盐酱醋，还有几样简单的青菜，揣着皱巴巴的零钱，走回板房。

阿强路过，见他手里拎着锅碗瓢盆，凑过来打趣：“守业，你这是要开小灶啊？深藏不露啊，还会做饭？”

守业把东西放在公用厨房的桌上，笨手笨脚地拆着油瓶的包装：“不会，学着做。”

“学着做？”阿强靠在门框上，抱着胳膊，“做啥菜？不会是想做嫂子当年常做的吧？”

守业的动作顿了顿，抬头看了眼阿强，嗯了一声，声音轻得像呢喃：“嗯，做她常做的。”

他先洗了锅，拧开燃气灶，蓝色的火苗窜了出来，舔着锅底，守业握着锅铲，手却有些抖，不知道该先做什么。他站在灶台前，脑子里回放着晚晴做饭的模样，她总是先倒油，等油热了，再放葱姜蒜爆香，动作麻利，一气呵成。

可到了他这里，一切都变得手忙脚乱。

他倒了油，等了没一会儿，就把切好的青菜倒了进去，油星子瞬间溅了出来，烫在他的手背上，火辣辣的疼。守业猛地缩回手，锅铲掉在地上，哐当一声。

阿强在一旁看得心惊，赶紧上前关了火：“你慢点！油还没热透呢，你倒菜干啥？看你这手，烫红了吧？”

守业看着手背上的红印，没觉得疼，心里却涩得慌。这么简单的一步，晚晴做起来轻轻松松，他却弄得一团糟。

“我笨。”他弯腰捡起锅铲，声音里带着一丝挫败。

“不是笨，是没做过。”阿强递给他一瓶矿泉水，“慢慢来，谁第一次做饭不这样？嫂子当年做饭，也不是一开始就做得好的。”

守业点了点头，重新拧开燃气灶，这次，他学乖了，站在灶台前，等着油热，手指时不时碰一下锅沿，试着重温。等油面泛起涟漪，他才小心翼翼地把葱姜蒜放进去，滋啦一声，香味飘了出来，淡淡的，却让守业的眼睛亮了亮。

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