第90章 当初爱搭不理，现在高攀不上（1/2）

第90章 当初爱搭不理，现在高攀不上

虽然有些不大相信，沈松年还是去打听了一下蔡季通所说的湘春阁酒楼。

一打听才知道，湘春阁虽然是一家才开没多久的小酒楼。满座也就是十来桌。但是最近名声鹊起。每天宾客爆满。往往都需要提前四五天才能够预定到。而且必须分时间段。

吃饭时间还受一定限制。

沈松年简直有些难以相信自己的耳朵。就算是潭州饭店，也不需要提前几天预定。可能一些包间需要提前预定，但是一般情况下，当天就可以订到。

除非是特殊的日子，潭州饭店也难以做到每天满座。

当然潭州饭店的规模不是湘春阁这样的小酒楼可以同日而语的。

沈松年最关注的还是湘春阁酒楼的招牌菜。好不容易才通过手底下的人预定到湘春阁的招牌菜。但已经是五天之后的。而且还是中午的。晚上的则要提前更多。

每天限量十道招牌菜。中午四道，晚上六道。但一般人都知道，请吃饭的请晚饭的居多。主要是晚上喝酒不耽误工作。

沈松年工作上还是很忙的，经过秘书提醒，才记得在湘春阁订餐的事情。

沈松年带著潭州饭店的主厨戴胜元和餐饮部经理萧正初，以及採购经理宋东阳，一道前往湘春阁酒楼。

“沈总，今天还有几个重要的客人。这小酒楼能有什么值得我们试菜的”戴胜元有些不大情愿过来。

“就是因为有重要客户向我提意见，我才非要拉你们几位过来一下。老萧，你有没有感觉到最近我们的业绩有下降的趋势尤其是那些重要客户，最近来的次数是不是在减少”沈松年问道。

萧正初点点头：“整体上略有下滑，但这也属於正常范围之內。毕竟不是餐饮行业的旺季嘛。”萧正初並不是很在意。

沈松年说道：“话虽如此。但你们知道，这家不起眼的酒楼，预定一桌有招牌菜的酒席需要等多少天吗

，“这样的小酒楼还需要预定是他们搞的什么噱头吧”萧正初有些不大相信。

沈松年看向秘书梁舒：“梁秘书，你说说你提前预定到的。”

梁舒说道：“我是四天前预定的。据说是今天的最后一桌有招牌菜的。想要预定有招牌菜的，必须是提前几天预定。

“他们的招牌菜这么厉害”戴胜元疑惑地问道。

沈松年说道：“蔡总说可以將我们饭店任何一道菜比下去。如果不是这家酒楼没办法敞开供应，他们的生意会更好。”

湘春阁酒楼的菜一道一道送上来，食材都非常不错，但厨艺也只能算是尚可。

戴胜元评价道：“这厨艺水平在我们饭店只能当帮厨。但他们的食材確实很不错。很新鲜。客观一点地说，比我们饭店供应的食材要略好一些。

沈松年皱起眉头，看了宋东阳一眼：“小宋啊。食材供应方面，你得更加严格一点。

现在一家小酒楼的食材供应都已经超过我们了。”

卢西春亲自与帮厨一道將跑山鸡送到了桌上。

“各位尊贵的顾客，这一道菜是我们酒楼的招牌菜《跑山鸡》，请各位品尝，多提宝贵意见。”卢西春將盖子揭开，一股浓郁的诱人香味飘散出来。

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