第22章 会刊(1/2)
第二章 柴火烤团闹县城,乌龙拜师笑掉牙
仨人捧着那盘金黄酥脆的柴火烤面团,越吃越觉得这玩意儿是个宝贝。王二狗嚼着嚼着,突然一拍大腿,把嘴里的面团渣子喷了李大壮一裤腿:“壮哥!铁柱!这玩意儿绝对能火!咱别瞎琢磨啥驴肉火烧了,就把这柴火烤面团当成咱的招牌!保准能把县城的吃货都给勾过来!”
李大壮抹了把裤腿上的渣子,瞪了他一眼,可嘴角却忍不住往上扬:“你小子说得倒轻巧,开馆子哪那么容易?租门面要钱,买家伙事儿要钱,咱仨那点家底,够塞牙缝的吗?”赵铁柱在一旁猛点头,手里还攥着半块烤面团,含糊不清地接话:“就是就是,俺家那点积蓄,俺爹说要留着给俺娶媳妇呢!”
王二狗眼珠一转,凑到俩人跟前,压低声音贼兮兮地笑:“钱的事儿好办!咱先搞个地摊试试水!不用租门面,不用装修,就赵铁柱家那辆破三轮,刷上俩大字,拉着柴火灶和面团,往县城最热闹的步行街口一摆,保准能开张!”
这话一出,李大壮和赵铁柱眼睛都亮了。是啊,地摊成本低,赚了钱再琢磨开馆子的事儿,稳当!仨人说干就干,当天下午就把赵铁柱家那辆积了三层灰的三轮翻了出来,李大壮力气大,吭哧吭哧把锈迹斑斑的车链子拆了又装,王二狗则翻出一桶红油漆,在车斗挡板上歪歪扭扭写了八个大字——“二狗烤团,香飘全城”。赵铁柱呢,蹲在院子里烧火,把柴火灶的烟囱通得溜光,还美滋滋地哼着跑调的山歌。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,仨人就揣着和好的面团、调好的调料,蹬着三轮往县城步行街赶。路上,李大壮蹬车蹬得满头大汗,抱怨道:“二狗你小子,非说步行街人多,这都快蹬断我腿了!”王二狗坐在车斗里,翘着二郎腿指挥:“懂啥?做生意就得占黄金地段!等会儿咱的烤团一出锅,保准人挤人!”赵铁柱蹲在旁边,怀里抱着一袋辣椒粉,生怕撒了,嘴里还念叨:“俺要多撒点辣椒,香!”
赶到步行街口的时候,太阳刚升起来,街上已经有了不少行人。仨人找了个靠边的位置,支起柴火灶,生起火。没一会儿,柴火噼里啪啦烧起来,炊烟袅袅,一股淡淡的麦香就飘了出去。路过的人都忍不住回头瞅两眼,好奇这仨小伙子在鼓捣啥新鲜玩意儿。
第一个客人是个遛弯的大妈,她凑到摊前,眯着眼睛问:“小伙子,你们这卖的啥呀?闻着挺香。”王二狗赶紧迎上去,满脸堆笑:“大妈!俺们这是柴火烤面团,祖传手艺!外酥里嫩,撒上调料,香得能把舌头吞下去!您来一个尝尝?不贵,一块钱一个!”大妈半信半疑,掏出一块钱递过去:“行,给我来一个,要是不好吃,我可找你算账啊!”
赵铁柱一听,赶紧拿起一个面团,麻利地拍扁,往烧热的锅上一放。面团碰到热锅,立刻发出“滋滋”的声响,金黄的油星子冒出来,麦香更浓了。李大壮负责翻面,王二狗则拿着小刷子,刷上一层秘制酱料,最后撒上辣椒粉和孜然粉。没一会儿,一个油光锃亮、香气扑鼻的柴火烤团就出炉了。
大妈接过烤团,吹了吹,咬了一口。“咔嚓”一声,酥脆的外皮裂开,里面的面团软乎乎的,酱料的咸香、辣椒的香辣、孜然的浓香,瞬间在嘴里炸开。大妈眼睛一亮,立马竖起大拇指:“好吃!太好吃了!比我家老头子烤的饼子香多了!”
这话一出,周围的人都围了过来。“给我来两个!”“小伙子,我要微辣的!”“多撒点孜然,香!”仨人瞬间忙得脚不沾地,李大壮揉面揉得胳膊发酸,赵铁柱烧火烤团烧得满脸黑灰,王二狗则一边收钱一边吆喝,嗓子都快喊哑了。
一上午下来,带来的面团竟然卖了个精光,仨人数着手里的零钱,笑得合不拢嘴。李大壮数着一把毛票,激动得手都抖了:“卧槽!这一上午,赚了快两百块!比我以前上班一天挣的还多!”王二狗得意地翘着下巴:“那是!也不看看是谁的主意!照这趋势,不出一个月,咱就能租门面开馆子!”赵铁柱更实在,直接跑到旁边的包子铺,买了十个肉包子,蹲在车斗里狼吞虎咽:“俺要吃十个!不够再买!”
可好日子没过两天,麻烦就找上门了。
这天下午,仨人正忙着烤团,突然,一个穿着绸缎褂子、手里把玩着核桃的老头,带着两个膀大腰圆的汉子,慢悠悠地走到摊前。老头往摊前一站,眉头一皱,阴阳怪气地说:“小子们,谁让你们在这儿摆摊的?这地界,是我刘老歪的!”
仨人瞬间懵了。李大壮虽然人高马大,但看到那两个汉子,心里有点发怵,小声问:“啥……啥刘老歪?俺们摆摊交了管理费的!”王二狗脑子转得快,赶紧掏出一包烟,递到老头面前,满脸堆笑:“刘大爷!俺们是新来的,不懂规矩,您多包涵!这点小意思,您抽着!”
刘老歪瞥了一眼烟,鼻子里哼了一声:“拿包破烟就想打发我?在我这儿摆摊,每月交五百块保护费,少一分都不行!”五百块?仨人倒吸一口凉气,他们一上午才赚两百,这五百块,岂不是要白干两天半?
赵铁柱脾气直,当场就炸了:“凭啥交保护费?俺们凭本事赚钱!你这是抢钱!”刘老歪一听,脸色沉了下来,冲身后的汉子使了个眼色。两个汉子立刻上前一步,撸起袖子,露出胳膊上的纹身。周围的客人一看这架势,吓得赶紧散开,生怕惹祸上身。
李大壮一看要动手,赶紧挡在赵铁柱身前,硬着头皮说:“刘大爷,俺们就是小本生意,实在拿不出五百块……”“拿不出?”刘老歪冷笑一声,抬脚就往柴火灶上踹了一下,“拿不出就滚蛋!别在这儿碍眼!”灶上的烤团“哗啦”一声掉在地上,炭火溅了出来,差点烫到赵铁柱的脚。
王二狗一看,心里咯噔一下,知道碰上硬茬了。他眼珠子一转,突然换了个笑脸,凑到刘老歪跟前:“刘大爷!您看这样行不行?俺们这烤团,味道一绝,您要是不嫌弃,尝尝?要是觉得好吃,俺们每天给您送十个,保护费的事儿,能不能通融通融?”
刘老歪半信半疑,接过王二狗递来的烤团,咬了一口。这一口下去,他眼睛瞬间亮了。外酥里嫩,调料的香味恰到好处,比他吃过的任何小吃都香。刘老歪咂咂嘴,把剩下的烤团几口吃完,抹了抹嘴,说:“味道还行!这样吧,保护费免了,但是你们这烤团的秘方,得教给我!”
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