第16章 颜峰（1/2）
第三章 冤种烧烤螺蛳粉店，开业即巅峰
自从那天在出租屋里拍板决定合伙开店，我们仨就跟打了鸡血一样，每天忙得脚不沾地。王大锤贡献出了他五金店攒下的全部积蓄，赵铁柱把他螺蛳粉店的秘方和设备一股脑搬了过来，我则拿着策划案跑遍了整座城市的大街小巷，只为找一个性价比最高的铺面。
折腾了半个月，终于在老城区的一条美食街上，盘下了一个不大不小的门面。店面门头斑驳，墙皮都掉了大半，王大锤拍着胸脯说：“这都不是事儿！有我在，装修的活儿全包了！” 他还真没吹牛，第二天就从老家拉来了一车工具，什么电钻、扳手、油漆桶，堆了满满一院子。赵铁柱也没闲着，挽起袖子就开始刷墙，结果把蓝色油漆刷成了青色，还嘴硬说这是“复古文艺风”。我看着他俩把店面折腾得像个调色盘，只能哭笑不得地重新设计门头。
最终，我们的小店有了名字——冤种兄弟烧烤螺蛳粉店。门头用红底黄字写着，旁边还画了三个歪歪扭扭的小人，一个举着烤串，一个端着螺蛳粉，一个拿着策划案，活脱脱就是我们仨的写照。
开业前三天，我们仨开始疯狂宣传。王大锤拉着他的五金店客户群，群发消息说“来我兄弟的店吃烧烤螺蛳粉，送扳手一把，先到先得”；赵铁柱在他的螺蛳粉粉丝群里喊“新店开业，酸笋管够，臭到你怀疑人生”；我则设计了传单，在美食街和附近的小区里到处发，传单上印着我们仨大学时的糗事照片，配文“来这里，不仅能吃美食，还能听笑话”。
宣传效果出奇的好。开业当天，店门口挤得水泄不通。有来看热闹的街坊邻居，有王大锤的五金客户，有赵铁柱的螺蛳粉粉丝，还有不少被传单上的糗事吸引来的年轻人。
我们仨分工明确：王大锤负责烤串，赵铁柱负责煮螺蛳粉，我负责前台收银和招呼客人。王大锤穿着他那件花衬衫，系着围裙，手里拿着烤串，嘴里还哼着小曲，那架势，比他卖五金时精神多了。赵铁柱则在厨房里忙得热火朝天，酸笋的香味混合着螺蛳汤的鲜味，飘出老远，引得排队的人直咽口水。
一开始，一切都还算顺利。可没过多久，麻烦就来了。
王大锤烤串的时候，光顾着跟客人吹牛，把羊肉串烤成了炭球，黑得像煤球一样。客人拿着烤串哭笑不得：“老板，你这烤串是从煤堆里捡出来的吧？” 王大锤脸一红，赶紧赔笑：“失误失误，重新烤，重新烤！” 说着，就把炭球扔进垃圾桶，重新拿起一串羊肉，结果手忙脚乱之下，又把辣椒粉撒多了，辣得一个小姑娘直跺脚。
这边王大锤刚摆平，那边赵铁柱又出事儿了。他煮螺蛳粉的时候，为了追求“极致的臭”，放了双倍的酸笋，结果臭味飘到了隔壁的包子铺。包子铺老板是个老大爷，捂着鼻子跑过来，指着我们的鼻子骂：“你们这是干什么？臭得我家包子都卖不出去了！” 赵铁柱赶紧跑出来道歉：“大爷，对不起对不起，下次少放点酸笋！” 老大爷哼了一声，扭头走了，临走前还撂下一句：“再这么臭，我就举报你们！”
我在前台忙得焦头烂额，一会儿要给客人道歉，一会儿要安抚隔壁老板，一会儿还要帮王大锤翻烤串，一会儿还要帮赵铁柱看火。忙到中午，我连口水都没喝上。
好不容易熬到下午，客人渐渐少了，我们仨瘫在椅子上，累得像三条狗。王大锤看着桌上剩下的炭球烤串，叹了口气：“唉，没想到开业第一天就这么惨。” 赵铁柱也耷拉着脑袋：“是啊，还被隔壁大爷骂了一顿。” 我喝了口水，笑着说：“没事儿，万事开头难。咱们今天虽然出了不少糗，但至少人气旺啊！你看，还有好多客人说咱们的烤串和螺蛳粉好吃呢！”
正说着，一个穿着西装的男人走了进来，手里拿着一张传单。他看了看我们仨，又看了看墙上的糗事照片，突然笑了：“你们就是302宿舍的那三个冤种吧？我是你们的大学同学，李磊！”
我们仨愣了一下，仔细一看，还真是李磊！大学时，他是我们隔壁宿舍的，经常来我们宿舍蹭吃蹭喝。
“卧槽！李磊！你怎么在这儿？” 王大锤一下子就蹦了起来，给了李磊一个熊抱。
李磊笑着说：“我就在附近上班，看到传单上的照片，就认出你们了！没想到你们仨真的合伙开了店！”
我们仨赶紧拉着李磊坐下，给他端上烤串和螺蛳粉。李磊尝了一口，竖起大拇指：“味道不错啊！比大学时你们煮的螺蛳粉好吃多了！”
赵铁柱得意地说：“那当然！这可是我的独家秘方！”
李磊喝了一口啤酒，说：“我跟你们说，我今天来，不光是为了吃美食，还有个好消息要告诉你们。”
我们仨眼睛一亮：“什么好消息？”
李磊说：“我现在在一家短视频公司上班，我们公司正在找一些有特色的小店做推广。你们这家店，又有特色，又有故事，简直是完美的素材！我可以帮你们联系我们公司的摄影师，免费帮你们拍一条短视频，保证能火！”
我们仨激动得差点跳起来。王大锤一拍大腿：“真的？那太谢谢你了！李磊，你真是我们的救星啊！”
赵铁柱也说：“以后你想吃螺蛳粉，随时来，管够！”
我赶紧说：“是啊是啊，太感谢了！等我们火了，一定请你吃大餐！”
第二天，李磊就带着摄影师来了。摄影师扛着摄像机，把我们的店面拍了个遍，还拍了我们仨忙碌的场景，王大锤烤串的糗样，赵铁柱煮螺蛳粉的专注，还有我招呼客人的样子。拍摄的时候，王大锤还特意穿上了他那条印着海绵宝宝的红内裤，外面套了个围裙，引得摄影师哈哈大笑。
短视频拍好后，李磊帮我们发到了各大平台。没想到，视频一下子就火了。视频里，王大锤烤糊烤串的样子，赵铁柱被隔壁大爷骂的样子，还有我们仨大学时的糗事照片，都戳中了网友的笑点。网友们纷纷留言：
“这三个冤种太搞笑了！我要去打卡！”
“海绵宝宝红内裤哈哈哈哈，笑不活了！”
“冤种兄弟烧烤螺蛳粉店，听名字就想去！”
一夜之间，我们的小店成了网红打卡地。第二天一早，店门口就排起了长队，比开业那天还要热闹。有拿着手机直播的网红，有专门来打卡的年轻人，还有不少媒体记者。
我们仨彻底忙疯了。王大锤的烤串技术越来越熟练，再也没有烤糊过；赵铁柱也掌握了酸笋的用量，再也没有被隔壁大爷骂过；我则忙着接受采访，回答各种千奇百怪的问题。
有记者问我们：“你们为什么要开这样一家店？”
王大锤说：“为了让大家吃到好吃的烤串和螺蛳粉！”
赵铁柱说：“为了实现酸笋自由！”
我笑着说：“为了纪念我们的青春，纪念我们仨的友谊。”
那段时间，我们的小店天天爆满，生意好得离谱。每天晚上打烊后，我们仨都会坐在店里，数着钱，笑得合不拢嘴。王大锤买了新的西装，再也不穿花衬衫了；赵铁柱也换了新的厨具，厨房里干干净净；我则把策划案更新了一遍，准备把小店开成连锁店。
可就在我们以为日子会一直这么顺风顺水的时候，麻烦又来了。
那天，我们正在店里忙活，突然来了几个穿着制服的人，说是市场监督管理局的。他们说有人举报我们的店卫生不达标，要进行检查。
我们仨心里咯噔一下，赶紧把他们请到店里。王大锤紧张得手心冒汗，赵铁柱也停下了手里的活，我则陪着笑脸，给他们倒茶。
检查人员在店里转了一圈，看了看厨房，看了看食材，又看了看我们的营业执照。最后，一个带头的工作人员说：“你们的店卫生情况总体不错，但是有一点，你们的门头广告有点问题，‘冤种’这个词不太合适，容易产生不良影响，建议你们整改。”
我们仨面面相觑，都傻眼了。“冤种”这个词，是我们仨友谊的象征，怎么就不合适了？
工作人员走后，我们仨坐在店里，心情低落。王大锤叹了口气：“难道我们真的要改门头吗？” 赵铁柱也说：“可是‘冤种兄弟’才是我们的特色啊！” 我看着门头，心里也很纠结。
就在我们一筹莫展的时候，店门口来了一群客人，都是熟客。他们看到我们愁眉苦脸的样子，就问我们发生了什么事。我们把事情的经过说了一遍，客人们纷纷说：“别改啊！我们就是冲着‘冤种兄弟’来的！” “‘冤种’这个词多亲切啊！我们都喜欢！” “要不我们联名上书，帮你们求情吧！”
看着客人们热情的样子，我们仨的心里暖暖的。那一刻，我突然明白，我们的小店，不仅仅是一家店，更是一个充满欢乐和友谊的地方。
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