第135章 御笔题匾、药膳声名满京华（2/2）

陈廷翰正给新种的三七松土，闻言动作未停：“赵掌柜素来眼红咱们的生意，不必理会。” 可谁知三日后，竟有几位食客上门退单，言称食用太和馆的药膳后头晕乏力。李御医得知后，急得团团转：“这定是赵德发从中作梗，咱们的药膳都是按古方配制，怎会出问题？”

陈廷翰却异常平静，取来退单的山药茯苓糕仔细查验，又唤来当日制作的伙计询问。原来，前几日药圃的山药告急，程松韵便从市井摊贩处买了些，却不知那山药被硫磺熏过，用以保鲜。“是我疏忽了，” 程松韵愧疚道，“我这就去将所有外购的药材全部下架。”

“此事不怪你。” 陈廷翰道，“即刻贴出告示，向所有食客致歉，凡食用过这批山药制品的，皆可来馆中免费领取解毒的绿豆甘草汤，再赠送一月的滋补药膳作为补偿。” 他转头对李御医说，“李兄，咱们明日亲自去药圃督办，往后所有药材，必须亲自筛选，宁可价高，也不能有半分差池。”

第二日清晨，陈廷翰与李御医带着伙计赶往京郊的药圃。刚到门口，就见赵德发带着几个地痞在药圃外吵闹，声称药圃占了他家的地。“赵掌柜，” 陈廷翰走上前，目光沉静，“这药圃是内务府特批的官地，有文书为证，你无端生事，莫非是想抗旨不成？”

赵德发脸色一变，却仍强辩：“你用熏硫药材害人，还敢在此狡辩！” 话音刚落，就见内侍总管带着官兵赶来，身后跟着几位曾退单的食客。“赵德发，你买通摊贩售卖熏硫药材，又教唆食客造谣，已被陛下得知！” 内侍总管厉声喝道，“这些食客感念陈掌柜诚信致歉，特来作证！”

官兵当即拿下赵德发，几位食客上前向陈廷翰致歉：“陈掌柜，是我等一时糊涂，听信谣言，还望海涵。” 陈廷翰笑道：“无妨，此事本就是我们查验不周。往后太和馆的药圃，随时欢迎各位前来查看，让大家吃得放心。”

落日下，药圃里的药材在余晖中舒展叶片，李御医望着忙碌的众人，感慨道：“陈兄，如今我才真正明白，‘济世膳房’ 这四个字，不仅要医术精湛，更要守住本心。” 陈廷翰点头，递给他一杯新泡的金银花茶：“医者济世，药膳养心，守住本心，方能行稳致远。” 茶香袅袅，与药圃的清香交织，漫向远方。

......

雪后初晴，太和馆的朱漆大门前车水马龙，新换的鎏金招牌在晨光中熠熠生辉。程松韵正指挥伙计将刚到的当归、枸杞分门别类存入库房，眼角余光瞥见街口驶来一队明黄色仪仗，连忙停下手中活计，躬身迎了上去。

内侍总管踩着积雪走来，脸上带着和煦的笑意：“陈掌柜，陛下感念你医术卓绝，特将太医院珍藏的《宫廷药膳秘录》赐予你，还请即刻接旨。” 陈廷翰闻言，连忙整了整衣袍，率众人跪拜接旨。明黄色的圣旨展开，御笔朱批的字迹力透纸背，除了赐书，还特许太和馆使用 “御膳药膳” 的名号，可直接采买内务府管辖的御用药材。

接过那本封面烫金的秘录，陈廷翰只觉入手沉重。此书乃是前朝御厨与御医合着，收录了三百余种宫廷药膳配方，其中不乏针对疑难杂症的食疗方，寻常人连见都难得一见。李御医凑上前来，翻阅着书页，眼中满是惊叹：“这可是医家至宝啊！当年我在太医院当值，也只听闻过此书之名，从未得见全貌。”

消息传开，京中震动。不少王公贵族纷纷派人前来，想要重金求购秘录中的配方，甚至有藩王派来的使者，愿以千两黄金换一道延年益寿的药膳方。程松韵拿着厚厚的礼单，面露难色：“掌柜的，这些人来头都不小，直接回绝怕是不妥。”

陈廷翰却将秘录郑重地锁入紫檀木柜，沉声道：“陛下赐书，是为了让我们用药膳济世救人，而非借此牟利。凡有真正需要的病患，咱们可依方制药膳救治；但若只是为了享乐奢靡而来，一概回绝。” 他顿了顿，又道，“再贴出告示，每月初一、十五，太和馆开设义诊，凡贫苦百姓，均可免费问诊，领取对症的药膳方子。”