第128章 药圃新生、感恩意浓（1/2）

浙东铁皮石斛顺利入库的第二日，皖南传来了好消息 —— 王药农的药圃在太和馆资助的银两与物资支持下，已完成初步重建，新一批铁皮石斛苗已栽种入土。为表谢意，王药农特意托人送来一筐刚采摘的鲜灵芝与一包珍藏的陈年陈皮，附信写道：“陈掌柜仗义相助，解我燃眉之急，此等恩情没齿难忘。待石斛丰收，定当以最优品质、最实惠价格供应太和馆，绝不负信任。”

陈廷翰捧着信件，心中暖意融融。他召集众人商议：“王药农历经劫难仍坚守诚信，这份情谊难得。如今药圃重建，我们理应设宴庆祝，也借此向支持太和馆的食客们回馈感恩。”

程松韵深表赞同：“不如推出‘感恩药膳宴’，以王药农送来的鲜灵芝与陈年陈皮为核心食材，设计几道限定菜式，既显诚意，又能让食客们品尝到独特风味。”

孙忆慈也道：“鲜灵芝性温味甘，可补气安神、止咳平喘；陈年陈皮理气健脾、燥湿化痰，两者搭配食材，既能凸显滋补功效，又能提升菜品香气。我这就琢磨几道新菜式。”

众人一拍即合，当即分工筹备。孙忆慈主导研发新菜，程松韵负责拟定感恩宴菜单与宣传文案，黄子枫统筹采购配套食材，张梦洁则带领后厨伙计准备宴席所需器皿与造型模具。

三日后，太和馆门前悬挂起鲜红的 “感恩回馈?限定药膳宴” 告示，上面详细列明了三道限定菜式：“灵芝玉露炖鸽汤”“陈皮灵芝烧鹿筋”“蜜渍陈皮灵芝糕”，并注明 “凡到店消费的食客，均可免费获赠一份蜜渍陈皮灵芝糕，消费满百两白银可享感恩宴菜式八折优惠”。

告示一经张贴，立刻引来不少食客驻足。一位常来的老食客笑道：“太和馆向来诚信经营，如今还不忘感恩回馈，这份心意难得，今日必要点上一套感恩宴尝尝！”

正午时分，太和馆内座无虚席，限定菜式的点单量居高不下。后厨内，孙忆慈正专注地处理鲜灵芝，将其切成薄如蝉翼的片，与焯好水的乳鸽、红枣、枸杞一同放入砂锅，慢炖两个时辰。砂锅盖掀开的瞬间，浓郁的药香与肉香交织弥漫，汤色清亮，灵芝片在汤中舒展，宛如玉露琼浆。

“灵芝玉露炖鸽汤来咯！” 伙计端着砂锅快步走向前厅，刚放下就引来邻桌食客的侧目。点单的食客舀起一勺汤，入口温润醇厚，灵芝的清香与乳鸽的鲜嫩完美融合，毫无腥膻之气，忍不住赞道：“这汤太鲜美了！既有灵芝的滋补，又不失食材本味，不愧是太和馆的手艺。”

另一桌的食客则点了 “陈皮灵芝烧鹿筋”，鹿筋炖得软糯弹牙，裹着浓稠的酱汁，陈皮的果香与灵芝的药香渗透其中，咸鲜中带着一丝回甘。“这鹿筋处理得太到位了，没有一点腥味，陈皮的味道恰到好处，解腻又增香！” 食客连连点头，吃得不亦乐乎。

免费赠送的蜜渍陈皮灵芝糕更是备受青睐，金黄的糕体上点缀着陈皮碎，入口松软香甜，陈皮的微苦与蜂蜜的清甜相互平衡，灵芝的药香若有似无，大人小孩都爱吃。有位带着孩童的夫人笑道：“这糕点比上次的小兔子蒸糕还合我家孩子的胃口，既好吃又养生，以后可得常来！”

傍晚收工时，黄子枫核完账目，脸上满是笑意：“陈掌柜，今日感恩宴大获成功！限定菜式的点单量占总订单的四成，营业额比往日高出三成，而且收到了不少食客的好评，都说希望以后能多推出这类限定活动。”

陈廷翰点点头，心中甚是欣慰。他看向众人道：“今日的成功，离不开大家的齐心协力，更离不开食客们的信任与支持。日后，我们可以每季度推出一次限定药膳宴，结合时令食材与优质药材，给食客们带来更多新鲜体验。”

众人纷纷应和，后厨内一片欢声笑语。此时，伙计匆匆走进来，递上一封密封的信函：“陈掌柜，门口有位先生送来这封信，说务必亲手交给您。”

陈廷翰接过信函，拆开一看，脸色渐渐凝重起来。信上字迹遒劲有力，内容却暗藏锋芒：“太和馆近来声名鹊起，药膳之术令人钦佩。然京城餐饮界卧虎藏龙，欲立不败之地，还需过真刀真枪的较量。三日后，城西‘百味楼’将举办厨艺大赛，特邀太和馆参赛，若敢应战，便请携招牌药膳赴约。—— 百味楼主 苏振邦”

程松韵见陈廷翰神色不对，连忙问道：“陈掌柜，出什么事了？”

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