第81章 食光（1/2）
三天后，傍晚。
一辆黑色的宾利慕尚，悄无声息地停在了食光餐厅的门外。
车门打开，大卫张从车上走了下来。
他穿著一身剪裁得体的阿玛尼西装，戴著一副金丝眼镜，整个人散发著一种华尔街精英特有的、冷静而疏离的气场。
他抬头看了一眼那块写著“食光”二字的朴素木匾，镜片下的眼神里，闪过一丝不易察qpcr的轻蔑。
在他看来，这种故弄玄虚的“禪意”，不过是落后文明最后的遮羞布。
推开门，走进院子。
他看到了那个在视频里见过无数次的年轻人。
杨明正坐在那棵老槐树下，悠閒地喝著茶。他穿著一身简单的棉麻便服，脚上踩著一双布鞋，看起来就像个邻家的普通青年，与“大师”这个词没有丝毫的关联。
看到大卫张进来，杨明甚至没有起身，只是抬了抬眼皮，淡淡地说道：“张先生，请坐。”
大卫张眉头微不可察地皱了一下。
这种被轻视的感觉，让他很不舒服。
他在杨明对面的石凳上坐下，开门见山地说道：“杨先生，感谢你接受我的预约。时间宝贵，我们可以直接开始吗”
“可以。”杨明点了点头，放下了茶杯。
他没有走进厨房，只是拍了拍手。
陈清清从屋里走了出来，她的手里，端著一个古朴的托盘。
托盘上，只有一个白瓷碗，和一杯清水。
碗里，盛著一碗晶莹剔透、颗粒分明、散发著淡淡清香的……白米饭。
大卫张的瞳孔，猛地一缩。
他脸上的肌肉，因为极度的错愕和愤怒，而微微抽搐了一下。
白米饭
白开水
他从美国飞了一万多公里，来到这里，对方就用这种东西来招待他
这已经不是羞辱了。
这是赤裸裸的蔑视！
他强压下心头的怒火，声音变得冰冷：“杨先生，这就是你为我准备的，价值一万块的晚餐”
“准確的说，是一万美金。”杨明纠正道，语气平静得像是在陈述一个事实，“毕竟，您代表的是嘉吉。”
大卫张被噎了一下，脸色变得更加难看。
他深吸一口气，镜片后的目光变得锐利起来：“杨先生，我不是来跟你开玩笑的。我需要一个解释。”
“解释”杨明笑了，他站起身，走到大卫张的面前，居高临下地看著他。
“张先生，你在邮件里问我，传统烹飪的意义是什么。”
“我现在就用这碗饭，来回答你。”
他指著那碗米饭，缓缓说道：“这碗饭的米，来自黑龙江五常，是我们团队花了三年时间，用最原始的育种方式，从上百个稻种中筛选、培育出来的『神农一號』。它不能在盐碱地生长，亩產只有三百斤，需要精確到天的日照和精確到毫米的降水，每年只有一季。”
“煮饭的水，来自长白山天池的冬日初雪，融化后，经过地下麦饭石岩层的层层过滤，我们派专人取回，再用最精密的仪器去除掉万分之一的杂质。”
“煮饭的锅，是宜兴的老师傅，用最顶级的紫砂泥，手工烧制了七七四十九天而成。每一口锅，只能用一百次，一百次后，土气耗尽，便只能废弃。”
“煮饭的火，是来自京西门头沟的橄欖炭，无烟，恆温，能將热力最均匀、最温和地渗透进每一粒米芯。”
“从选米、淘米、浸泡、到入锅、燜煮，一共三十七道工序，每一道工序的时间和火候，都必须精確到秒。多一分，则米烂，少一分，则米生。”
杨明的声音不大，却像一记记重锤，狠狠地敲在大卫张的心上。
他脸上的愤怒和轻蔑，渐渐消失了。
取而代之的，是一种无法言喻的震撼。
他本以为这只是一碗普通的米饭。
却没想到，这碗看似简单的米饭背后，竟然隱藏著如此复杂、如此极致的……讲究。
这些东西，是数据无法量化的。
是流水线无法复製的。
是嘉吉那引以为傲的工业体系，永远也无法生產出来的。
杨明看著他，眼神平静而淡然。
“张先生，现在，你还觉得，它只是一碗普通的米饭吗”
大卫张的嘴唇动了动，却一个字也说不出来。
他的骄傲，他的信仰，在这一刻，被这碗看似平平无奇的米饭，击得粉碎。
他一直以为，食物的本质，就是提供能量的工业產品。
效率，才是一切。
但现在，他看著眼前这碗凝聚了土地、阳光、雨水、时间、以及人类极致匠心的米饭，第一次对自己的信仰，產生了动摇。
“尝尝吧。”杨明淡淡地说道，“尝完之后，再告诉我你的答案。”
大卫张沉默了良久。
他缓缓地拿起筷子，夹起一小撮米饭，放进了嘴里。
米饭入口的那一瞬间。
一股难以形容的、纯粹而甘甜的米香，瞬间在他的味蕾上炸开！
那是一种源自土地最本真的味道，乾净、醇厚、充满了生命力。
米粒的口感更是妙到毫巔，软糯而不粘牙，q弹而有嚼劲，每一粒米仿佛都在舌尖上独立地跳动，却又能在咀嚼的瞬间，完美地融合在一起。
隨著米饭被咽下，一股温暖的气流，从胃里升起，瞬间传遍四肢百骸。
那是一种被食物最温柔地拥抱和治癒的感觉。
他已经很多年，没有过这种感觉了。
自从他离开故乡，去华尔街打拼，成为嘉吉的精英后，他每天吃的，都是营养师搭配好的、用数据计算出来的、冰冷而精准的“食物”。
他已经快要忘记，真正的食物，是什么味道了。
大卫张的眼眶，毫无徵兆地，红了。
他想起了自己的童年。
想起了小时候，在乡下外婆家，外婆用土灶大锅烧出来的那一锅香喷喷的柴火饭。
那味道，和眼前的这碗饭，竟然有几分相似。
那是家的味道。
是记忆的味道。
是任何工业產品都无法替代的，属於“人”的味道。
他再也控制不住，拿起碗，大口大口地將剩下的米饭扒进了嘴里。
吃得又快又急，仿佛一个饿了三天三夜的难民。
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