第55章 预製菜最乾净！！（1/2）
张海的这一手，太阴，太毒了！
他没有去捏造事实。
他只是，利用了一个，真实存在的、在很多老一辈厨师中，都流传著的……错误观念！
然后，通过苏晓月这个“正义记者”的口，將这个观念，无限地放大，上升到了对整个中餐“匠心精神”的质疑和否定！
这比直接曝光后厨的脏乱差，还要诛心！
因为它，动摇的是，中餐文化的根基！
而接下来，节目的节奏，更是急转直下！
苏晓月，藉口要去上厕所，悄悄地，溜进了那家小餐馆的后厨。
她胸口的针孔摄像机，將后厨里的一切，都真实地，记录了下来。
那画面，简直就是，人间地狱。
——狭小、昏暗、潮湿的空间。
——地面上，流淌著黑色的、散发著恶臭的污水。
——一个，不知道多久没洗过的、长满了绿色菌落的抹布，就搭在案板上。
——案板的旁边，是一个，塞满了各种厨余垃圾的、连盖子都没有的垃圾桶，几只苍蝇，在上面，嗡嗡地飞舞著。
——而那口，被王老板，奉为“传家宝”的百年老锅，就放在一个，被油垢，糊得连本色都看不出来的灶台上。
锅的旁边，还放著一桶，顏色浑浊、漂浮著不明悬浮物的……油。
苏-晓月，对著那桶油，给了一个长达十秒钟的特写。
然后，她用一种，压抑著噁心和愤怒的、颤抖的声音，对著隱藏的麦克风，说道：
“大家……都看到了吗”
“这就是，所谓百年老店的后厨。”
“这就是，所谓祖传手艺的……真相。”
“我不知道，那桶油，到底是什么。我也不敢想，我刚才吃下去的那盘鱼香肉丝，到底，是用什么，炒出来的。”
“我只觉得……噁心。”
“还有……悲哀。”
她这番话，充满了感染力。
瞬间，就將观眾的情绪，彻底点燃了！
“黑店！这绝对是黑店！马上举报！让食药监去查封他！”
“太他妈噁心了！我隔著屏幕都闻到那股餿味了！”
“中餐，呵呵，我看还是算了吧。以后老老实实吃沙拉吧，至少乾净。”
“张海牛逼！苏晓月牛逼！这才是真正的良心节目！比那个什么花里胡哨的『金龙杯』，有意义多了！”
“对！一个劲儿地吹牛逼有什么用先把自家的屁股擦乾净再说吧！”
舆论，以一种，摧枯拉朽的姿態，彻底地，倒向了《揭露中餐》。
节目的热度，和苏晓月的支持率，都在以一种，恐怖的速度，疯狂地飆升！
张海，坐在导播间里，看著那一条条，对他和节目，充满了讚美和支持的弹幕。
看著苏晓月的微博粉丝数，以每秒钟上千的速度，疯狂增长。
他笑了。
那笑容，充满了復仇的快感，和掌控一切的得意。
杨明……
刘建国……
你们看到了吗
这才叫，玩舆论！
这才叫，降维打击！
你们那个，斥巨资打造的、看起来高大上的“金龙杯”，在我这个，小小的、真实的“苍蝇馆子”面前。
简直，不堪一击！
游戏，才刚刚开始。
我会用我的方式，把你们引以为傲的那个“传统中餐”，一点一点地，从神坛上，拉下来。
然后，再狠狠地，踩进泥里！
永世不得翻身！
……
《揭露中餐》第一期节目，就像一颗投入平静湖面的深水炸弹，瞬间在整个社会掀起了滔天巨浪。
节目播出不到半个小时，“百年不洗锅”、“地沟油”、“后厨黑幕”等关键词，就以一种病毒式的传播速度，霸占了所有社交平台的热搜榜。
无数的网友在看完那段充满了视觉衝击力的暗访视频后，都感觉自己的三观受到了前所未有的顛覆和……冒犯。
那种感觉，就像你一直深信不疑的最纯洁的初恋，突然有一天被人扒出来，其实是个私生活混乱的“海王”。
愤怒、噁心和被欺骗的背叛感，瞬间淹没了所有人的理智。
“我操！我以后再也不敢吃什么狗屁的苍蝇馆子了！谁知道后厨是什么牛鬼蛇神！”
“太可怕了！这就是我们天天在吃的东西简直就是慢性自杀啊！”
“强烈要求国家严查！把所有这种黑心餐馆都给我关了！老板抓去坐牢！”
“中餐，呵呵，我看还是算了吧。以后老老实实吃预製菜吧，至少人家那是无菌车间生產出来的，比这种手工作坊乾净多了！”
“楼上的说得对！以前我还觉得预製菜没灵魂，现在看来，没灵魂总比没命强！我选择乾净卫生！”
舆论以一种摧枯拉朽的姿態，彻底倒向了对传统中餐，尤其是那些中小型社会餐饮的……不信任和恐慌。
张海的这一手太毒了！
他精准地抓住了食品安全这个最能触动普通民眾神经的痛点。
然后用一个极端个例，成功地將“传统中餐”与“骯脏”、“不健康”、“落后”这些负面词汇画上了等號。
他甚至都不需要自己下场带节奏。
那些被视频內容激怒了的网友们，自发地就成为了他最锋利的武器。
他们疯狂地转发、评论、各大官方媒体和监管部门。
一场由民眾自发掀起的、针对中餐馆卫生问题的“网络大清剿”，就这么以一种所有人都没想到的方式轰轰烈烈地展开了。
……
第二天一大早。
京城市市场监督管理局的门口，就被无数闻风而来的媒体记者给围得水泄不通。
长枪短炮，闪光灯，话筒……
那阵仗，比一线明星走红毯还要夸张。
“请问，对於昨晚《揭露中餐》节目中曝光的『老王家常菜』卫生问题，市监局方面是否已经介入调查”
“请问调查结果什么时候能公布该餐馆是否会被查封”
“请问对於此类现象，市监局未来是否会展开全市范围內的餐饮卫生大检查”
面对记者们连珠炮似的提问。
市监局的领导，一个头，两个大。
他们也没想到一个网络综艺节目，竟然能掀起这么大的风浪。
压力山一般地压了过来。
他们不敢有丝毫的怠慢，立刻成立了专项调查组，以最快的速度赶往了那家已经处於风暴中心的“老王家常菜”。
调查的过程全程对媒体开放。
当调查组的执法人员穿著防护服、戴著口罩，推开那家小餐馆后厨大门的那一刻，在场的所有记者都忍不住发出了一声生理性的惊呼。
——现实比节目里还要触目惊心！
那股混合著餿水、油垢和腐烂食物的难以形容的恶臭，几乎让所有人都当场作呕。
地面上不仅有污水，甚至还能看到几只蟑螂在飞快地爬行。
案板上那块所谓的“百年抹布”，已经黑得看不出本来的顏色，散发著一股酸腐的霉味。
而那桶在节目中被特写过的油，经过现场快速检测，被证实就是……反覆使用、酸价和过氧化值严重超標的“地沟油”！
证据確凿！
铁证如山！
当天下午，京城市市场监督管理局就召开了紧急新闻发布会。
会上，发言人用一种极其严肃和愤怒的语气，公布了对“老王家常菜”的调查结果和处罚决定。
“经查，位於xx胡同的『老王家常菜』餐馆，存在严重的食品安全卫生问题。其后厨环境脏乱差，食材储存不当，使用劣质回收油脂……共计违反《食品安全法》相关条款多达十七项！”
“我局现决定，立即吊销该餐馆的经营许可证，並处以五十万元人民幣的顶格罚款！其经营者王某因涉嫌生產、销售有毒、有害食品罪，將移交公安机关追究其刑事责任！”
这个处理结果不可谓不重！
可以说是直接把那个王老板往死里整了。
新闻发布会一结束。
网络上又是一片山呼海啸般的狂欢！
“大快人心！就该这么干！让这些黑心商家倾家荡產，牢底坐穿！”
“市监局牛逼！这效率槓槓的！为人民公僕点讚！”
“感谢《揭露中餐》！感谢苏晓月！没有他们，我们还不知道要被这种垃圾毒害多久！”
“苏晓月，真女神！以后谁再黑她，我跟谁急！”
“《揭露中餐》，yyds（永远的神）！这才是我们这个时代最需要的良心节目！”
一时间，对节目和苏晓月的讚美达到了顶峰。
张海，再一次，封神！
他成功地將自己从一个“无良导演”，洗白成了一个不畏强权、为民请命的“行业吹哨人”。
而他所付出的代价，不过是牺牲了一个本就该死的“苍蝇馆子”而已。
这笔买卖简直赚翻了！
……
然而，就在所有人都沉浸在这场“正义的胜利”的狂欢中时。
一些不一样的声音，也开始在网络的角落里悄然出现。
在一个名为“厨师之家”的专业论坛上。
一个帖子被悄然置顶。
【標题：关於《揭露中餐》，一个从业二十年老厨子的几点看法，不喜勿喷。】
发帖人是一个id叫做“厨房里的老炮儿”的资深用户。
他在帖子里写道：
“昨晚的节目我也看了。说实话，看完之后心情很复杂。一方面我很愤怒，为王老板那种给我们整个厨师行业抹黑的害群之马感到羞耻！这种人被抓起来纯属活该！”
“但另一方面，我心里又有点……不是滋味。”
“我总觉得这张海没安什么好心。”
“他选择的这个『老王家常菜』太典型了，也太极端了。它几乎集合了我们这个行业里所有最负面、最骯脏的元素。我敢打赌，这家店绝对是他花了好几个月，从全北京几万家餐馆里精挑细选出来的一个完美的『靶子』。”
“然后，他用这个靶子一炮就轰倒了我们整个行业。”
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