第309章 “不倒翁”酒馆的升级与扩张（1/2）

秘密揭晓后的第三个周五，“不倒翁”酒馆提前打烊了。

朴奶奶在门口挂了“内部整修”的牌子，但酒馆里灯火通明。安昭熙、韩智妍、姜智久和乔卫东围坐在老位置，桌上摊着一叠设计图纸和预算表。

“所以你真的要投资？”安昭熙第三次确认，手指戳着图纸上标注的金额，“五亿韩元？就为了装修这个小酒馆？”

乔卫东点头：“不是‘就为了’，是‘值得为’。朴奶奶这间店开了三十年，是整条街的记忆。而且，”他看向三个女人，“这是我们认识的地方。”

韩智妍摸着图纸上酒馆的轮廓线，轻声说：“可是这太破费了。我们原来的计划只是简单翻新一下……”

“智妍啊，”安昭熙摇头，“你还没明白吗？对卫东来说，五亿大概就像我们花五万一样。”

“是三十二万七千八百四十倍。”姜智久小声报出精确数字，她今天带了个小计算器。

乔卫东笑了：“准确。但重点不是钱，是我想给你们——也给朴奶奶——一个更好的地方。一个不用担心房租，不用挤在十平米工作室，不用在电视台受气的，真正的根据地。”

他翻开设计方案：“一楼保留原有酒馆格局，但扩大厨房和吧台区域。二楼做三个独立工作室——昭熙的策划工作室，智妍的瑜伽教室，智久的折纸工坊。三楼做休息区和客房，谁累了可以随时来住。最重要的是……”

他指向图纸上的后院：“这里，我们要建一个小型烧酒作坊。”

三个女人同时抬头。

“烧酒作坊？”韩智妍惊讶。

“嗯。”乔卫东从包里拿出三个小玻璃瓶，里面装着不同颜色的液体，“过去一个月，我请了三位传统酿酒师傅，用朴奶奶的配方做了改良。这是原味，这是柚子味，这是——智久提议的——梅花味。”

姜智久脸红了：“我随便说的……”

“但师傅说梅花入酒的想法很妙。”乔卫东打开瓶盖，浓郁的香气飘散开来，“朴奶奶尝过了，说比她酿的还好。”

安昭熙接过一瓶，小心地抿了一口，眼睛一亮：“好喝！比市面上的烧酒醇厚，还有回甘！”

“所以，”乔卫东看着她们，“我想做我们自己的烧酒品牌。名字就叫‘不倒翁’。朴奶奶出配方和监制，你们三个参与运营和代言，利润分成。这样，即使将来你们各自的事业有起伏，至少还有这份共同的事业做保障。”

酒馆里安静了。窗外的路灯透过毛玻璃，在图纸上投下暖黄的光晕。

韩智妍先开口，声音有些哽咽：“卫东，你为我们想得太周到了……”

“因为我们是一起的。”乔卫东说，“不过有言在先——这次不是慈善投资。你们要真的参与进来，要学习经营管理，要面对市场挑战。会很累，可能会失败，但如果我们一起努力，就有可能创造出一个真正属于我们的东西。”

安昭熙一拍桌子：“干了！老娘在职场受够气了，这次要自己当老板！”

姜智久小声但坚定地说：“我可以设计包装和商标……”

韩智妍擦擦眼角：“那我负责品质把控和客户体验。”

乔卫东笑了，伸出手：“那么，‘不倒翁计划’，正式启动。”

四只手叠在一起。

……

接下来的两个月，小巷里的“不倒翁”酒馆成了热闹的工地。

乔卫东没有找大型装修公司，而是请了个擅长老建筑改造的小团队，领队是个五十多岁、胡子花白的大叔，大家都叫他“金师傅”。

“这栋房子啊，”开工第一天，金师傅摸着酒馆的木梁说，“我三十年前就来喝过酒。那时候朴大姐还年轻，一个人撑店，不容易。”

朴奶奶站在一旁，眼眶湿润：“金师傅还记得？”

“记得。”金师傅笑了，“我那时候失恋，在你这儿喝醉了，吐了一地。你没骂我，还给我煮醒酒汤。”

这就是乔卫东选他的原因——真正理解这间店价值的人。

装修期间，三个女人几乎每天都来。安昭熙负责和施工队沟通，她雷厉风行的作风很快镇住了那些原本有些散漫的工人；韩智妍负责材料挑选和环保监测，确保所有用料都安全无害；姜智久则用折纸做了整个酒馆的立体模型，连每个插座的位置都标注清楚。

乔卫东大多数时候在旁边看着，偶尔提出建议。他刻意退到幕后，让三个女人主导。这是她们的事业，她们需要建立所有权感。

但麻烦还是来了。

开工第二周，五个穿着花衬衫、手臂有纹身的男人堵在了巷口。为首的是个光头，嘴里叼着烟，手里拎着根棒球棍。

“谁是负责人？”光头斜着眼问。

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