第187章 186打造新的引流系列（1/2）

《兵锋》里张锦轩客串的戏份周一就拍完了，周二、周三两天拍《野生厨房》第二期番外，周四打算回京城了，吴景不让走，又留了一天，周五才带着晶晶、罗秀辰返回京城。

导演系师哥、二师兄、壮壮留在《兵锋》剧组打工。

罗秀辰挺神奇的，也不知道他怎么弄的，仅一天就把离职手续办妥了，成功搭上张锦轩的顺风机，机票钱都省了。

飞抵京城，张锦轩先领着罗秀辰去找人事小周，让她给罗秀辰办一下入职手续，把住的地方安排好。

现在野生厨房的入职程序已经很完善很正规了，像罗秀辰这种新员工，必须拿到体检合格证明才允许进入后厨，还要经过为期一周的培训，了解野生厨房的餐饮文化、经营理念、规章制度以及岗位职责。

把罗秀辰扔给小周，张锦轩去店里视察。

“咦，轩哥？”

“轩哥，你拍戏回来了？”

“轩哥好。”

“轩哥真帅……”

周五店里的生意仅次于周末节假日，张锦轩冲热情打招呼的客人、粉丝挥手回应，平易近人地聊了几句，在前厅服务员们温柔恭敬的问好声中走进后厨。

换上那身首席厨师的风骚战袍，张锦轩来到热菜区，看到一群厨工搂肩搭背地围一块儿看什么东西。

“你们干嘛呢？”

“啊，老板好。”

“老板。”

一个打荷仔拘谨地回道：“老板，我们看工资短信呢。”

张锦轩感兴趣地问道：“谁的工资，上个月拿了多少钱？”

“老板，我的，我上个月十几号才入职，没拿到多少钱。”

“加油，这个月开始算加班费了，下个月肯定能拿大几千。”

“谢谢老板。”

“老板你太大方了，我工作过两三家餐馆饭店，没一家像老板这样给加班费。干打荷一个月能拿大几千工资，我想都没想过。”

“我做切配的也没想过月薪有机会破万。”

“老板，我被扣分了，会被扣工资吗？”

张锦轩问道：“你干嘛了？”

“切菜的时候没忍住，站旁边抽烟了，我没点火，就是叼在嘴里。”

“你们没提醒他吗？”

“提醒了，周姐来得太快了，他刚叼上就被巡查到了。”

张锦轩脸色严肃地说道：“你们都参加过培训，违反后厨管理规定只扣分不扣钱，评分会影响奖金、季度评优、年度评优、岗位变动，都给我认真点。想抽烟到抽烟区去抽，不要在厨房里抽，”

“老板，我一定注意。”

“你们一个部门，一个集体，要互相监督互相提醒，同事违规，直接影响你们的奖金收入。他要是多犯几次，你们下个月别想拿满档奖金。”

野生厨房的考核分个人考核和部门考核，月评分数与奖金挂钩。91分以上才能拿满档奖金，低于91分最高只能拿75%奖金，少了好几百。

个人扣分，会影响部门评分。部门评分低于91分，该部门所有人都只能拿75%奖金，哪怕某个人评分满分也是一样。

后厨安全和食品卫生非常重要，一旦出事，可能大家全玩完。张锦轩抓的很紧，也希望员工绷紧这根弦。

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