第246章 吴家的年夜饭（1/2）

堂屋里，银霜炭在铜盆里烧得正旺，无烟无味，只散着融融的热，烘得满室如春，将年夜饭的香气稳稳托住。

一张黄花梨木的八仙桌，摆得丰盛却不显奢靡。

严恕在舅母苏氏热情的招呼下坐了下来。他开始打量这京城的年夜饭与家乡的有何不同。

桌子正中是锃亮的紫铜寿字纹暖锅，浓白的高汤“咕嘟”翻滚，炖得酥烂的鹿肉片、玉兰片、手工鱼圆、吸饱汤汁的冻豆腐沉沉浮浮。

这铜锅自然是嘉兴没有的北方风味。另外几样时令佳肴：一碟切得很薄火腿，玛瑙似的纹理，码得齐整。一碟琥珀色的冰糖焖蹄髈，皮肉颤巍巍，酱汁油亮。也是严家年夜饭里几乎不曾出现过的菜色。

还有京城特色的春盘，嫩黄的生菜、雪白的银条（绿豆芽）、鲜红的胡萝卜丝，配着一小碟甜面酱。

不过那一品精致的蟹粉狮子头，看上去倒是不折不扣的江南口味。

点心是枣泥山药糕和鹅油酥卷，小巧玲珑。酒是温好的绍兴花雕，甜香醇厚。

这小小一桌菜，兼容南北，看上去挺不错的，严恕觉得有些饿了。

吴有闻含笑举杯，对着右手边的族叔吴长涟说：“叔父，这一杯，侄儿敬您。又是一年辛苦，侄儿一家能得安泰，全赖叔父多年照拂。” 言辞恳切，敬意由衷。

吴长涟闻言，呵呵一笑，端起酒杯，神色温和：“有闻你又说见外话。看着你成家立业，妻贤子孝，我比什么都高兴。” 说罢，一饮而尽，动作爽利。

四岁的成哥儿扭着身子想去抓那鹅油酥卷。妻子苏氏，穿着一身藕荷色缎面袄裙，容色温婉，轻声哄道：“成哥儿乖，先吃口鱼圆，娘给你吹凉。”

吴长涟尝了一口狮子头，点头赞道：“这蟹粉鲜而不腥，肉糜肥瘦得宜，火候也到位。有闻媳妇持家有方。”

苏氏微赧：“叔父过奖。都是托赖叔父福泽，家中诸事顺遂，才能略备薄馔。”

严恕觉得这吴家的厨子手艺真的不错，他基本都在埋头苦吃。不过，他与吴有闻的确不太熟，也不知道说啥，还不如吃菜。

酒过三巡，菜过五味，吴长涟倾身，拉过孩子胖乎乎的小手，将一个小荷包轻轻放入那小小的掌心，合拢。“成哥儿，拿着。这是压岁钱。” 他声音平和，“京城居，大不易，你爹娘持家俭省。这点银子，让你娘给你裁件喜欢的新袄子，或是买些笔墨糖人，都随你。”

吴有闻见了，笑着对儿子说：“还不多谢叔公？”

成哥儿在母亲的示意下爬下座位，对吴长涟磕了个头，乖巧地说：“多谢叔公。”

吴长涟赶忙说：“客气什么，不要拘束孩子。赶紧起来。”

吴有闻见妻子和儿子都吃得差不多了，对苏氏说：“你先带成哥儿下去吧，他已经吃饱了，等下又坐不住瞎闹，吵得我们不安静。”

“好。”苏氏温婉一笑，对吴长涟行了一礼，就要带着儿子出去。

严恕赶忙离坐，向舅母行了一礼。

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