第86章 萝卜干里的本能：熟悉的 “错误”（1/2）

清晨的阳光刚把小店的门槛晒暖，就听见厨房里传来 “咚咚咚” 的切菜声 —— 顾夜寒正蹲在案板前切萝卜，灰夹克的袖子卷到小臂，露出手腕上那道浅疤，手里的菜刀起落间，居然带着种莫名的熟练。

翠花端着刚熬好的腊肉粥走进来，一看案板上的萝卜片，瞬间愣住了 —— 每片萝卜都切得厚薄均匀，刚好 1.5 厘米厚，边缘齐整得像用尺子量过，跟她以前教顾夜寒的切法一模一样。“你怎么知道要切这么厚？” 她把粥碗放在灶台上，声音里满是惊讶，手里的勺子都差点晃掉。

顾夜寒正专注地切最后一块萝卜，闻言抬头，眼里带着点茫然：“我不知道啊，” 他挠了挠头，菜刀还悬在半空，“就是觉得这么切好看，腌起来的时候盐能浸得均匀，不会有的地方咸有的地方淡。” 说着，他下意识把切好的萝卜片码成整齐的小堆，动作自然得像做了千百遍，连码放的间距都跟以前一样 —— 每堆 10 片，中间留着手指宽的缝隙。

翠花的心跳漏了半拍，赶紧走过去，指尖轻轻碰了碰萝卜片：“你以前跟我学腌萝卜时，我就说‘切 1.5 厘米厚最刚好’，你当时还笑我‘太较真’，说‘萝卜又不是艺术品’。” 顾夜寒愣了愣，盯着萝卜片看了半天，眉头轻轻皱起：“我…… 我好像有点印象，有人跟我说过‘萝卜切得匀，日子过得顺’，但想不起来是谁说的了。”

“是妈妈说的！” 小宇举着奥特曼卡片冲进厨房，正好听见这话，赶紧凑过来，“爸爸，你以前总跟妈妈抬杠，说‘切厚点才有嚼头’，结果每次都被妈妈说‘你是腌萝卜还是腌砖头’！” 顾夜寒被逗得笑出声，菜刀在手里转了个圈 —— 那是他以前切菜时的小习惯，开心了就会转菜刀玩，现在居然还没忘。

念念也抱着萝卜玩偶跟进来，把玩偶放在案板边：“爸爸，萝卜玩偶看着你切萝卜，它说你切得比妈妈还好看！” 顾夜寒伸手摸了摸念念的头，又看了看案板上的萝卜片，突然说：“咱们把萝卜片晒一晒吧？我觉得晒半干再腌，会更脆。”

“对！” 翠花眼睛一亮，“你以前总说‘萝卜晒半干，嚼着有回甘’，每次腌萝卜前都要晒两个钟头，还得翻三次面，说‘翻面不及时，有的会晒糊’。” 顾夜寒跟着点头，像是想起了什么，却又摇了摇头：“我还是想不起来具体的事，但一看到这些萝卜，就知道该怎么做。”

正说着，富贵扑棱着翅膀飞进厨房，嘴里叼着根萝卜须子，往顾夜寒嘴里送：“爸爸！吃！甜！” 顾夜寒张嘴接过，嚼了嚼，还真品出点甜味：“嗯，这萝卜须子比我住的地方楼下买的甜，你在哪儿找的？”“是妈妈洗萝卜时剪下来的！” 小宇抢着回答，“爸爸以前总把萝卜须子给富贵当零食，说‘别浪费，富贵爱吃’！”

顾夜寒看着富贵蹲在案板上，叼着萝卜须子蹦来蹦去，心里突然觉得暖暖的，像是很久以前也有过这样的画面 —— 阳光、萝卜、鹦鹉，还有身边笑盈盈的人。他拿起菜刀，又切了块萝卜，这次故意切厚了点，笑着说：“这次切厚点，看看是不是真的有嚼头。”

翠花看着他故意 “调皮” 的样子，眼泪差点掉下来 —— 这才是她熟悉的顾夜寒，会跟她抬杠，会故意犯点小错逗她开心。她赶紧转身去端粥：“快吃粥吧，一会儿凉了，今天给你加了腊瘦肉，你昨天说喜欢吃。”

吃完粥，两人一起把萝卜片搬到店门口的竹架上晒。顾夜寒负责摆萝卜片，翠花负责翻昨天晒的萝卜干，两人配合得莫名默契 —— 顾夜寒摆到第三排时，翠花刚好翻完第一排，他下意识把竹架往阳光更足的地方挪了挪，嘴里还说：“这边太阳好，晒得快。” 那是以前他们常做的事，每次晒萝卜干，顾夜寒都会把竹架挪到巷口的老槐树下，说 “树荫挡着点，不会晒太干”。

“你还记得要挪竹架？” 翠花停下手里的活，看着他。顾夜寒愣了愣，挠了挠头：“我就是觉得这边晒着舒服，萝卜不会被晒得脆得一捏就碎。” 小宇在旁边笑着说：“爸爸，你以前总说‘晒萝卜跟养孩子似的，得细心’，现在还是这么说！”

正晒着，张大妈拎着个布包路过，看见顾夜寒在摆萝卜片，赶紧凑过来：“夜寒啊，你这摆萝卜的手艺没丢啊！以前你摆的萝卜片，比我家绣花还整齐，我还跟你说‘你这手艺不去当木匠可惜了’！” 顾夜寒笑着点头：“阿姨，您过奖了，我就是随便摆摆。”

“什么随便摆摆！” 张大妈拍了下他的胳膊，“你看这间距，这朝向，跟以前一模一样！我还记得有次下雨，你抱着竹架往屋里跑，萝卜片一片都没掉，当时我就说‘翠花嫁对人了，这么细心’！” 顾夜寒的脸有点红，没说话，却悄悄把竹架又往旁边挪了挪，避开了可能漏雨的屋檐 —— 这个动作，跟张大妈说的 “下雨抱竹架” 的习惯，居然莫名吻合。

晒完萝卜干，就到了煎腊肉的时间。顾夜寒主动走进厨房，拿起平底锅放在灶上，还特意把火调小了点：“煎腊肉得小火，不然会糊。” 他说着，从冰箱里拿出块腊肉，切成薄片，动作熟练得让翠花惊讶 —— 他切腊肉的角度是 45 度，跟以前一样，说 “这样煎的时候油脂能更好地逼出来，不腻”。

“你还知道切 45 度角？” 翠花靠在门框上，笑着问。顾夜寒把腊肉片放进锅里，“滋滋” 的油星子跳起来，他熟练地用锅铲挡了挡：“我不知道，就是觉得这么切好看，煎起来也方便。” 说着，他突然想起什么，从调料罐里舀了半勺白酒，倒进锅里 —— 那是以前翠花教他的诀窍，说 “加白酒能去腥味，还能增香”。

可倒完白酒，他却突然愣住了，手里的锅铲停在半空，眉头皱了起来：“接下来该干什么来着？” 锅里的腊肉已经开始泛黄，边缘有点要焦的意思，富贵在旁边急得 “嘎嘎” 叫：“翻！翻！要糊了！”

翠花赶紧走过去，握住他的手，一起把腊肉翻了个面：“接下来要小火煎，煎到两面金黄就好，你以前总喜欢把边缘煎得有点焦，说‘焦的更香’。” 顾夜寒的手被她握着，突然僵住，脸颊慢慢变红，像被灶火烤过似的：“你…… 你的手很软，握着很舒服，像握着团棉花。”

翠花的心跳漏了半拍，赶紧松开手，假装去拿萝卜干：“快煎吧，不然孩子们该等急了，小宇还说要吃你煎的腊肉呢。” 顾夜寒 “嗯” 了一声，赶紧低头煎腊肉，可耳朵却红得像熟透的萝卜，手里的锅铲都有点抖，差点把腊肉铲到锅外面。

小宇趴在厨房门口，偷偷笑着对念念说：“妈妈和爸爸的手碰到一起了！就像以前一样！” 念念也小声说：“爸爸的耳朵红了，跟我上次偷吃辣椒一样红！” 两人的悄悄话没控制好音量，被顾夜寒听了个正着，他的脸更红了，锅里的腊肉 “滋啦” 一声，边缘真的有点焦了。

“爸爸，你又煎糊了！” 小宇跑进来，指着锅里的腊肉笑，“你以前总把腊肉煎糊，然后说‘故意的，糊的更香’，现在还是这样！” 顾夜寒赶紧关火，不好意思地笑：“看来我以前真的常煎糊，这习惯还没改。” 他把煎好的腊肉盛出来，特意把焦得不太厉害的挑出来，放在翠花碗里：“这个给你，没那么焦，你以前不喜欢吃太焦的。”

翠花接过碗，心里暖暖的 —— 他忘了她的名字，忘了他们的过往，却还记得她不喜欢吃太焦的腊肉，这种刻在骨子里的习惯，比任何记忆都来得真切。她夹起一块腊肉，放进嘴里，还是熟悉的味道，带着点焦香，却不腻，跟以前顾夜寒煎的一模一样。

本章未完，点击下一页继续阅读。