第378章 李氏榨坊（2/2）

他指了指旁边悬挂的一根需要两人合抱的巨大撞木，

“喊着号子，一下一下地撞，靠这纯物理的撞击力，把油一点点挤出来。”

“出的油清亮、香醇，根本不是机器压的油能比的！”

但他的眼神随即又黯淡下来，叹了口气：“这套家伙事跟了我四十多年了，每件都是我亲手保养，就跟自己孩子一样。只是如今…”

他摇着头，“如今懂这门手艺的人越来越少啦，镇上的人也都图方便，去买现成的桶装油，便宜是便宜，可那味道…”

“唉，我这作坊，一个月也开不了几次工，也就是些老街坊还惦记着这味道，偶尔来打点油。”

陈强认真地听着，不时点头。

他捕捉到了李师傅眼中对技艺的自豪与对现状的无奈。

见时机成熟，他诚恳地表明来意：

“李师傅，不瞒您说，我们桃源集团正在筹建油脂公司，就是要做传统工艺、纯天然、高品质的高端食用油。”

“我们看中的就是您这门快要失传的老手艺。”

“我今天来，不是单纯想买设备，而是真诚地邀请您，连同您宝贵的经验和这套完整的技艺设备，一起加入我们桃源集团。”

陈强随后开出的条件充分体现了诚意，设备不仅按市场价评估，更考虑到其历史价值和工艺价值，给予溢价30%收购。

正式聘请李守山担任即将成立的桃源油脂公司的技术总监，负责生产工艺把控，更要负责组建和培训技术团队。

薪资待遇直接参照集团高管级别，并享受所有福利保障。

所有设备将由集团派出专业团队，完整地搬迁至桃源集团已经规划好的新厂房内，由老师傅亲自指导重新安装调试，确保其性能完好，能够立刻投入生产。

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李守山认真地听着，眼中情绪复杂，从最初的疑惑，逐渐转变为激动，甚至泛起了些许泪光。

“这套手艺…”他的声音有些哽咽，带着厚重的回忆，

“是我父亲手把手传给我的，他临走时还叮嘱，这是老祖宗传下来的智慧，是文化的根，不能丢，说什么也不能丢。”

他深吸一口气，努力平复情绪，抬头看向陈强，眼神变得坚定：

“陈总，你们是干实事的人！我信得过！”

“我能带着这些老伙计，去你们那块宝地，把这门手艺传下去，让更多人吃上真正的好油，我求之不得！”

双方越谈越投机，当场便确定了合作意向。

陈强让周斌准备了详细的合同，就在这充满油香的古老作坊里，双方签订了设备转让协议和为期五年的劳动合同。

李守山拿着笔，郑重地在合同上签下自己的名字，仿佛完成了一个重要的历史交接。

他还拿出一个泛黄的笔记本，里面密密麻麻记录着各种油料的最佳炒制时间、蒸煮火候、撞击力度等独门诀窍，小心翼翼地递给陈强。

“这些都是我几十年摸索出来的，本来想着要带进棺材了…现在，总算能找到传人了。”

陈强回到集团总部，立即做出部署：“成立专门工作组，尽快完成设备搬迁。”

“要特别注意那根百年油檀木榨杆的保护，请专业木匠全程指导拆卸安装。”

古老的木龙榨即将在桃源集团的土地上重新响起撞击声。

这门濒临失传的手艺终于找到了传承的土壤，即将焕发新的生机。

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