第253章 蝇头小利，及时止损（1/2）

城墙边上，张豁子的狗肉馆里。

灶台上的大铁锅依旧咕嘟着，热气蒸腾，将那油腻发黑的棉门帘内侧熏得湿漉漉的。铺子里人不多，角落里坐着两个穿旧棉袍的，像是跑单帮的货郎，埋头喝着碗里的汤，谁也不看谁。

张豁子没靠在灶台边。他坐在柜台后头一把磨得油亮的榆木圈椅里，跷着腿，手里拿着把黄铜小秤，正慢条斯理地称着一小撮暗褐色的、像是香料末子的东西。

柜台上的油灯把他脸上那道长疤照得半边明半边暗，像一道生锈的铁闸。

瘦三从后厨掀帘子出来，手里端着个粗瓷盘子，上头码着几块切好的肉。他走到张豁子跟前，把盘子放下，低声道：“掌柜的，汤送过去了。”

“嗯。”张豁子眼皮都没抬，继续拨弄着秤杆上的准星，“那俩老帮菜，说啥了没？”

“没多说啥。老赵就问了句是不是掌柜的让送的，我说是。那孙二……光顾着喝了。”瘦三回道。

“喝了就行。”张豁子放下小秤，把那撮香料末子小心地倒进柜台下一个小抽屉里，锁上。他拿起柜台上的抹布，擦了擦手，那动作不紧不慢，透着股生意人特有的油滑劲儿。

“这俩虽说是废物，可蹲在十字街口，眼不瞎，耳不聋。给他们口热汤，堵住他们的穷嘴，也省得他们在外头瞎叨叨，把不该说的，从咱这儿听去的，给我嚷嚷得满城风雨。”

瘦三点点头，犹豫了一下，又道：“掌柜的，今儿个……铺子里冷清。西街那帮人一走，连带着他们手下那些来打牙祭的，也都没影儿了。咱这肉……”

张豁子抬眼，看了瘦三一眼。那眼神没什么温度，像在看一块砧板上的肉。

“急什么？”他站起身，走到灶台边，用长筷子拨拉了一下锅里的肉块，“虽说这狼走了，可狗还在。城里头几千张嘴，饿急了，树皮都能啃，何况是肉？”

他顿了顿，声音压低了些，“你这两天，夜里勤快点，南城根、西河沿那些野狗窝子，多转转。天气冷，好得手。记住，手脚干净点，别让人瞧见。”

瘦三会意，连忙应下：“明白，掌柜的。”

正说着，门帘一掀，又进来一个人。是个四十来岁的汉子，穿着件半新不旧的羊皮坎肩，脸膛黑红，是城外赶大车的把式，常在这一带走动。

他一进来就搓着手嚷：“豁子哥，来碗顶饱的，这鬼天气，跑一趟冻掉半条命！”

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