第79章 红酒醉烧肉（2/2）

林霜听见三弟妹与小闺女的对话，忙中抬头看了眼闺女，然后放心地低头继续炒菜。

江雪晴端着托盘回到账房，将肚子填饱后，拿着餐盘到井边，将其洗干净送回厨房。

下午，江雪晴带着红酒炖枇杷，及她娘做好的红酒醉烧肉来到永乐大长公主的别院。

因为今天过来的时间偏早，江雪晴亲自将食盒送到主院。

永乐大长公主午歇还没起，江雪晴将食盒交给李嬷嬷道：“李嬷嬷，白色的小炖盅里是红酒炖枇杷，黑色的炖盅里是红酒醉烧肉。”

李嬷嬷接了食盒，惊讶的挑眉：“姑娘和林娘子这么快就琢磨出两样甜品，还用红酒做了菜，这也太厉害了。”

江雪晴笑了笑，解释道：“我娘亲常年待在厨房，在这方面想法比较多，又敢于尝试，所幸成功了，没浪费大长公主给的好酒。”

李嬷嬷恍然的点了点头，又问道：“那这红酒醉烧肉晚膳时，要怎么加热，放锅里炒一下回温就行了吗？”

江雪明摇头：“这红酒醉烧肉汤汁不多，最好是直接将这炖盅放蒸笼里，隔水蒸热就好。”

李嬷嬷认真记下，然后将食盒交给一旁的宫女，让宫女将食盒拿去主院的小厨房。

江雪晴将食盒送到，就转身去了画院那边授课。

等她授完课从画院出来，来到主院这边跟永乐大长公主告辞，就见永乐大长公正一边品着红酒，一边在吃红酒醉烧肉。

她看见江雪晴，开心地冲江雪晴招手：“晴晴，这个红酒醉烧肉实在是好吃，五花肉入口即化，红酒的果香及酒香完全渗进肉里，不仅化解掉五花肉的肥腻，酒香与肉香互相促进，那香味蛊惑得我理智全无，根本忍不到晚饭，已经干掉了一半，你快将食谱写给我，我明天中午还要吃这个红酒醉烧肉。”

江雪晴也不磨叽，在桌前坐好，很快宫女送来文房四宝，墨都给她研磨好了，江雪晴便提笔将红酒醉烧肉的制作步骤写下来，交给永乐大长公主。

永乐大长公主接了食谱，扭头冲李嬷嬷点了点头，李嬷嬷便退下，片刻后回转，手里多了一个小匣子。

永乐大长公主从李嬷嬷手里接过匣子，递给江雪晴道：“红酒醉烧肉已经很惊艳我，还有那红酒炖枇杷也不错，我想你母亲用红酒入肴做出更多的菜，不过是时间问题。

食谱我先预订下来，这是定金，另外还有给你和你娘亲的赏赐。”

江雪晴接了小匣子，向永乐大长公主道了谢，就告辞离开。

等上了马车，她才打开小匣子，匣子里是两朵梅花形的珠花，花瓣是红玉打造，中心黄金作的花芯托上，镶了一颗成人指甲盖大小的珍珠。

这样大的珍珠，在江雪晴前世不算啥稀奇货，毕竟人工养殖珠蚌技术成熟，珍珠的获取相对而言还算容易。

但这是古代，这样大的珍珠，价值可不菲，江雪晴顿时觉得这珠花有点烫手。

? ?这个红酒醉烧肉是真的超级超级好吃，有没有宝宝想要步骤的，想要在评论区留言，我看见会在明天的更新里，将步骤放在作者题外上。

? 送上今天的更新，明天见啦，么么哒。