第122章 开业见喜 初露锋芒(2/2)
“碧天阁……春水碧于天,画船听雨眠。好名字,好意境。”老者抚须微微颔首,似是赞赏。
陈青见状,知此人非同一般,忙上前恭敬道:“老先生好眼力,我家东家正是取意于此。”
老者这才看向试吃的碟子,每样都尝了一点,尤其是那龙井茶酥,他细细品了许久。
“点心做得不错,火候、用料都见功夫。尤其是这茶酥,茶香清正,并未被油糖所掩,难得。”老者点评道,语气平和却自带一股威仪,“你们东家是北地人?能做出如此契合江南风味的茶点,不易。”
陈青按照薇薇事先的交代,谦逊回道:“回老先生的话,东家确是北地而来,深感江南物华天宝,人杰地灵,故潜心琢磨,希望能做出些既保留北地特色,又符合江南口味的小食,不敢当老先生如此谬赞。”
老者笑了笑,未再多问,只道:“这茶酥和桂花定胜糕,给我包两份。”付钱时也极为爽快。
待老者离去,陈青悄悄对薇薇道:“东家,这位老先生气度不凡,怕不是寻常人物。”
薇薇点头,她也看出了几分。这更让她确信,产品本身的质量和独特定位,是在杭州立足的根本。
开业首日,直到傍晚打烊,客流虽不算摩肩接踵,却也一直未曾断过。盘点下来,带来的试吃品消耗大半,销售额竟超出了薇薇的预期,尤其是龙井茶酥,几乎售罄。
“成了!东家,我们成了!”陈青难掩兴奋,周娘子也满脸喜色。
薇薇看着账本,脸上也露出了如释重负的笑容。首战告捷,意义重大。
“今日辛苦你们了。”她温声道,“首日顺利,固然可喜,但切不可骄傲。明日、后日,仍需如此用心。陈青,你要留意客人都说了什么,哪些产品最受欢迎;周娘子,点心的产量要跟上,品质绝不能下降。”
“是,东家!”两人齐声应道。
夜色笼罩清河坊,碧天阁的灯笼在檐下静静亮着,在这片繁华之地,终于有了属于自己的一盏灯火。
然而,就在隔街不远处的锦绣斋二楼,孙有财听着伙计汇报碧天阁首日的热闹光景,脸色渐渐沉了下来。他原本以为只是个无足轻重的小铺子,没想到竟真能搅起些水花。
“龙井茶酥?哼,倒是会投机取巧!”孙有财冷哼一声,“继续盯着。看看他们这三日过后,还能不能笑得出来。”
碧天阁的灯火温暖而充满希望,但杭州商界的暗流,似乎也因此流动得更急了一些。
(第一百二十二章 完)