第584章 往届天厨大典分析（一下）（2/2）

所谓‘五味调和，天下清平’，所有宏大叙事最终归于这一碗至清至朴的羹汤之中。

宴席至此，意境圆满。”

一个在纸上刷刷刷奋笔疾书的年轻厨子这时抬起了头，喃喃道：“没想到这做菜还能是做文章，是治国策啊！”

“没错。”

胡师傅沉声道，

“到了御前，厨艺便是艺，更是道。

要懂礼仪，知典故，晓政治，明圣心。

一道菜端上去，不只要好吃，更要有说法，有寓意，要能契合天家心意。”

他环视众人：“承平这一届，规矩森严，意境宏大，根基深厚者胜，黄老神仙黄鹤鸣凭此一举成名，后会仙楼在他手里真正成了飘渺云外、不染尘埃的圣地。”

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众人听得心潮澎湃，又觉肩头沉甸甸的。

原来天厨大典竟是这样一番天地。

胡师傅歇了口气，喝了口茶，继续拿起下一份录档，上面的时间是“元和三年”。

林薇薇斟酌了一下措辞，拱手打断了正在看录档回想着什么的胡师傅，请教道：

“胡老，晚辈有一事不明，想请您解惑。”

胡师傅“嗯”了一声让她问。

“黄老前辈技艺通神，心志高远，凭那一席礼乐升平赢得那一届天厨大典的厨神尊号，按理说御前供奉，入主御膳房，应是顺理成章的终南捷径。

为何黄老前辈并未长留宫中，反而入了会仙楼？

而且，您尊称他为黄老神仙……

这神仙二字，除了赞誉他的技艺出神入化，是否还另有缘由？”

胡师傅眼睛眯了一眯。

林薇薇这个问题问得巧妙，既表达了后辈对前辈选择的好奇，又触及了京城七十二家名楼里排名第一的会仙楼。

胡师傅端起一旁的茶碗，察觉到里面的茶已经凉透后，他又轻轻放下。

周旺很有眼色地又倒了一碗热茶放到胡师傅的面前。

胡师傅朝周旺点点头，轻轻呷了一口热茶。

他在整理思绪，在权衡哪些能说，哪些只能点到为止。

大家都屏息等待。

关于会仙楼和黄鹤鸣的传说在坊间流传甚广，却大多语焉不详，真假难辨。

能听胡师傅这样的老资格说道说道，机会难得。

“黄老神仙这个称呼，可不是随便叫的。

一来，是他当年那手厨艺，确实已非凡俗手段，观其菜，如观天地造化，品其味，似悟清静自然，说他技近乎道，不为过，二来嘛……”

他卖了个关子，看到众人整齐投来的好奇眼光，声音飘忽起来：

“与他选择会仙楼大有干系。

会仙楼不是寻常酒楼，你们可知，它的东家是谁？”

众人摇头，他们都多多少少打听过这京城第一名楼。

可他们谁也不敢瞎说。

连坐在最角落的老厨陈平也露出专注倾听的神色。

会仙楼背景神秘是公认的事实，但具体如何却鲜有人知根底。

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