第445章 别具一格的菜单(2/2)
他们迫切需要知道,这林薇薇和她的开心食肆究竟有什么底气能撑起这份豪言。
“你们瞧瞧这茶杯,竟然是上好的汝窑青瓷,胎薄釉润,这成本……寻常酒楼是断然舍不得的。”
赵掌柜端起茶盏,小声点评。
可不嘛,这些是林薇薇特意从之前的仓库里挑出来专供包厢客人使用的。
“茶是好茶,茶具也是好茶具,但终归得看菜。”
李掌柜神色稍稍严肃,
“如果菜肴味道不过关,光凭这排场也只是个空壳子,这些银子我便当是买了个教训。”
这时,一位侍女轻步走入。
她身穿一身林薇薇特意为店里小厮侍女定制的黑色员工服,衣料柔软贴身,样式少见,看似是利落的古风窄裙装,实则内里是方便行动的裤装,走动间露出包裹纤细的脚踝,显得整个人格外干练利落。
她双手捧上了一本厚厚的册子。
“三位贵客,这是本店的菜单,请慢用。”
三位商人疑惑地接过册子。
他们见惯了各种奢华的酒楼,菜单多是用竹简或丝帛,毛笔手书,名字大多含糊其辞,点菜全靠口头询问。
但侍女给他们呈上的这本菜单却让他们集体怔住了。
这册子外壳是用厚实的布面装裱,内页是上好的宣纸,纸张厚实且韧性强,不会轻易洇墨。
它不是排印的,而是用精细的工笔彩绘的方式,由画师一笔一划精心绘制而成,菜肴的名称则以娟秀的小楷书写,工整清晰。
张掌柜眯着眼睛仔细辨认。
左侧是菜肴的名称,旁边标注了菜肴的价格。
而最让他们震惊的是菜名和菜价下的图片。
“老李老张,你快看这个!”
赵掌柜指向一页菜品,
“这……这是画上去的吗?怎么能逼真到这个地步?”
那幅画描绘的是一盘红烧肉。
图上的五花肉块切得整齐方正,色泽呈现出琥珀红,油脂部分晶莹透亮,瘦肉纹理清晰,连那浓稠的酱汁泛起的油光都描绘得纤毫毕现。
这种技法显然是极高明的工笔画师所为,用色饱满,线条精细,快达到了以假乱真的境地。
李掌柜凑近一看,瞳孔微缩:
“怪哉!这边关卧虎藏龙啊,竟然有宫廷画师级别的人才!
瞧这菜肴的名字也新鲜,蒜蓉粉丝,黑椒汁牛排……”
这份菜单有菜名,有价格,甚至还有菜肴图片,一切都清晰、直观、一目了然。
客人不用再担心被店家糊弄。
“这份坦诚,这份底气,我倒是佩服。”
张掌柜轻轻敲了敲菜单,语气转为赞许,
“光凭这本菜单,这位林掌柜就比边关城附近的食肆铺子高明了十倍。”
他们讨论片刻,决定点几道最具代表性,看起来也最花里胡哨的菜肴来试探开心玉食肆的真正水准。
“那就来一份黑椒汁牛柳。”
李掌柜点道。
“我要这道糖醋排骨,看它做得有没有画上那般红亮!”
赵掌柜说。
张掌柜指着那张最逼真的画:“那我就要这道红烧肉!”