第9章 感受北京人的热情爽快(1/2)
一凡一到北京,就感受到了北京人的爽快、率直和热情。
大包小包、行李箱都放回了家,建敏的爸爸建议,“今天不做饭,我们去饭馆去吃,就近。亲家,我们就近吃个便饭,就不去远处了,好不好?”
“好,客随主便,我们就吃家常便饭。”一凡挥挥手表示同意。
外公、外婆的家住在东四十条桥东侧路南,有一棵高高大大的桐树,遮天蔽日,树下就是外公外婆家的厨房小院。是大院里套小院。
大院是一排长长的院落,有些细长,北侧是正房,南侧都是厨房,中间的夹道就是院落,其实大院里只有一条夹道,倒是厨房的小院落,在树下乘凉、吃饭都是个好地方,挺温馨、悠闲、惬意。
院落坐落的地方,临街,在大马路的南侧。沿着大马路向东走十分钟,就到了北京年轻人都特别向往的地方,北京工人体育场和北京工人体育馆。工人体育场在东侧,体育馆在西侧。北京每逢重大比赛,都是在这里举行,外国球队也会在这里进行各项赛事。
亲家向一凡介绍,“每当有重大赛事儿,特别是足球比赛,在自己家的院落,能听到震耳欲聋的叫喊声和有节奏的跺脚声,还掺杂着一阵一阵的漫骂声浪,嗨,可热闹了,没办法,我们听习惯了。”
工人体育场、工人体育馆北侧,都是饭馆,一家挨着一家。
大家来到一家“京京餐厅”,餐厅还算干净、卫生。
围在圆桌坐下。“诶呦,陆老师来啦,您稍等我拿菜谱,今天来客人啦?”店老板打着招呼。
“没有外人,都是自己家人。”陆老师回道。
“这两个小家伙,是您的孙子、孙女儿?”
“欧,是外孙、外孙女儿,这是我女儿、我姑爷,这是我的亲家。”
“诶呦,您可没提过您女儿,我还是头一次见!”
“您好,老板,我一直在外地,刚回来,以后会常来麻烦您。”建敏客气地打招呼。
“诶呦,您好这位妹妹,我们这行就乐意被人麻烦,越麻烦就越来客人,越麻烦就越挣钱,您天天来麻烦是我的福份。”
建敏笑道:“您真会说话,谢谢您。”
“来吧,老伙计,点菜,把你拿手的好吃的,都拿出来。”陆老师笑着说。
“好嘞,您请亲家吃饭,一定是吃有特色的菜,得嘞,我给您推荐几个。”老板拿着菜谱,指着几道北京美食。
“这个是:糖醋排骨、可乐鸡翅、爆肚冯、香酥鸭、软炸里脊、干炸蘑菇、南煎丸子。这都是咱家的看家菜。您看行不行?”老板介绍着。
“好,听您的,再来个清蒸鲈鱼、芥末墩儿、肉皮冻、软炸虾仁。”陆老师又点了几个菜。
“行了,老爷子,吃不了,太多了。”
“吃不了兜着走,自担责任。哈哈。”陆老师笑呵呵地说。
一凡也笑了,还有老板娴点菜多的?多多益善吗,看来这北京人是直来直去呀,不拐弯,不弯弯绕绕。
菜上的很快,陆老师上前台,请了一瓶老北京二锅头。
“亲家,来北京不喝二锅头等于没来北京,尝尝。”
一凡接过二锅头,看了看度数,吓了一跳,“65度,这么烈性!”
建敏忙说:“爸,我爹喝不了这么烈的酒,爹爹平时喝黄酒,不喝白酒。”
老板说:“妹妹,您放心,我给您热一壶黄酒,我懂,南方人都喝热酒,特别是黄酒,那是孔乙己的故乡人才这么喝,加姜丝,加话梅,您放心吧,马上送上来。对,还有一盘茴香豆。”
一凡笑着说:“那是浙江绍兴的吃法,我只是爱喝黄酒,没有别的佐料。所以我不是绍兴人。”
“这位叔爷,您爱喝黄酒一定有来头。”老板笑道。
“我的老师爱喝黄酒,老师是湖南人,喜欢喝黄酒。我陪老师,陪习惯了,所以我也就不知不觉的成习惯了,久而久之就成爱好了。”一凡又想起了舅舅舅娘。
“来,亲家,先品一杯二锅头。”
“好,我先尝一杯。”一凡接过酒杯,客气地向陆老师点头感谢。
陆老师说:“喝二锅头要小口喳沫着滋味儿,要小口品,小口抿,不能大口喝,容易呛着。”
一凡点点头,小口抿了一口。嗯,是挺冲,一凡喝的陕西白酒,都没有这么冲、这么烈,慢慢品着,还真有回口儿香,这个香不是料香,而是纯正的酒香。
慢慢的品,小口的喝,一凡在亲家的提示下,不知不觉地喝了一杯。
建敏不让喝第二杯了,把黄酒壶拿过来,为一凡斟满一杯。
又给爸爸斟了一杯二锅头。
孩子们争抢吃南煎丸子、香酥鸭、清蒸鲈鱼,孩子们头一次吃北京的菜,看来还合口胃。
建敏和妈妈说着话,亮亮一会儿和岳母说话,一会儿又回答岳父的问题,两边说话,忙的不亦乐乎。
老板送过一盘茴香豆,“叔爷,您尝尝这茴香豆正宗不?”
一凡看着这盘茴香豆,嗯,有茴香味儿。
老板说:“您说这孔乙己怎么这么爱吃这个呀?”
一凡笑着说:“这孔乙己是科举制度的受害者,久考不中,流落街头又看不上底层打工干活的,这叫上够不着,下又不就和。上不着天,下不着地。就在半空飘着。下了酒馆来就点儿黄酒,来盘茴香豆是最省钱的酒菜,最关键的是这茴香豆的茴字有四种写法,能彰显孔乙己的大学问,久而久之就成了孔乙己的最爱。见人就给人家讲着茴字的四种写法。这就是茴香豆为什么这么让孔乙己喜爱的原因。”
店老板竖起大拇指,“叔爷,您真厉害,这壶黄酒我送您啦,这是学问呀,我就可以给客人讲解孔乙己了,哈哈,谢谢叔爷。”
陆老师也哈哈大笑:“谢谢老板,老板大气。”
一凡也觉得挺逗,这北京都这么爽?有意思。
陆老师认真地说:“亲家,谢谢您忍痛割爱,把您的孙子、孙女儿,送我这来了。您就委屈啦。谢谢亲家。”
“目的只有一个,让孩子们健康成长,尽最大努力挖掘孩子的潜能,让孩子的聪明才智能充分发挥,就是我们共同的期待。“一凡也是深情地说。
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