第19章 西安过年(1/2)
这是全家人头一次在西安过大年。
以曾老师为核心的师生们,也第一次在西安的大漆工坊齐聚一堂。还得说都是曾先生的得意门生。
上午9点多钟,大家陆续到了东关大漆工坊。
汉斯院长来了;杨镇长来了;曾山家曾伯来了。
温师傅陪着说话聊天,曾先生进了厨房“广平、谢彬你们能不能做个餐。”
魏铭也跟进来“汉斯院长最爱吃炸鸡排,没有鸡排,就来个炸鸡柳,让他尝尝。用点椒盐。底下放葱头圈。”
谢彬说“好办,我知道,我吃过。行,没有问题。”
“哈哈,真行,好。”曾先生非常高兴。
老师放心地回客厅了。
杨镇长跟曾先生耳语了几句。
曾先生睁大眼睛“是呀,这么快,这么说,今年西安就变天了?”
“对了,我们的孩子要回来啦。”
“这是好事,一会儿跟大家说说,让大家高兴高兴。”
后厨小姑和广平、谢彬都在忙。
曾山、小静给小姑打下手,洗菜、切菜、切葱花、切姜片,小姑让干啥就干啥。
广平和谢彬最近总是一起做饭、做菜,配合的也是轻车熟路。
玉霞、秋花帮忙打下手。
忙了两个多小时,终于忙到了,只差下锅了。
分了两个燥,小姑用大燥,广平、谢彬用小燥。火力都很强。
一凡特意请人做的炉灶。煤和据末两用灶,非常好使。
小姑夸火灶好使。
一凡爹娘带着孩子,在院里来回跑。
一凡看在眼里喜在心中。
没事就偷看一眼两个宝贝儿。
儿子精明,女儿小时候的表现,就是温文尔雅。
温师傅在这里已经融入了大家庭,心中感受温馨又安心。温师傅这次被打劫的财物价值,粗略估计,大约要合20多个小金鱼。做为一般人来说,也是个不小的数目。相当于一个普通的工人几年的工钱。温师傅受的打击可想而知。
在一凡和曾先生的开导下。慢慢走出阴影。以最快的速度,重新找回了自信。重新找回了自己的位置。温师傅也的确是条汉子。一凡也很佩服。
快到十一点半了,一凡带着小小、小云去取饭菜。
范玉山、范玉梅开始摆餐具,按30人摆。
陕西的太白酒、西凤酒、白水杜康、湖北的白云边酒、绍兴的古越龙山、古越楼台、新化糯米黄酒。
今天真是名酒云集。
小姑下锅了。
广平和谢彬的大菜也开始摆盘了。
外卖进场,先进厨房。
统一布置安排。
装盘。大圆盘、大方盘、长扁盘、长方盘、长鱼盘,中圆盘,盘子的样式,就很全而别致。都是三套。这是一凡为了在2号院,搬家做准备,今天派上用场了。
一凡一声吆喝“小姑,上菜喽。”
小静、秋花、小小、小云、端盘而出。
大长桌无痕迹分成三段,每一段上三十盘。
先上外卖大菜。
第一拨菜:淸蒸娃娃鱼、带把肘子、奶汤肚块、爆鱿鱼丝、莲蓬鸡、温拌腰丝、酿金缕发菜、葫芦鸡、奶汤锅子鱼、八卦鱼肚。
第二拨菜:一品山药、金边白菜、三皮丝、火爆腰花、嫩滑牛柳、让豆腐、葱爆羊肉、鱼吞虾仁、淸炒竹笋、回锅肉。
第三拨菜:赛螃蟹、炸鹌鹑蛋、醉虾、蒜蓉空心菜、双龙戏珠、五湖四海、蜻蜓点水、水榭花都、龙凤起舞。
这第三拨菜,都是广平和谢彬独出心裁,自己起的菜名。还都有说法,形态各异,款款栩栩如生。
30道大菜,90个菜盘上齐。
曾先生用浑厚而柔美的男中音吟诵:天地风霜尽,乾坤气象和,历添新岁月,拂满旧山河。
炮竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
一年又一年,十年又十年。
来吧,为我们的亲情;为我们的友谊;为我们的未来;为我们的孩子们,
干杯!
干杯!干杯!干杯!干杯!干杯!
大家共同举杯。
为未来,为孩子们。
干杯。
气氛开始升温,掌声开始响起。
大菜开始品味,唇香带着美味。
点评起菜肴,每个人的口感都有所不同。
曾先生点评的最多。
外卖的,一个都不评,评也没有意义。
小姑的菜:滑嫩牛柳 金边白菜 鱼吞虾仁 火爆腰花 都得到了曾先生的夸奖。
让豆腐,得到了全体就餐者的特赞。获得一致好评。
广平和谢彬的五湖四海、赛螃蟹、双龙戏珠、醉虾也都受到了好评。
这过年喝酒吃肉品大菜,也使得小姑和广平、谢彬的做饭厨艺得到了空前提高。
曾先生拿出三个小包,奖励小姑和广平、谢彬。
一凡接过来,第一个递给小姑;第二个递给谢彬;第三个递给广平。
三个人打开香包,竟然是三个金光闪闪的金挂坠。上面写着大大的“福”字。
三个人异口同声地说:“谢谢老师。”并深深地鞠了一躬。
一凡高兴,举杯代表三位“厨师”向曾先生敬酒。
曾先生把酒干了说:“一凡的面子我给足了,不过小姑、广平、谢彬都不是滴酒不沾粘的人,今年过年,是不是可以同饮一杯呀。”
“应该的、必须的、一定的!”大家都跟着吆喝着。
“行,我们敬您也敬大家。”小姑接过话题。
三个人斟满酒,小小给曾先生和大家斟满酒。
小姑说:“我代表李家,向曾老师和汉斯院长,向杨镇长,向温师傅祝福、祝贺,祝您们春节愉快、万事开心。我们李家军是在您几位的关怀下成长的,我代表李家,谢谢您几位客了。
曾先生也是我们李家的最近的亲属,是大亲家。也是我们的大恩人。我给您鞠和躬。谢谢您。
小小、小云、晓雨、晓晴也都是李家军的人。
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