第326章 葱花排成星图，竟扯出明代量子观测站（1/2）

煎饼摊老板娘摊出斗星天：古窑量子秘密藏葱花里

我叫林晚晴，在村口支了个煎饼摊，手里的祖传手艺传了八代，火候掐得比庙里的铜钟还准。陈默是常来蹭煎饼的技术小哥，揣着支磨花了的激光笔，天天往村西头的老窑坊钻。那天他叼着我的杂粮煎饼，突然蹲在摊前半天没吭声，末了拿激光笔往饼上一划，低声说：“晴姐，你这葱花的纹路，和我在窑坊瓷坯上拓的，一模一样。”

我顺着光瞧过去，后颈的汗毛唰地竖了起来。这事从那天起，就像摊煎饼时没抹匀的面糊，在我心里糊成了一团解不开的疑云。

鏊子烙出星斗纹

凌晨四点，天还黑得透不出一点光，风刮过树梢的声音像有人在磨牙。我支起鏊子，刷上一层香油，滋啦一声，香味裹着寒气飘出去。面糊倒下去，竹蜻蜓一转，圆圆的煎饼皮就铺开了。刚要撒葱花，陈默喘着粗气冲过来，手里的监控器还在嘀嘀响。

他把煎饼凑到路灯底下，激光笔的红点在葱花纹路上挪来挪去：“晴姐，你瞅仔细了！”

我眯眼瞅了半晌，才看清那些歪歪扭扭的葱花，竟排成了北斗七星的模样。那纹路的沟沟壑壑窄得很，量了量才3.7毫米，和陈默掏出的瓷坯拓片比对，分毫不差。我伸手摸上去，煎饼的温度烫得指尖发麻，心里却凉飕飕的：“这玩意儿，咋跟三星堆那青铜玩意儿上的纹路撞了个正着？”

窑洞深处传来一声咳嗽，马教授裹着军大衣慢慢挪出来，他眼神浑浊，却死死盯着煎饼：“民国那会儿，烧窑的都要拜窑神，你这煎饼摊，怕是踩着地脉眼了。”话没说完，陈默兜里的监控器突然疯叫起来，屏幕上的应力曲线劈成两道，竟和煎饼上双葱花的印子一模一样——那3%没铺满的面糊，正顺着纹路慢慢渗进去，像是有只看不见的手在摆弄。

这事儿整得比村口李婶传的闲话还玄，没个谱儿。

我翻煎饼的手一抖，差点把饼掀在地上。陈默嚼着煎饼，声音含糊却带着笃定：“晴姐，你这火候绝了，37.2度，刚好是釉料坍缩的临界温。”我心里咯噔一下，祖传的摊煎饼手艺，讲究的就是差一度不香、多一度焦糊，难不成我这半辈子摊煎饼，不是做饭，是在控着什么看不见的东西？

主打一个专业对口，摊煎饼摊成量子操盘手，这话听着荒唐，可眼下的景象，由不得我不信。

窑温飙到537℃炸了摊

“晴姐！窑温537度了！”郭工扯着嗓子从窑坊冲出来，手里的搪瓷缸子哐当砸在我的煎饼摊上，豆浆洒了一地，溅起的水花带着股焦糊味。我扔下竹蜻蜓就往窑坊跑，陈默叼着半块煎饼跟在后面，跑得满嘴掉渣。

观察窗前的玻璃烫得能煎鸡蛋，窑里的釉料泛着幽蓝的光，像鬼火似的飘来飘去。“快关氮气！”我嗓子喊劈了，这温度再往上蹿，窑就得炸！陈默手忙脚乱地拧阀门，轰隆一声巨响，气凝胶墙炸成了碎片，粉尘溅了我一脸，又烫又呛。

那些飞溅的釉料，竟在半空中定住了，慢慢聚成一个青铜鼎的模样，鼎身上的饕餮纹清晰得吓人。马教授掏出的罗盘针突然疯转起来，指针都快甩飞了：“七星锁魂局！当年法门寺地宫考古，见过这阵仗！”我低头一看，煎饼摊上那个蛋壳瓷摆件，正往外渗着黑水，慢慢蚀出一个“寅”字，和鼎上的纹路严丝合缝。

陈默突然掏出个祖传的罗盘，声音发颤：“晴姐，地脉在瞅着咱呢。”风从窑坊的破窗灌进来，带着煎饼的香油味和窑火的热浪，我后背一阵发麻，浑身汗毛都竖了起来。就在这时，我那摊煎饼的鏊子突然嗡的一声响，锅里没卖完的煎饼，葱花纹路竟亮了起来，和监控屏上的波函数云，一模一样。

这波操作，比隔壁王大爷下棋输了耍赖还离谱。

针尖戳破气孔冒蓝光

我捏着镊子，小心翼翼地伸向蛋壳瓷上的蜂窝气孔。那孔才3.7微米，比头发丝还细，镊子刚碰到瓷面，啪的一声，一道蓝色电弧突然喷了出来，吓得我手一缩，镊子差点飞出去。马教授的放大镜哐当摔在地上，镜片裂成了蜘蛛网，他声音抖得不成样子：“这是《淮南子》里说的隧穿，土话讲，就是穿墙而过。”

蛋壳瓷裂开一条细缝，黑水流了出来，在地上淌出一道双缝图案，和陈默激光笔刻的纹路，分毫不差。窗外突然响起一声惊雷，咔嚓一声劈在老槐树上，树身冒起白烟。陈默指着岩壁大喊：“地底37米！有个明代的观测站！”我脑子里嗡的一声，突然想起爷爷说过的话——咱林家摊煎饼的鏊子，是明代陨铁铸的，当年就是从那片岩壁里挖出来的。

我跑回煎饼摊，摸着滚烫的鏊子，指尖传来熟悉的温度。这鏊子跟着林家八代人，最高只能烧到538度，多一度就会裂，这是爷爷反复叮嘱的规矩。刚才窑温飙到537度，差一点就触了红线，敢情这不是巧合，是老祖宗留下的一条活路？

人间烟火气，最抚凡人心。这话真不假，谁能想到，摊煎饼的手艺里，竟藏着这么大的秘密。

煎饼浮脸吓懵老板娘

凌晨三点，我守在煎饼摊和窑坊的中间，监控屏亮得晃眼。陈默趴在桌上打盹，口水都流到煎饼袋子上了。监控屏突然闪了一下，我揉了揉酸涩的眼睛，定睛一看，浑身的血都凉了——鏊子上的煎饼，竟浮着一张人脸。

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