第158章 比我妈炖的还好吃(2/2)
骨头焯好水,张念山又用温水冲洗干净,放进砂锅里,加了足量的冷水,扔了几片姜、几段葱,还放了两颗红枣。砂锅坐在煤炉上,小火慢慢炖着,没一会儿,厨房里就飘出了淡淡的肉香。
张雨晴闻着越来越浓的香味,忍不住咽了咽口水。大概一个多小时后,砂锅里的汤已经炖得奶白,骨头的香气顺着门缝飘出来,勾得人胃里直打鼓。张念山掀开锅盖,用筷子扎了扎骨头上的肉,确认炖软了,便捞出一块,吹凉了些,走到门口递到张雨晴嘴边:“尝尝,看咸淡怎么样。”
张雨晴也不矫情,张嘴就咬了一口。肉炖得软烂入味,带着淡淡的肉香,一点都不柴。她眯着眼睛嚼着,像只满足的小猫:“山哥,太香了!比我妈炖的还好吃!”
张念山看着她满足的模样,眼底的笑意都快溢出来,伸手擦了擦她嘴角沾着的肉沫:“喜欢就多吃点,锅里还有。”
“不行不行,”张雨晴赶紧摇头,“这是给你战友炖的,我就尝一口就行。”她起身往屋里走,“我去把保温桶拿来,咱们装汤。”
保温桶是刚才回来时特意买来的,洗得干干净净。张雨晴把保温桶拎到厨房,看着张念山小心翼翼地往里面盛汤——先舀了两勺汤打底,再放进两块炖得最软烂的骨头,最后又添了些汤,刚好没过骨头。接着他又盛了满满一保温桶米饭,盖紧盖子时还特意检查了一遍,怕漏出来。
“好了,这样带去,到医院还是热的。”张念山把两个保温桶摞在一起,用绳子捆好,又拎起之前买的水果——有苹果、橘子,都是耐放又方便吃的。他把东西都拎在一只手里,另一只手自然地牵起张雨晴:“走,咱们去医院。”
两人再次来到公交站,等车时,张雨晴靠在张念山身边,好奇地问:“山哥,你战友他是个什么样的人?”
“他是副团长,跟我是一个团的,人特别爽朗,当年在边境执行任务的时候,他受了伤是我不顾一切将他背了出来。”张念山说起战友,语气里满是敬佩,“还有一次,我们遇到敌人伏击,我腿被流弹擦伤,走不动路,是他背着我跑了三里地,把我送到安全地带,他自己胳膊还被划了个大口子,都没喊过疼。”
张雨晴听得认真,眼睛里满是崇拜:“哇,他好勇敢啊!那他这次是怎么受伤的?”
“出任务的时候腿受了伤,医生说得养两个月才能好。”张念山叹了口气。
两人聊着天,公交车很快就来了。车上人不多,张念山找了个靠窗的位置让张雨晴坐下,自己站在她身边,一手扶着扶手,一手护着她,怕急刹车时她摔倒。张雨晴靠在椅背上,听着张念山讲他和战友的趣事——比如两人抢最后一个馒头,比如一起偷偷在炊事班煮面条,不知不觉就到了部队医院。
医院里很安静,走廊上偶尔有穿着白大褂的医生护士走过。张念山牵着张雨晴,熟门熟路地往住院部走,一边走一边跟她说:“他住的是个单间,部队特意安排的,方便他养伤。”
走到502病房门口,张念山轻轻敲了敲门,里面没动静。他又敲了敲,还是没人应,便推开门走了进去。病房里很干净,靠窗的位置放着一张病床,床上铺着干净的白色床单,旁边还有一张闲置的病床,显然是给陪护的人准备的。只是病床上没人,被子叠得整整齐齐,显然秦傲男出去了。
“可能是去做检查了,咱们等他一会儿。”张念山把手里的东西放在病床旁的小桌子上,先把水果放在桌角,又把保温桶轻轻放在桌子中间,怕汤洒出来。他拉着张雨晴在闲置的病床上坐下,累坏了吧,快歇一会。