第158章 比我妈炖的还好吃（1/2）

烤鸭店门口的冷风扑过来，张雨晴刚迈出的脚步猛地顿住，转身拽住张念山的袖口，眼底满是认真：“山哥，咱们去医院看你战友，总不能空着手吧？得带点礼物才像样。”

张念山低头看她，指尖揉了揉她被风吹红的脸颊：“他在部队医院住着，吃的用的都不缺，食堂伙食也比外面扎实，不用特意带。”他知道张雨晴心思细，可也舍不得让她在这么冷的天多折腾。

可张雨晴却摇了摇头，往他身边凑了凑，声音软乎乎却带着坚持：“那不一样，这是我头回见你朋友，更何况他还受了伤，空着手去多不礼貌。”她歪着脑袋想了想，眼睛突然亮起来，“要不这样，咱们买些新鲜水果，再买些大骨头熬汤，用保温桶带去——骨头汤补身子，病人喝着正好！”

张念山看着她眼里的光，心里那点犹豫瞬间化了。他抬手摸了摸她的头发，语气里满是心疼：“大冷的天熬汤多累，咱们就买些水果就行。”

“不累的！”张雨晴立刻打断他，拉着他的手晃了晃，“熬汤又不费劲儿，你帮我搭把手就行，再说给你战友补身子，我乐意。”她眨着眼睛看他，那模样软得像块刚蒸好的糖糕，张念山哪里还能说“不”，只能无奈又宠溺地叹口气：“行，都听你的。”

两人先往菜市场走，雪地里的青砖路滑，张念山一直紧紧攥着张雨晴的手，生怕她摔着。菜市场里倒是热闹，吆喝声混着肉香、菜香，驱散了不少寒意。张雨晴直奔猪肉摊，指着案上的骨头问摊主：“师傅，请问哪种骨头熬汤最好？我给腿受伤的人补身子用。”

摊主是个爽朗的中年男人，闻言笑着指了指案角的筒骨：“姑娘眼光好，就这种筒骨最养人！骨髓多，熬出来的汤浓，补气血最合适。”他拿起一根比划着，“你看这骨头上的肉也厚实，炖软了病人也能嚼动。”

张雨晴听得认真，当即点头：“那您给我挑四块，麻烦再帮我剁成小块，方便熬汤。”摊主爽快地应着，挥着刀“砰砰”几下就把骨头剁好，用粗麻绳捆成两串，递到她手里：“姑娘拿好，回家先焯水去血沫，再放姜片葱段慢慢炖，香得很！”

“谢谢师傅！”张雨晴接过骨头，刚要拎着走，张念山已经伸手接了过去，把沉甸甸的网兜挂在自己手腕上，另一只手依旧牢牢牵着她：“沉，我来拎。”

回四合院的路上，张雨晴几次想把骨头接过来，都被张念山躲开了。他怕她冻手，还把她的手揣进自己兜里，掌心的温度裹着她的指尖，暖得她心里发甜。

一进院门，张念山就把骨头拎进厨房，挽起袖子准备处理。张雨晴也跟着进厨房帮忙，却被他拦住：“你就在这烤火，天儿冷，我来就行。”他把厨房的棉门帘拉好，“你要是闲得慌，就在这指挥我。”

张雨晴拗不过他，只好搬了个小马扎坐在煤炉边，看着他忙碌。张念山先把骨头放进盆里泡着去血水，又烧了热水准备焯水。水开后，他把骨头放进去，加了片姜去腥，浮沫冒出来时，他用勺子仔细撇干净，动作熟练得很。

“山哥，焯水的时候可以加点料酒，去腥味更管用！”张雨晴说。

张念山抬头朝她笑了笑：“知道了，料酒在橱柜第二层，你帮我递一下？”

张雨晴赶紧起身去拿料酒，递给他时，指尖不小心碰到他的手，还带着刚烤火的温度。张念山捏了捏她的指尖，又把她推回小马扎上：“快回去坐着，别冻着。”

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