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第386章 分配培训农庄员工任务(2/2)

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“负责赏花区的,跟着李欣怡学习,认识各种花的种类、花语,还有花园的日常维护,咱们农庄的花园是一大特色,得让客人感受到花的魅力。”

“负责烧烤的小二,先跟着农庄里学过烧烤的厨房师傅学习烧烤技术,把火候、调味这些基本功练扎实,服务的事儿,等会儿我教完账房的内容,再专门教你们。”

“厨房杂工和洗碗工,跟着农庄的厨子学习,从食材处理到餐具清洁,都得按规矩来,保证厨房的干净卫生。”

“护院这一块,由曜王萧承煜负责,教大家基本安保知识、应急处理方法,还有防身术和器械使用,咱们农庄的安全,就靠你们了。”

“娱乐室棋牌这一块,由萧灵音负责,教员工们各种棋牌的玩法,让客人在农庄里玩得尽兴。”

安排完所有任务,李家俊对所有的事说:你们都明白了吗?明白了吗我们会好好学习的。所有的人大声回答道。

接着看向萧承煜,笑着问道:“承煜,护院这块的任务,你能接得下来不?毕竟你有武功在身。要是有什么难处,咱们再商量。”

萧承煜双手环抱胸前,爽朗一笑,语气干脆:“没问题,这点事儿对我来说不算什么,反正我最近也没什么要紧事,正好找点事做,你就放心吧。”

灵音,娱乐棋牌那边就靠你教里,希望你不会让我失望。放心吧吧,家俊哥,我一定不会让你失望的。保证让大家很快学会。萧灵音2拍了拍胸脯说。

说完任务分配,李家俊看着众人,语气温和地说道:“大家先各自找房间安顿好,把行李放好,午饭后咱们再正式开始培训,养足精神,才能把培训内容学扎实。”

等员工们都陆续离开,去挑选房间安顿,李家俊转抬手从空间戒指里拿出几张沙发和配套的桌子。沙发柔软舒适,桌子木质温润,摆好之后,他又从空间里取出一台笔记本电脑,开机之后,把昨晚熬夜做出来的培训内容资料,按照不同区域仔细整理。

烧烤区、娱乐钓鱼区、采摘区、小卖部、娱乐区,每个区域都单独做成一个文档,分类清晰,内容详实。整理好之后,他打开微信,把文档一一发送给了李家辉几人,还特意叮嘱:“你们把自己负责的项目,培训内容再补充得详细一些,把每个要点、每个细节都写清楚,让员工们一看就懂,一学就会。”

发完资料,李家俊又把精力放在护院的培训内容上。他坐在桌前,手指在键盘上飞快地敲击着,把护院需要掌握的内容逐条细化:基本安保知识里,详细标注了巡逻路线的规划,哪些区域是重点巡逻点,多久巡逻一次,还有急救知识,包括止血、包扎、心肺复苏等基础操作;

应急处理方法里,涵盖了火灾、盗窃、客人冲突等各种突发情况的应对流程,从发现险情到上报处理,每一步都写得清清楚楚;防

身术与器械使用部分,不仅写了警棍、对讲机等器械的使用方法,还配上了简单的动作示意图,方便员工学习;与其他岗位的协作配合,也明确了护院和其他岗位沟通的流程和要点。

把这些内容补充完整后,他点击打印,纸张很快从打印机里出来,整齐地叠放在一起。李家俊拿起打印好的资料,转身递给萧承煜,语气认真:“承煜,护院的培训内容都在这里了,你看看有没有需要补充的地方,要是有,咱们随时调整。”

萧承煜接过资料,随意翻了翻,看到上面条理清晰、内容详实,满意地点点头:“没问题,这些内容很全面,足够教大家了。”

接着,李家俊又坐在电脑前,开始撰写账房需要掌握的知识。他一边敲字,一边轻声念叨着,确保内容准确无误:阿拉伯数字的认读与书写,从1到100,每个数字的写法、读法都标注得明明白白;计算器的基本操作,从开机、关机,到加减乘除运算、清零,每一步都配上了操作步骤;

账目记录规范,明确了日期、收支项目、金额的填写格式,还举了例子方便理解;银钱管理与盘点技巧,写了银钱存放的注意事项,还有定期盘点的方法。把这些内容整理好后,他打印出来,准备等会儿交给账房的员工。

随后,李家俊又开始梳理烧烤区员工需要掌握的内容。他结合现代烧烤的经验,结合农庄的实际情况,逐条细化:客人服务知识里,写了如何热情接待客人,如何根据客人的口味推荐菜品;烧烤设备的操作与维护,从点火、控温,到清洁保养,每一步都写得细致入微;

食材的处理与腌制方法,针对不同的食材,写了不同的处理步骤和腌制配方;烧烤火候的控制,详细标注了不同食材的烤制时间和温度,比如鸡翅烤多久、羊肉串烤几分熟;安全操作规范,强调了防火、防烫伤的注意事项,还有遇到突发情况的处理方法。

与此同时,其他被李家俊安排任务的李家兄妹,也纷纷掏出自己的笔记本电脑,坐在桌前,专注地补充培训内容。李家辉坐在角落,一边翻看之前整理的钓鱼区资料,一边在电脑上敲字,嘴里还念念有词:“钓鱼工具的提供,除了鱼竿、鱼线,还得准备鱼饵,不同鱼种的鱼饵不一样,得写清楚;

客人要是钓累了,遮阳伞、小马扎得及时递过去,还有解渴的茶水,这些服务细节都得补充进去。”他一边说,一边在文档里添加新的内容,把钓鱼区的服务流程、注意事项,都写得细致入微。

李静怡坐在窗边,阳光洒在她的笔记本上,她正认真梳理客栈服务的培训内容。“接待客人的时候,微笑要自然,语气要温和,进门先打招呼,询问客人的需求;打扫房间的时候,从床单被罩的整理,到地面的清洁,每一步都要按标准来,卫生间的消毒流程也不能马虎。”她一边写,一边对照着之前整理的笔记,把每个服务细节都补充得更加完善,还在文档里配上了简单的流程图,方便员工学习。

李悦坐在桌子旁,正对着小卖部的培训内容苦思冥想。“商品摆放要遵循分类原则,零食、日用品、干货分开摆放,还要把热门商品放在显眼的位置;售卖的时候,要主动询问客人的需求,介绍商品的特点,遇到客人讨价还价,也要礼貌应对。”她一边敲字,一边回忆着之前在集市上看到的售卖技巧,把这些经验都融入到培训内容里,还特意写了一些应对客人常见问题的话术,让内容更加实用。

李欣怡则捧着一本花卉图鉴,一边翻看,一边在电脑上补充赏花区的培训内容。“玫瑰代表爱情,百合象征纯洁,郁金香寓意优雅,这些花语得让员工们记清楚,客人问起来的时候,才能准确回答;花园维护方面,浇水的时间、施肥的频率,还有修剪枝叶的技巧,都得写明白,尤其是不同季节的养护要点,不能搞错。”她把每一种花的特点、养护方法都详细记录下来,还配上了简单的插图,让培训内容更加生动形象。

没有被安排任务的逸王萧承逸,则在一旁悠闲地看着众人忙碌,见大家专注地补充资料,时不时有人因为某个细节争论几句,气氛热烈又融洽。

他笑着起身,走到厨房,拿出一堆点心和茶水,端到桌上,一边摆放一边说道:“大家先歇歇,补充点能量,别光顾着敲键盘,累坏了可不行,这些点心是我特意聪厨房拿的,大家尝尝。”

李家俊抬头看了一眼萧承逸,笑着说道:“承逸哥,辛苦你了,还得给大家当后勤。”

萧承逸摆了摆手,语气轻松:“这算什么辛苦,我闲着也是闲着,能帮上点忙,我也开心。你们赶紧把培训内容补充好,早点让员工们学起来,咱们农庄也能早点正式营业。”

众人一边吃着点心,一边继续完善培训内容,偶尔交流几句心得,讨论如何把内容写得更通俗易懂、更实用。偏厅里,键盘的敲击声、轻声的讨论声交织在一起,充满了干劲和活力,大家都在为农庄的顺利运营,贡献着自己的力量,而这座古朴的农庄,也在这忙碌的氛围中,渐渐焕发出勃勃生机。

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