第174章 白糖甜蜜蜜（2/2）

奇迹发生了！

原本暗红色的糖水，经过炭粉吸附和过滤后，流出的液体竟变得清澈透亮，带着一种诱人的琥珀色！虽然还不是白色，但比起之前那浑浊的模样，已是天壤之别！

“这....这！”刘明德第一个扑到桶边，难以置信地看着那桶清亮的糖液，声音都在颤抖，“神了！神了啊！小人制糖三十年，从未见过如此清澈的糖水！”

几位老师傅也围了上来，揉着眼睛，发出阵阵惊叹，看向李承乾的目光瞬间充满了惊异。

“还没完。”李承乾平静的声音再次响起，“将这滤后的糖液，倒入那口薄铁锅，文火慢熬，不断搅拌，直至水分蒸发，开始出现结晶。”

这一次，再无人敢有丝毫怠慢和怀疑。工匠们如同捧着圣物般，小心翼翼地将糖液转移，点燃灶火，严格按照李承乾的吩咐缓缓加热、细心搅拌。

随着水分不断蒸发，糖液逐渐变得粘稠，颜色也更加晶莹剔透。在众人紧张的注视下，锅壁边缘开始出现细微的、洁白的晶体！

“出霜了！出霜了！”那位之前质疑的老工匠激动得胡须直抖，声音哽咽，“是白色的！真的是白色的霜糖！”

李承乾示意将锅离火，快速搅拌助其冷却结晶。当锅中大部分糖浆都转化为细小的、洁白如沙的晶体时，整个作坊鸦雀无声，只剩下众人粗重的呼吸声。

刘明德用颤抖的手捧起一小撮那雪白的糖粒，仿佛捧着世间最珍贵的宝物，热泪盈眶：“雪....雪糖！殿下....您真的做出了....比雪还白的糖！小人....小人死也瞑目了！”他扑通一声跪倒在地，重重叩首。

其他工匠也纷纷跪下，激动之情难以言表。他们一生与糖打交道，从未想过糖竟能洁白如此！太子殿下此法，简直是点石成金，改天换地！

“哇！白白的糖糖！大锅好厉害！”小兕子欢呼一声，踮着脚尖就要去抓那白糖。

李承乾笑着拦住她，用小勺舀了一点，送到她嘴边：“尝尝看，小心烫。”

小兕子小心翼翼地舔了一口，顿时眼睛弯成了月牙，拍着小手雀跃：“好甜！好甜！比蜂蜜还甜！没有怪味道！大锅最棒了！”

看着妹妹满足的笑脸，听着周围工匠发自内心的敬佩与哽咽，李承乾心中并无多少得意，只有一种“本该如此”的平静。

他扶起刘明德，沉声道：“此法名为改良‘吸附过滤法’，核心在于去除杂质。刘掌柜，今后这刘记糖坊，便以此法专司炼制白糖。但配方与核心步骤，需严格保密，此乃我大唐未来商贸利器之一！”

“谨遵殿下之命！小人必以性命守护此法！”刘明德激动应道，看向李承乾的目光，已充满了敬若神明的崇拜，

“殿下，此物乃是世上从未有过的糖，将来销售也得有名字，所以请殿下命名。”

李承乾刚想说白糖就行，但是想了想，很多东西都在于包装，所以，越是牛逼的名字，越能吸引人。

想了想后，决定，就决定它叫：“甜蜜蜜！”