第270章 世界六31（1/2）

当天夜里，柳媛让云六出去了一趟，然后又带着她空间里出产的鸡鸭回来了，当做新买的食材。

次日，第三轮比赛，也就是决赛开始了。

比赛时间两个时辰（四个小时），每名厨师可以带一名助手，来帮忙处理食材。

柳媛选择了带上春意，毕竟从她开始学习厨艺，就是春意给她做帮手，两人还是有些默契的。

而云六则是选了福源楼里的小学徒，也是他新收的徒弟。

柳媛观察着周围的其他人，却没有发现什么异常，也没看到有人露出异常表情。

看来得让云逸他们查查了，如果查不到，只能靠珊珊了。

随着一声令下，所有厨师和助手开始处理食材，进入比赛阶段。

上首的十位评委们无趣的坐在原地，其他人还有事忙，他们只能坐着。

评委们大多都是四五十岁的中老年人，只有一人，看起来不过十五岁上下，但他却坐在最中间的位置，意味着他才是主评委。

他一身青色祥云纹云锦，腰间配得是蟒纹玉佩，脚上踩的是金丝步云履，手里的扇子以顶级檀香木作骨，蚕丝为扇面，上面的画乃是当世大家所做。

他身上的每一处都说明了他身份的不同寻常。

旁边的一个中年男子靠了过去，小声的询问，“四殿下，这里还需要很久才能结束，要不您去楼上歇一会，等快结束了，微臣再命人去请您。”

百里弘溪看向场中处理食材的人，想到了比赛两个时辰的比赛时间，点头同意了。

百里弘溪缓缓起身，去了楼上，坐在软榻上，让人拿了自己最喜欢的大红袍泡上，闻着那馥郁的香气，精神都放松了。

百里弘溪，和三皇子百里弘润是双生子，也是因此，天然就没有皇位继承权。

不过，他也不想争那个位置，他最喜欢的是吃，吃各种美味的食物，品各种美味的茶饮。

而且，他的味觉很灵敏，哪怕是一丝一毫的不对的味道，都能尝出来。

因为有这么个挑剔的主，宫里的御厨们那手艺是唰唰的提高，也让宫里其他的主子有所受益。

不过，御厨们就经常哭了，他们难啊，谁能有他们难？一道菜，那菜必须是当天摘的，那鸡鸭鱼肉月份必须对，不然，重做！

重做还是好的，这位主还是个嘴毒的，他心情不好了，甚至还会跑过来，把他们给骂个狗血淋头，骂得人羞愧难当，他们的厨艺，就是这么逼出来的，呜呜…

柳媛不知道这些事情，还在专心的做菜。

被剥去毛的鸭子斩去爪和小翅 , 整鸭脱骨 ( 外皮保持完整 ) , 只这一步，柳媛就练了半个月，甚至她的刀法都走了进步，然后洗净 , 入沸水锅略烫。

翻转 鸭皮 朝外 , 鸭骨架斩成大块 , 焯水洗净 , 肠脏洗净另用。

肫、火腿、笋、精肉、香菇分别切成小丁 , 薏仁米和芡实米分别淘洗干净。

炒锅上火 , 放入油, 将切好 的“五丁” 和干贝及薏仁米、芡实米入锅略煸。加黄酒、葱姜汁、酱油、虾子、 盐、白糖、鸡清汤烧沸 ,收稠卤汁 , 盛入大碗内 ,。

从鸭颈肩刀口处灌入鸭腹内 , 用细麻绳扎紧刀口，成八宝鸭生坯。

炒锅上火 , 舀入油, 烧热油。

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